Как выбрать свою птицу счастья нюансы бизнеса на птицеводстве

Полезная информация по теме: "Как выбрать свою птицу счастья нюансы бизнеса на птицеводстве" с важными комментариями. Здесь собрана все денные по теме и сделаны выводы. Если вы не согласны с ними или есть вопросы, то для разъяснения вы всегда можете связаться с нашим дежурным специалистом.

Полезное в законодательстве:
Россельхознадзора от 14.10.2019 N ФС-КС-7/27071

Разведение птицы как прибыльный бизнес

Занятие сельским хозяйством при грамотной его организации может стать прибыльным делом и приносить хороший доход. Наименее затратное, но от этого не менее прибыльное может быть птицеводство как бизнес. Пробовали ли разводить попугаев? Рассмотрим положительные критерии, которые даст выращивание птиц.
  • Разводить птиц проще, чем крупный рогатый скот.
  • Ее мясо – продукт диетический и пользуется спросом у населения.
  • На реализацию идет не только мясо, но и яйца.
  • Можно также организовать продажу костей, перьев и пуха.
  • Прибыль будет приносить и птичий помет, который заслуженно считается хорошим удобрением.
  • Количественные показатели импорта птицы в страну значительно снизились, значит, спрос на собственную продукцию возрастет.

Какую птицу разводить?

Начинать новое дело всегда следует с составления бизнес-плана. Первый вопрос, который встанет перед вами – на какую птицу следует обратить внимание. Куры, гуси и утки занимают лидирующие цифры в сельскохозяйственном бизнесе, на размножение попугаев внимание обращают гораздо меньше. Эти виды неприхотливы, для населения цена на продукты из них вполне доступна, так что и интерес новоявленных бизнесменов понятен. Однако ложка дегтя в этой бочке с медом присутствует – подобных птице хозяйств немало и цифра их быстро растет.

Можно обратить свои взоры на разведение экзотической птицы: страусов, фазанов или перепелов. Но здесь необходимо разбираться в нюансах содержания данных видов.

Заморские особи более привередливы и условия их содержания отличаются от местных простушек. Закупка цыплят будет стоить вам дороже, не всем соотечественникам по карману станет и продукция подобной экзотики.

Есть в таком бизнесе и свои преимущества. Более полезны мясо и яйца этих птиц. Перепелиные яйца считаются не просто полезным, а необходимым продуктом для людей с рядом заболеваний. Причем перечень таких заболеваний велик: гипертония и сердце, печень и поджелудочная, сахарный диабет. Так что необходимо четко представлять себе, основываясь на возможностях, приемлемо ли разведение птицы как предпринимательство и какой вид хотите выращивать.

Бизнес на выращивании попугаев

Можно обратить свои взоры и на детскую забаву и наладить выращивание попугаев. Продажа маленьких весельчаков всегда актуальна. Проблем с заморской красавицей тоже немало. Эти обаяшки страшно шумные, от них много грязи, для их разведения нужно создать приемлемые условия. И все же, разводить попугаев – бизнес прибыльный, да и продавать их несложно.

В отличие от тех же кур, выращивание попугаев можно организовать в многоквартирном доме в городе и даже не снимать отдельное здание.

Попугаи размножаются без проблем, но при хороших условиях, приемлемой температуре и отдельной клетки, находящейся в отдельном помещении. Время года для разведения потомства тоже важно, это должны быть лето или весна. Возможно, нужно будет организовать дополнительное освещение, чтобы удлинить день до 14 часов. В хороших условиях и при правильной организации дела получится организовать прибыльное предпринимательство по продаже попугаев.

Документы и разрешения, необходимые для открытия птицефермы

Понятно, что открытие любого дела начинается со сбора необходимых документов. Птицеводство как домашний бизнес здесь не исключение. Вам необходимо ветеринарное свидетельство и сертификаты качества, которые засвидетельствуют регистрацию фермы.

Предполагается, что вы будете реализовывать продукцию и получать с этого прибыль. Еще при составлении бизнес-плана необходимо продумать, как станете реализовывать свой товар. Есть два пути: открыть свои пункты продажи либо заключить договора с магазинами. Пакеты документов здесь будут разными. Для транспортировки яиц понадобятся картонные упаковки, которые вам необходимо заказать на полиграфических заводах, это еще один пакет документов.

Правