Бизнес-план караоке-бара способ осуществить мечты клиентов и собственников

Полезная информация по теме: "Бизнес-план караоке-бара способ осуществить мечты клиентов и собственников" с важными комментариями. Здесь собрана все денные по теме и сделаны выводы. Если вы не согласны с ними или есть вопросы, то для разъяснения вы всегда можете связаться с нашим дежурным специалистом.

Как открыть Караоке-бар: бизнес-план, оборудование

Сочетание развлечений и вкусной еды обещает хорошую прибыль, поэтому в данном материале мы рассмотрим бизнес-план бара караоке с расчетом и примерами. Караоке — довольно специфический вид развлечений. Многие люди стесняются петь при других и получают от этого процесса больше стресса, чем удовольствия. Как создать действительно популярное заведение, обустроить и рекламировать бар так, чтобы привлечь клиентов?

Выгодно ли открывать Караоке-бар

Бизнес в сфере развлечений обещает довольно хорошую прибыль и быструю окупаемость. Караоке — любительское пение известных хитов под электронную запись музыки — умеренно популярно в России. Пик популярности такого отдыха пришёлся на середину 2000-х годов, а сейчас немного спал. Причина в его специфичности. Некоторым нравится привлекать всеобщее внимание и петь на публике, а для других это стресс. Открытие караоке-бара в небольшом городе более рискованно из-за малочисленной целевой аудитории.

Именно по причине того, что караоке нравится не всем, стоит соединить это заведение с обычным баром и даже кафе. Вкусная еда приведёт гораздо больше клиентов, чем только коктейли и алкоголь. Торговые наценки на еду и особенно напитки помогут быстрее окупить вложения в музыкальное оборудование. В таком случае — комбинации кафе и караоке — бизнес однозначно будет выгоден. А если любительское пение не окажется достаточно популярным, у предпринимателя в качестве источника дохода останется бар.

Оформление документов

Разрешения для караоке-бара будут такими же, как для обычного немузыкального кафе:

  • свидетельство о регистрации в качестве ООО (ИП не могут продавать алкоголь);
  • договор аренды помещения или свидетельство собственности;
  • разрешение Роспотребнадзора на открытие заведения общественного питания и центра развлечений в конкретном помещении (можно получить только когда заведение фактически готово к открытию и все предварительные работы завершены);
  • разрешение санитарной и пожарной инспекций;
  • акт соответствия планировки помещения документам БТИ;
  • проектная документация инженерных коммуникаций;
  • лицензия на продажу алкоголя (при наличии его в меню);
  • технологические карты на каждое блюдо в меню;
  • договоры на вывоз мусора, дезинфекцию и дератизацию.

Оформление всех разрешительных документов и подготовка к открытию займут примерно 6 месяцев. Многое зависит от состояния помещения, где разместится бар: нужен ли ему глобальный ремонт или перепланировка? Возможно, потребуется звукоизоляция стен и другие масштабные ремонтные работы.

Если опыта во взаимодействии с государственными учреждениями мало, можно обратиться к специалистам — юридическим компаниям, оказывающим услуги сопровождения бизнеса. За это придётся заплатить около 10 тысяч рублей. Но зато можно избежать множество ошибок и сохранить деньги в будущем.

Как открыть Караоке-бар

Рассмотрим порядок действий и основные нюансы открытия караоке-бара. Успех такого заведения зависит от целого ряда факторов: места, интерьера, музыкального оборудования и фонотеки, кухни, рекламы. Только их хорошее сочетание обеспечит успех.

Такой бизнес регистрируют в форме общества с ограниченной ответственностью: чтобы легально продавать алкоголь. У ИП такого права нет. Для регистрации придётся подготовить устав и протокол об учреждении. Государственная пошлина — 4 тысячи рублей. Подготовка и оформление свидетельства займут 10-14 дней. Заявку удобнее подать онлайн через «Госуслуги».

Выбор помещения

Нельзя располагать караоке-бар в жилом доме или рядом с ним. Это шумное и ночное заведение, которое помешает жителям. Спальные и отдалённые районы тоже не подойдут: гостям будет неудобно до вас добираться, вероятно, они предпочтут что-то поближе. Оптимальным решением будет отдельно стоящее здание или помещение внутри нежилого объекта.

Местоположение — ближе к центру или оживлённому району. Хорошо, если рядом будут офисные и торговые центры, в общем, места скопления потенциальных клиентов.

Площадь от 150 кв.м. Планировку помещения стоит продумать с особенным вниманием. Есть 2 основных варианта:

  • бар со сценой;
  • помещение с закрытыми кабинками.

Разница принципиальная. В первом случае незнакомые гости выступают и поют друг перед другом на большой сцене. Во втором — гости уединяются парами и компаниями в закрытых кабинках со столиками, где проводят время и поют более уединённо, друг для друга. Оба варианта одинаково популярны, имеют свои плюсы и минусы, поэтому решение остаётся за владельцем заведения.

Оборудование

Всё, что нужно для караоке бара, можно разделить на несколько направлений. Первая статья расходов — музыкальное оборудование, то есть всё, что непосредственно связано с любительским пением:

  • караоке-система — от 200 000 рублей;
  • музыкальная картотека — от 20 000 рублей;
  • проектор — 25 000 рублей;
  • плазменные телевизоры — 3-4 шт, 200 000 рублей;
  • микрофоны — 3-4 шт, от 20 000 рублей за шт;
  • колонки, музыкальный пульт — от 100 000 рублей;
  • световая музыка и системы освещения — от 15 000 рублей;
  • зеркальный шар (необязательно) — 1000 рублей.

Таким образом, совокупная цена оборудования для караоке-бара составит примерно 550–600 тысяч рублей. Цена профессионального оборудования может быть и выше, поэтому так важно совместить караоке с кафе: чтобы быстрее окупить вложения.

Интерьер и мебель:

  • сцена — от 20 000 рублей,
  • столы, стулья, диваны — от 100 000 рублей;
  • барная стойка и стулья — от 100 000 рублей;
  • оформление интерьера — от 200 000 рублей.

Кухня:

[2]

  • рабочие поверхности и столы — от 10 000 рублей;
  • электроплита — от 20 000 рублей;
  • холодильники и морозильные камеры — от 50 000 рублей;
  • шкафы, стеллажи — от 10 000 рублей;
  • кухонная утварь — от 10 000 рублей;
  • посуда — от 30 000 рублей;
  • блендеры, чайники и другая бытовая техника — от 50 000 рублей.

Затраты на кухню будут существенными, но без них нельзя обойтись. То же самое относится к интерьеру: если заведение не будет модным, стильным, число клиентов будет ниже. Первоначальные вложения в «класс» помогут обеспечить сильный старт. Купить караоке-оборудование для бара лучше в интернет-магазине.

Персонал заведения

Список сотрудников караоке-бара фактически не отличается от обычного кафе, за исключением операторов, которые обслуживают караоке-систему. Штат включает:

  • управляющие — 1-2 человека;
  • хостес — 2-3 сотрудника;
  • операторы караоке — 2-4 человека;
  • технолог по приготовлению пищи — 1-2 специалиста с высшим образованием;
  • повара — 4-5 человек;
  • официанты — 4-5 сотрудников;
  • бармены — 1-2 человека;
  • бухгалтер с высшим образованием и опытом работы;
  • директор.

Такой штат обеспечит бесперебойную работу без выходных. График работы заведения преимущественно вечерний и ночной, например, с 15:00 до 02:00. Петь в караоке с утра не принято. Чтобы немного увеличить число клиентов, в дневное время можно организовать бизнес-ланчи. Хорошим направлением заработка могут стать корпоративы, но в таком случае стоит нанять ивент-менеджера и ведущих.

Амортизационные расходы

Караоке-бар зависит от исправного оборудования. Если музыкальная система выйдет из строя, бар лишится значительной части клиентов. Поэтому необходимо предусмотреть варианты действий в случае поломок. Покупать запасное оборудование довольно дорого, хотя это наилучший вариант решения проблемы. Часть доходов следует откладывать в так называемый «амортизационный фонд», средства которого в неприятной ситуации помогут быстро отремонтировать или закупить новую технику.

Читайте так же:  Как открыть спорт бар с нуля

Расходы на ЗП

Даже небольшой бар предполагает штат из 16-20 человек. Сколько средств придётся расходовать на оплату их труда? Зарплата официантов, хостес, барменов, операторов редко превышает 25 тысяч рублей, управляющих, поваров и технологов — 30 тысяч. Средняя зарплата бухгалтера также около 30 тысяч рублей. Но если ООО работает по УСН, бухгалтер в штате не так нужен. Можно обойтись аутсортингом.

В любом случае фонд оплаты труда на месяц будет не меньше 250 тысяч рублей. К этому числу прибавьте налоги и обязательные страховые взносы. Экономить на персонале не следует. При низких зарплатах падает качество работы и обслуживания, начинается текучка кадров, что неблагоприятно сказывается на работе заведения.

Хороший старт не получится без рекламы. Лучше использовать сразу несколько видов:

  • наружную — баннеры и билборды;
  • на радио и телевидении;
  • в интернете.

Это сопряжено с высокими расходами. Любая реклама стоит дорого. Подходить нужно очень продуманно, иначе можно потерять много денег впустую. Начинать рекламировать заведение стоит ещё за месяц открытия, чтобы подогреть интерес потенциальных покупателей. Стоит запланировать расходы в пределах 50 тысяч рублей до открытия и в первые месяцы работы. Бюджет можно увеличить только после первых заработков.

Расчет окупаемости

Важно понять не только как открыть караоке бар в маленьком городе, но и как быстро окупятся вложения. Общие расходы на открытие составят в среднем 4 миллиона рублей, включая аренду помещения на 8-12 месяцев, косметический ремонт и покупку оборудования.

В первые месяцы заведение должно стремиться к ежедневной выручке на уровне 30 тысяч рублей и среднему чеку на уровне 1000-1500 рублей. Если в меню будет алкоголь, чек будет ещё выше. Наценки на алкогольные напитки могут составлять 600-800%. Итак, предположим заведение зарабатывает 30 тысяч рублей каждый день. Тогда за месяц в среднем будет 30 000 х 30 = 900 000 рублей.

Для начала покажется, что это неплохой результат. Но 250 тысяч — это фонд оплаты труда, около 80 тысяч уйдёт на коммунальные расходы, не менее 400 тысяч — на продукты и напитки. Чистый доход при самом благоприятном исходе составит в пределах 100 тысяч рублей. Поэтому заведение постоянно должно работать над привлечением клиентов, в том числе корпоративных. Полезно будет получать дополнительную прибыль засчёт бизнес-ланчей.

Расчет стоимости услуг

Есть несколько вариантов оплаты услуг в караоке-баре:

  1. Песни отдельно, меню отдельно. В таком случае клиенты оплачивают каждую песню отдельно (в среднем 50 рублей) и меню (средний чек — 1 тысяча рублей).
  2. Безлимит на песни, меню отдельно. Клиенты покупают безлимит на песни (примерно 500 рублей), а еду и напитки оплачивают отдельно.
  3. Депозит. Клиенты вносят депозит 2-3 тысячи рублей, получают безлимит на песни и меню в пределах этой суммы. Все заказы напитков и еды сверх депозита оплачиваются отдельно. Наиболее выгодно для заведения.

Основную кассу караоке-бару будут делать отнюдь не песни, а еда. Поэтому обустройству ресторана нужно уделить не меньше внимания, чем музыкальному оборудованию. Окупаемость возможна через 18-24 месяца.

Заключение

Создать караоке-бар — интересная идея для бизнеса в индустрии развлечений. Любительское пение в компании друзей или коллег нравится многим, особенно в сочетании с алкоголем и вкусной едой. Затраты на открытие составят в среднем 4 миллиона рублей. Объём инвестиций зависит от города, арендуемого помещения, ремонта и оборудования.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как открыть караоке-бар, с чего начать? Бизнес-план караоке-бара

Наверное, каждый человек в своей жизни задумывался о такой возможности, как открытие собственного бизнеса. Только вот кто-то превращал эту, пусть даже мимолетную, мечту в цель, позже пытаясь достичь ее, а кто-то так и оставлял нереализованной. На самом деле всего можно добиться, стоит только сильно этого захотеть и приложить максимум усилий.

Допустим, вы все же решили начать свое дело, готовы вложить в него финансы. Но что главное? Нужно выбрать направление своей будущей деятельности. Отели, рестораны, кафе, бары, магазины, салоны – выбор невероятно широк! А почему бы не объединить несколько видов бизнеса и не открыть караоке-бар?

Караоке-бар: немного теории

Начнем с того, что караоке-бар – это заведение, относящееся к такой сфере индустрии, как общественное питание и гостиничное хозяйство. HoReCa (Hotel, Restaurant, Cafe/Catering) – так звучит термин, объясняющий направление деятельности данного типа бизнеса (отель, ресторан, кафе/кейтеринг).

Нужно также отметить, что хотя рынок развлекательных услуг сегодня стремительно и набирает обороты, все расширяясь и расширяясь с каждым годом, все же бизнес-идея, подразумевающая под собой открытие караоке-бара, не пользуется особой популярностью у начинающих предпринимателей.

Поэтому существуют реальные шансы развить это дело на максимальном уровне, получая от него немалые доходы. Средний срок окупаемости подобных заведений составляет приблизительно три года. В то же время новенький ресторан придет к этому же показателю за более длительный срок – пять и более лет. Да и, в конце концов, выбирая между обычным кафе и караоке-баром с намерением провести досуг как можно более весело и незабываемо, что предпочтут посетители? Скорее всего, конечно же, именно караоке-бар.

Как открыть караоке-бар

Итак, выбор направления будущей деятельности сделан. Теперь на повестке дня невероятно важный и непростой вопрос: «Собственно, а как открыть караоке-бар: с чего начать?» Условно процесс открытия караоке-бара можно разделить на такие этапы:

  1. Оформление всех нужных бумаг, сертификатов, получение ИП (индивидуальный предприниматель).
  2. Выбор и покупка или же, скорее всего, аренда помещения.
  3. Выбор интерьера.
  4. Закупка всего нужного оборудования.
  5. Создание рабочего коллектива.
  6. Создание рекламной кампании заведения.

Бизнес-план караоке-бара

Что собой представляет бизнес-план? Это средство создания успешного и прибыльного заведения путем построения его финансовой модели. Как открыть караоке-бар? В реализации поставленного вопроса наличие бизнес-плана является необходимым условием.

Бизнес-план караоке-бара – это четко продуманная и спланированная стратегия, в описании которой приводятся: размер и структура номинальных инвестиций, поступлений и расходов; средний чек по караоке, бару, а также кухне; площадь заведения; динамика посещаемости и т. п.

Главное, что он должен предусматривать – это наличие хорошего помещения. А оно, в свою очередь, должно осуществлять две своих задачи: соответствовать плану маркетинга по ежедневной проходимости и всем техническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Помещение для караоке-бара

Никто не сможет развиваться в индустрии HoReCa, если у него не будет соответствующего помещения. Выбор помещения – очень важный, один из первоначальных этапов открытия караоке-бара. Как правило, подобные заведения организовывают в районах, которые являются густонаселенными, или же в центре.

И это действительно правильно, ведь тогда вероятность высокого уровня посещаемости значительно повысится. Хотя многое зависит от фактора достаточно банального: насколько клиенты смогут легко и быстро добраться до вашего караоке-бара. То есть тут нужно хорошенько подумать и по возможности выбрать месторасположение, которое соответствовало бы этим двум условиям.

Но все сказанное выше касается крупных городов. А как открыть караоке-бар в маленьком городе? Теперь площадь для выбора будущего расположения заведения значительно сужается. Но вы очень выиграете, если сможете арендовать помещение, расположенное в центре, который в небольших городках является тем самым местом, где обычно и собираются для проведения досуга, отдыха.

Читайте так же:  Идеи бизнеса в гараже с минимальными вложениями

Также неплохо было бы организовать возле караоке-бара стоянку машин: автолюбители определенно оценят такое проявление внимания и заботы к себе и своему транспорту.

Интерьер караоке-бара

Как говорится, встречают по одежке… Действительно, на что в первую очередь смотрит посетитель, впервые попадая в какое-то заведение? Конечно же, на его интерьер. Тут уже все зависит от полета вашей фантазии, но в то же время и переусердствовать нежелательно, чтобы не спугнуть будущих клиентов. Дизайн должен быть оригинальным, чем-то отличаться, привлекать. Это может быть что-то тематическое (к примеру, легендарная музыка 80-90-х годов), или просто комбинация ярких гармонирующих цветов и оттенков.

Следует знать также то, что существует два вида оформления помещения, созданного под караоке: японский стиль («наре-бан») и американский. При выборе первого, японского стиля, придется делать отдельные кабинки, каждая из которых будет оборудована караоке-аппаратурой.

А американский стиль подразумевает под собой наличие общей сцены для всех посетителей. Конечно же, второй вариант менее затратный. Также можно совместить эти два типа, что, несомненно, поспособствует существенному увеличению клиентуры.

Оборудование караоке-бара

Что нужно для открытия караоке-бара? Что является незаменимым, тем, что, собственно, и делает его караоке? Конечно же, это оборудование.

Список караоке-оборудования для бара немаленький. Это разнообразные акустические, осветительные и лазерные установки, зеркальные шары, которые будут превращать процесс пения в яркое, звездное, незабываемое шоу.

Помните, караоке-оборудование для бара — это то, на чем экономить точно не стоит. Ведь именно оно и определяет предназначение данного заведения. Если вы хотите, чтобы о вашем караоке-баре ходили положительные слухи, то обязательно следует приобрести: караоке-систему, звукоусилители, сабвуферы, микшерный пульт, микрофоны, кабели, плазменную панель или проектор. Количество аппаратуры выбираете вы сами, но зависит оно также и от того, какой тип оформления вы избрали: японский или американский.

Фонотека караоке-бара

Ради чего клиенты будут посещать караоке-бар? Чтобы поупражняться в своих вокальных способностях. А для этого нужно, чтобы посетителям было что использовать ради достижения данной цели. Хороший караоке-бар имеет фонотеку из не менее чем 5 тысяч композиций.

Нужно покупать лишь минусовые композиции у специально предназначенных для этого компаний-поставщиков таких дисков. Нежелательным решением будет покупка пиратских дисков – это может повлечь за собой штраф, а то и закрытие караоке-бара.

Франшиза караоке-бара

Франшиза – это объект франчайзинга, который определяется как возможность пользоваться уже созданными, разработанными и проверенными технологиями, известной торговой маркой, брендом и т. д. Эта организационная форма идеально подходит тем, кто боится за свои деньги и желает быть уверенным, что его бизнес не прогорит.

Именно тогда применяют идею франчайзинга. С караоке-баром это тоже можно использовать. Если тщательно спланировать программу франчайзинга, то в дальнейшем она позволит вам значительно расширить границы собственных возможностей, выбрать первостепенные направления деятельности, составлять прогнозы возможных доходов, стать известным в определенных кругах и т. д.

В конце концов, набравшись опыта в ведении дел с использованием франчайзинга, вы сможете открыть теперь уж действительно собственный караоке-бар, и, возможно, именно он станет самым модным и посещаемым.

К вопросу о цене

Наиболее интересующий вопрос: сколько стоит открыть караоке-бар? Действительно, с учетом выполнения всех пунктов бизнес-плана, с приобретением нужного оборудования важно знать, во сколько же обойдется данное удовольствие. Сумма оплаты за аренду может колебаться в зависимости от расположения как города, так и самого помещения, его площади и т. д.

Влияет на стоимость также и то, нужно ли делать ремонт в помещении, и если да, то насколько серьезный. Однозначного ответа на вопрос о том, сколько придется заплатить за открытие караоке-бара, нет. Немного точнее можно говорить об оборудовании. К примеру, хорошая акустическая система стоит не менее 15 тысяч долларов.

Цена микшерного пульта в среднем составляет 3 тысячи, а сабвуфера – от тысячи и выше. А вот профессиональные караоке-системы поражают своей стоимостью: такая система нового поколения — AST-100 — оценивается в 52 тысячи у. е. Да, вложить в развитие данного бизнеса придется немало — как сил, так и денег.

Привлечение клиентуры

На вопрос: «Как открыть караоке-бар?» ответ был дан. Не менее важным является и такой аспект, как привлечение клиентов. Тут тоже многое зависит от вашей степени креативности, изобретательности, инновационности. Как вариант, можно устраивать конкурсы, соревнования на лучшего певца/певицу/дуэт.

В качестве приза может выступать бесплатный столик в вашем заведении. Если хотите убить сразу двух зайцев (и клиентов привлечь, и дополнительную прибыль получить), то можно записывать на диски песни, которые исполнялись посетителями, а потом продавать их. Конечно же, покупать их будут сами же «певцы», но сколько будет восторга!

Заключение

Итак, в данной статье был рассмотрен вопрос о том, как открыть караоке-бар: что для этого нужно, сколько это стоит, реально ли это вообще и т. д. Действительно, HoReCa — направление такой сферы индустрии, как общественное питание и гостиничное хозяйство — сейчас стремительно развивается, с каждым днем становится все популярнее и востребование.

Караоке-бар – весьма перспективный выбор направления в бизнесе. Но, как и во всем остальном, в нем есть свои нюансы, детали, требования, которые нужно изучить максимально точно для того, чтобы успешно вести деятельность в выбранном направлении.

Как караоке приносит прибыль в ресторане

Индустрия развлекательных услуг ежедневно набирает обороты, расширяясь и совершенствуясь. Многие начинающие бизнесмены начинают своё дело именно в этой сфере. Сегодня мы разберём одну из самых популярных категорий этой индустрии — караоке-бар. Этот вид бизнеса обрёл популярность лишь в последние лет, когда на рынке появились первые представители.

Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)

Видео (кликните для воспроизведения).

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения бытовых вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь по ссылке ниже. Это быстро и бесплатно!

Бизнес должен приносить прибыль Бизнес должен приносить прибыль — эта аксиома, выведенная много столетий назад, никогда ни изменяла своей сути. Единственное, что менялось — это способы извлечения прибыли.

Как вернуть гостей в рестораны? Решения кейса

Мы собрали все составляющие хорошего отдыха, которого так не хватало жителям и гостям города Краснодара. Интерьер заведения не оставит равнодушным даже самого взыскательного гостя.

Общая площадь ,70 м2, с возможность расширения. Количество посадочных мест: Количество персонала: человек. Обученный персонал. Ежемесячная выручка зависит от месяца: от тр точка безубыточности до 2 млн.

Средняя прибыль: тр. Оборудование и мебель на сумму: 8 млн. Ремонт на сумму: 5 млн. Караоке клуб существует с Заведение полностью функционирует и приносит прибыль.

Сделанный ремонт на сумму: 5 млн. Добавить объявление. Поиск готового бизнеса Общепит. Объект требует исправления.

Читайте так же:  Средняя зарплата в литве

Финансовая информация Среднемесячная выручка. Базовая информация Действующий бизнес. Активы предприятия Оборудование и мебель на сумму: 8 млн. Вопросы по готовому бизнесу Вопрос задан 20 января, Готовый бизнес.

Как лучше продавать арендный бизнес — как готовый бизнес или как коммерческую недвижимость? Следить за вопросом. Вопрос задан 1 августа , Стоит ли обращаться к брокерам при продаже готового бизнеса кафе? Насколько это упрощает процесс и стоит ли игра свеч?

Еще 65 вопросов. ID объявления Размещено 26 сентября Обновлено 26 сентября Другие страны.

Получите бесплатную консультацию прямо сейчас:
8 (800) 500-27-29 Доб. 389
(звонок бесплатный)

Как вернуть гостей в рестораны? Решения кейса

О Мафии Фото проектов Инновации. Франшиза ресторана Mafia. Сфера деятельности:. Начало деятельности:. Маркетинговый платеж:. Резюме бизнеса:.

Музыкальный автомат для баров и кафе

Содержание Анализ рынка Регистрация деятельности Выбираем выгодное месторасположение Интерьер Оборудование Персонал Финансовые вложения Прибыль Привлечение клиентов Выводы Караоке — это один из самых востребованных видов развлечений, который пользуется огромной популярностью практически во всех странах мира. Его главное преимущество заключается в том, что любой человек, даже не имеющий музыкального слуха и голоса, может почувствовать себя звездой эстрады. В нашей стране в данном сегменте рынка развлечений, пока еще нет большой конкуренции, поэтому любой новичок может выбрать для себя это направление деятельности в качестве открытия бизнеса. Более подробно о том, как открыть караоке бар, вы узнаете из нашей статьи. Размышляете, о том каким бизнесом заняться в маленьком городе?

[3]

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть бар с нуля. Цифры и советы от совладельца культового бара.

Этот бизнес выгоден и относительно быстро окупаем. Лучше всего совместить караоке с баром или рестораном. Заведения, где любительское вокальное исполнение — единственное развлечение для публики, встречаются редко. Караоке — веселый и специфический вид отдыха. Люди приходят сюда, чтобы расслабиться, выпить и спеть любимые песни. Караоке-услуги в дополнение к обычным услугам бара или ресторана приносят предприятию дополнительную прибыль и привлекают новых посетителей. Целевая аудитория такого заведения — люди от 25 до 50 лет.

Летнее кафе или сезонная площадка — одни из самых незатратных и прибыльных видов ресторанного бизнеса. Для большинства заведений на побережье или в городских парках активный период — с мая по сентябрь. В этом году удачный момент для старта сезона уже прошел. Но чтобы вовремя открыть летнее кафе к сезону, подготовку документов желательно начать еще осенью.

Бизнес-план караоке-бара: способ осуществить мечты клиентов и собственников

Бизнес-план караоке-бара. Что ни говори, а русский человек любит и, главное, умеет погулять! Широко, с размахом! Этим и знамениты русские во всем мире.

«А на самом верхнем, третьем этаже. продается ресторан Faberge»

Небольшие города — отличная стартовая площадка, чтобы открыть бизнес караоке. В последние годы этот формат развлечений становится популярным. Перед тем как открыть собственный песенный клуб или бар в населенном пункте, нужно составить бизнес план и начать его выполнять. Перед тем как открыть бар, необходимо провести анализ рынка: исследовать востребование, наличие конкурентов и качества обслуживания в подобных заведениях. Караоке бизнес выгоднее организовывать юрлицам, у которых есть действующее кафе, ресторан, бар или клуб, написав похожий план. Затраты меньше, чем при открытии заведения с нуля.

10 способов увеличения прибыли в ресторане

Существуют разные способы досуга, которые интересны людям. Некоторые, например, предпочитают проявлять свой вокальный талант в кругу семьи или друзей. Караоке популярно в домашней обстановке, потому что появилась возможность купить нужную аппаратуру. Но для получения большего адреналина многие любители песен и музыки предпочитают общественные места и устремляются в караоке-заведения.

Купить караоке клуб или продать бар в Москве

Предложения по выводу из кризиса ресторанной сети от участников Сообщества Executive. Отток клиентов заставил ресторанную сеть экономить на всем.

Премиальный Караоке-ресторан «The MASK » Краснодар

Но растущая популярность таких заведений способствует территориальному расширению их мест расположения и увеличению количества. Посетителям, часто не имеющим музыкального образования, предоставляется возможность исполнять любимые мелодии под музыкальную фонограмму-сопровождение. Направление народного развлечения — караоке, возникло в Японии около 50 лет назад, стало одним из любимых в этой стране и широко известным и популярным во многих странах.

Советы и бизнес-план для открытия клуба караоке

Найдем помещение. Обучим персонал.

Как открыть караоке-бар, с чего начать? Бизнес-план караоке-бара

Почему владельцы хотят продать караоке клуб с многолетней репутацией? Именно этот вопрос волнует потенциальных покупателей. Каким бы успешным ни был бизнес, придет момент, когда за много лет он надоест владельцу. Иногда просто хочется изменить что-то в своей жизни и попробовать свои силы в новой сфере.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Супер легкий джаз для кафе и ресторанов.

Бизнес-план караоке-бара: как выбрать формат и что обеспечит прибыль

Рынок развлекательных услуг сегодня очень широк и разнообразен. Связано это с тем, что, несмотря на все кризисы и спады экономики, наш народ все равно любит отдыхать и проводить время весело и с песнями. Очень многие в России отдают предпочтение именно таким заведениям, где можно поупражняться в пении или просто насладиться чужим мастерством. Совершенно иначе выглядит ситуация с теми, кто изъявляет желание стать основателем заведения данного формата. Найдется таких не очень много, и совершенно напрасно. Доказательством тому будет служить наш бизнес-план караоке-бара.

Немного о самом бизнесе

Начать следует с того, что бизнес по организации досуга клиентов относится к такой отрасли, как общественное питание и гостиничный бизнес. В предпринимательстве это звучит как HoReCa – отели, рестораны, кафе. Но даже при всем большом разнообразии заведений такого порядка именно караоке-бизнес пользуется наименьшим спросом среди предпринимателей, но, заметьте, не потребителей. В качестве подтверждения приведем несколько фактов:

  • ниша караоке-бизнеса заполнена в России только на 20%;
  • даже в Москве на все огромное количество ее жителей работает только 18 заведений в этом направлении;
  • согласно опросам, примерно 6,6% населения являются завсегдатаями караоке-клубов;
  • еще 14% понятия не имеют, где эти клубы расположены, но с удовольствием бы их посетили;
  • 27% респондентов являются владельцами домашних установок для пения в сопровождении «пустого оркестра» (перевод с японского).

Путем несложных математических операций можно подсчитать, какие перспективы есть у этого направления в бизнесе.

Формат заведения и регистрация

Самым простым вариантом организации такого предприятия станет наличие у бизнесмена своего бара или кафе, на базе которого он сможет открыть зал для желающих попеть. Если же такового нет, тогда придется начинать все с самого начала – с регистрации бизнеса. Для этого вполне подойдет индивидуальное предпринимательство или ООО. В списке кодов ОКВЭД необходимо выбрать «услуги в области развлечений».

Кроме того, нельзя забывать, что данный бизнес предполагает наличие какой-никакой, но кухни, а потому вам непременно понадобятся и такие документы:

  • разрешение, выданное СЭС;
  • разрешение от пожарной службы;
  • лицензию на продажу спиртных напитков;
  • санитарные книжки для всех сотрудников заведения.
Читайте так же:  Налоговая проверка ип возможна ли после закрытия бизнеса

Что касается формата, в котором предстанет ваш проект, то нелишним будет знать, что существует две разновидности караоке-клубов: японская модель и американская.

Первая предполагает наличие в заведении отдельных кабинок, в каждой из которых может уединиться отдельная компания, чтобы не мешать друг другу и наслаждаться присутствием только своих друзей.

Бизнес-план караоке-бара американского формата предусматривает такой способ организации, при котором все посетители находятся в одном большом помещении, где выступающие поют для всех находящихся в зале клиентов.

В вопросе прибыльности сложно назвать, какая модель станет более выгодной. Определенно можно сказать только то, что японская привлечет своей новизной, а вот американская потребует меньше средств для ее воплощения в жизнь.

Помещение и интерьер

На этапе планирования важно продумать, где будет располагаться ваш песенный бар. Отличным вариантом станут густонаселенные районы, развлекательные центры или же центральная часть города в целом. В любом случае нужно ориентироваться на те места, в которых люди собираются, чтобы отдохнуть и весело провести свой досуг.

Само помещение должно соответствовать таким стандартам:

  • площадь – 80-100 квадратных метров;
  • всю территорию необходимо разбить на зоны – зал, бар, кухня, помещение для персонала;
  • наличие хорошей акустики.

Особое внимание уделите интерьеру. Он непременно должен быть оригинальным. Хорошей идеей станет тематическое оформление, например, в стиле 90-х годов, ведь большая часть песен, которые будет выбирать публика, будут родом из этой эпохи.

Оборудование и фонотека

Поскольку весь бизнес в этом развлекательном сегменте построен на пении, то само собой разумеется, что ставку нужно сделать на выбор оборудования и подбор репертуара. Обратите внимание, что если выбранное помещение особой акустикой не отличается, вам понадобится специалист, который доведет его до нужных показателей.

  • караоке-систему;
  • акустическую систему;
  • микшерный пульт;
  • микрофоны;
  • коммутации;
  • картриджи с песнями.

Не менее важно подобрать качественные световые установки со всевозможными световыми эффектами и видеопроекциями.

Лицензирование

Еще один важный аспект – лицензирование музыки, которую вы будете использовать в работе. Во-первых, обратите внимание, что ваша фонотека должна включать не менее 5 тысяч самых разнообразных «минусовок». Покупать диски лучше у лицензированных поставщиков, поскольку пиратские картриджи приведут только к штрафам и низкому качеству воспроизведения.

Во-вторых, будет совсем нелишним получить разрешение на воспроизведение песен и фонограмм, которые будут использоваться в качестве музыкального сопровождения в перерывах между пением. В специальных компаниях можно приобрести пакеты мировой музыки или специализированные по жанрам. Стоимость одного такого пакета составляет от 1 тысячи рублей в год. Чем больше пакет, тем большие комиссионные вас ожидают.

Не забывайте о персонале, который будет обслуживать ваш бар. В штат необходимо принять:

  • официантов;
  • администратора;
  • бармена;
  • повара;
  • уборщицу;
  • певицу-ведущую.

Последняя должность не является обязательной, но это сможет придать вашему заведению больше привлекательности. Важно, чтобы ведущая умела организовать досуг и установить четкий порядок вечера. Кроме того, она сможет подпевать тем, кто будет сомневаться в своих способностях, или кто просто ее об этом попросит.

Нет необходимости говорить, что такая сотрудница должна иметь привлекательную внешность, располагающий к общению темперамент, обаяние и певческие навыки.

Работа всех остальных сотрудников ничем не отличается от работы в обычном баре или кафе. При этом не забывайте, что основная часть меню должна включать спиртные напитки, которые могут подаваться как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Исключите из вашего ассортимента все сложные и замысловатые блюда, оставьте только те, которые готовятся быстро и могут служить закусками.

Финансовые расчеты

По предварительным подсчетам, для открытия заведения описанного формата понадобится порядка 1-1,5 миллиона рублей. Бизнес-план караоке-клуба должен учитывать такие первоначальные затраты:

  1. Аренда помещения – от 50 тысяч рублей. Зависит стоимость от населенного пункта и района в нем.
  2. Ремонт – от 200 тысяч рублей. Определяющим фактором здесь станет размах и масштаб вашего заведения.
  3. Оборудование – от 500 тысяч. Величина чека будет зависеть от формата клуба и производителя.
  4. Непредвиденные расходы – 20 тысяч.
  5. Зарплата персоналу – от 50 тысяч.
  6. Закупка продуктов для бара и кухни – от 100 тысяч.

Об окупаемости

Теперь займемся прибылью. Допустим, вы открываете клуб на 20 столиков, каждый из которых вмещает 4 посетителя. Средняя стоимость чека за вечер будет составлять 2400-3000 рублей. Это значит, что за вечер вы сможете получить 48 тысяч рублей. При этом месячный оборот клуба составит 1 миллион 440 тысяч рублей. Таким образом, окупить свои вложения можно будет уже через год-полтора.

Не забывайте только, что если вы выберете американскую модель клуба, программа вечера будет строиться на поочередном исполнении песен от каждого столика. Это говорит о том, что очередь получится слишком большая, что может заставить клиентов начать нервничать. А потому оптимальный вариант – 6-7 столиков либо грамотно разработанная концепция вечера, которая не позволит никому заскучать.

Бизнес план создания антикафе

Антикафе – это заведение, в котором посетители оплачивают не еду и напитки, но время, проведенное в нем. Сравнивая его с обычным кафе, можно отметить, что в рестораны и кафе посетители приходят для принятия пищи. Современное антикафе также предоставляет вниманию меню с напитками и закусками, но основной целью его посещения является желание пообщаться с приятелями, просто очень приятно провести время.

Подобные заведения появились относительно недавно, но уже достаточно популярны. Для них характерна непринужденная атмосфера, спокойствие, со вкусом обставленный интерьер, как правило, играет расслабляющая приятная музыка или осуществляется показ фильмов.

Антикафе – как бизнес идея

Начинающим бизнесменам может показаться, что подобное заведение априори не в состоянии приносить прибыль по причине бесплатно предоставляемых напитков и сладостей. Это совершенно не так, опыт предпринимателей показал, что грамотная организация данного бизнеса в состоянии обеспечить приличную прибыль, главное знать, как правильно действовать при решении вопроса, как открыть антикафе.

Если продумать качественную рекламу, можно придать заведению популярность среди такой аудитории, как молодые, активные люди, которые в данном заведении будут общаться друг с другом, узнавать новое, а также просматривать презентации и устраивать вечеринки.

В среднем плата за минуту нахождения в кафе составляет 2 рубля с одного человека, то есть 120 рублей за час. Чтобы обеспечить себе стабильную прибыль, важно обеспечить максимально стабильное его посещение. Особенностью такого вида бизнеса является то, что антикафе, по сути, оказывает услуги по аренде игр, книг и самого теплого и комфортного помещения.

Расчет первоначальных затрат

Как известно, первоначальные материальные траты – это вложения материальных средств в процессе создания и организации бизнеса. Чтобы понять, какая примерно сумма требуется для открытия кафе, можно рассмотреть пример расчета для заведения с арендой или покупкой помещения в 100 квадратных метров.

Ниже можно ознакомиться с тратами первоначальными и ежемесячными. Это поможет понять, сколько потребуется средств для запуска и обслуживания антикафе, а также, можно узнать, как открыть антикафе с минимальными вложениями. Можно выделить такие важные моменты, как:

  1. Поиск помещения — покупка 3-4 млн, аренда за месяц — 30-50 тысяч рублей.
  2. Проведение ремонтных работ — 300 000 рублей.
  3. Покупка необходимого оборудования: столы и стулья — 50 000, стеллажи и шкафы для одежды — 70 000, барная стойка — 80 000, бытовая техника и кухонное оборудование (чайники, кофемашины, холодильник, микроволновая печь) — 100 000. Предметы декора (статуэтки, картины, подушки, скатерти) — 50 000 рублей. Всего 350 000 рублей.
Читайте так же:  Мини цех по производству керамзита плюсы и минусы бизнеса

Общая сумма прямо зависит от особенностей помещения, от места, где оно будет арендовано или приобретено. В первом случае это 700 000 — 1 000 000 рублей. Если помещение было куплено, сумма может достигать 5 миллионов.

Кроме представленных вниманию первоначальных трат, следует знать, что потребуется тратиться на ежемесячные вложения:

  • Аренда от 40 до 70 тысяч;
  • Выплата заработной платы от 80 до 120 тысяч: администратор 40 000 рублей, уборщица — 15 000, охранник — 20 000, бармен — 30 000;
  • Приобретение еды и напитков, обеспечение чистоты в помещении и иные траты — 30-50 тысяч.

[1]

Всего придется вкладывать от 150 до 230 тысяч рублей каждый месяц.

Чтобы понять, какие доходы будет приносить антикафе, стоит провести определенные расчеты. Если стоимость за посещение составляет 1,5 – 2 рубля за минуту, при потоке в 4000 – 5000 минут в сутки, руководитель антикафе будет получать доход в среднем от 6000 до 10000 в день, то есть от 180 до 300 тысяч рублей в месяц. Подобного результата можно достигнуть в том случае, если кафе каждый день будет посещать от 20 до 30 человек и каждый будет проводить в нем примерно 2-3 часа. Чистый доход за месяц в данном случае составит примерно 50 тысяч рублей, что относительно неплохо.

Расчет по окупаемости

Многие начинающие предприниматели принимают решение открыть антикафе, так как его рентабельность достаточно высока и составляет примерно 35%. Чтобы узнать сроки полной окупаемости заведения, следует провести следующие расчеты – сумма первоначальных вложений делится на ежемесячную выручку. Например, если вложения составили 1 млн рублей, а предполагаемая прибыль будет составлять примерно 50 тысяч, время окупаемости составит примерно 15-18 месяцев.

Важно! Необходимо понимать, что чем более высокой является ежемесячная прибыль, тем более коротким будет время окупаемости.

Быстрой окупаемости и получения чистой прибыли можно достигнуть при условиях, что кафе будут посещать не менее 30 человек за день, каждый из которых проведет в нем от двух часов. Чтобы достигнуть данного результата, в список первоначальных и ежемесячных трат придется добавить строку рекламы. Грамотно разработанная рекламная компания будет привлекать большое количество посетителей.

Услуги и приемлемые расценки

Современные антикафе просто продают время нахождения в кафе в расчете примерно 1,5 – 2 рубля за одну минуту. В обмен за эту плату заведение предоставляет такие услуги, как:

  • Книги;
  • Игровые приставки;
  • Настольные игры;
  • Ноутбуки;
  • Проектор;
  • Караоке и так далее.

Кроме этого, антикафе должно предоставлять доступ к участию в разных развлекательных и тренинговых мероприятиях. Это могут быть танцевальные и музыкальные вечера, проводятся курсы по психологии, по иностранным языкам или по обучению иного направления. Одновременно с этим каждый посетитель антикафе получает возможность без каких-либо ограничений пользоваться WI-FI, пить кофе, чай, которые в неограниченном количестве представлены в баре данного заведения.

Подводные камни

Для открытия антикафе не нужно обладать определенными профессиональными навыками и знаниями в сфере обслуживания и общественного питания. Тем не менее, важно принять во внимание определенные важные моменты, которые характеризуются, как подводные камни или риски. Среди них можно отметить:

  1. Важны высокие показатели популярности, так как в противном случае кафе будет приносить убытки.
  2. Риск может состоять в том, что посетитель может заказать большое количество десертов и напитков, тогда его посещение не будет окуплено.
  3. Если это небольшой город и уже открыты подобные кафе, без качественной рекламы не обойтись.
  4. Если под антикафе используется арендованное помещение, потребуется четко обозначить ставку аренды, ее периодичность и размер. Важно составить договор, чтобы собственник помещения не повысил плату, как только поймет, что его помещение приносит прибыль.
  5. Строение, взятое в аренду, может быть отнесено к категории старого фонда, то есть вполне могут достаться прогнившие балки, вышедшие из строя коммуникации. Важно реально оценить, хватит ли средств на проведение ремонтных работ.

Максимально грамотный подход в состоянии сделать такое кафе идеальным местом для качественного отдыха и общения молодых людей.

Основные нюансы и важные моменты

Крайне важно при открытии антикафе и планировании основной предпринимательской деятельности принять во внимание следующие важные моменты:

  • Лучше арендовать небольшое помещение. Как только будет наработана основная клиентская база, его можно понемногу расширять;
  • В помещении в обязательном порядке требуется продумать комнату для администратора и санузел;
  • Важно грамотно рассчитать расстояние, присутствующее между столиками. Оно должно быть максимально комфортным, компании не должны мешать друг другу;
  • Стоит приобрести качественную современную кофемашину – это гарантирует половину всего успеха бизнеса;
  • Потребуется приобрести специальные вендиннг-аппараты для приготовления пиццы, поп-корна. Они должны быть качественными с достаточно длительной гарантией;
  • Не менее важно позаботиться о качественном интернете.

Особого внимания заслуживает реклама и привлечение клиентов. Идеально будет привлечение молодежи проводимыми тренингами, мастер-классами и семинарами. Оптимального результата можно достигнуть, если привлечь посетителей показом фильмов, проведением поэтических вечеров или ночных концертов. Идей очень много, есть возможность подобрать именно то, что является востребованным в определенном регионе.

Описанный бизнес-план дает возможность сделать определенный однозначный вывод – открыть антикафе вполне выгодно. Преимуществом данного бизнеса является полное отсутствие тех сложностей, которые характерны для запуска заведения стандартного пункта общественного внимания.

Для обеспечения высоких показателей прибыли настоятельно не рекомендуется экономить на рекламе, на установке современного развлекательного оборудования. Если тщательно подойти к созданию привлекательного имиджа кафе, его гарантированно будет посещать достаточно много людей.

Идея по созданию такого места отдыха, как антикафе, вполне может быть воплощена в реальность без серьезных сложностей. Затраты на открытие довольно высоки, но при это кафе в состоянии принести серьезную прибыль. Для начинающих предпринимателей – это привлекательный бизнес.

Подводя итоги

Видео (кликните для воспроизведения).

Резюмируя все сказанное выше, можно обратить внимание на расчет вложений, затрат и прибыли:

  • вложения — 1 000 000 рублей;
  • период окупаемости – полтора года;
  • среднемесячная прибыль – 50000 рублей.

Источники


  1. Институт истории естествознания и техники им. С. И. Вавилова. Годичная научная конференция. Том 2. История химико-биологических наук. История наук о земле. Проблемы экологии. История техники и технических наук. — М.: Ленанд, 2013. — 440 c.

  2. Белецкий, А.С. Настольная книга судебного пристава-исполнителя / А.С. Белецкий. — М.: АСТ, 2015. — 881 c.

  3. Зайцева Т. И., Медведев И. Г. Нотариальная практика. Ответы на вопросы. Выпуск 3; Инфотропик Медиа — М., 2010. — 400 c.
Бизнес-план караоке-бара способ осуществить мечты клиентов и собственников
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here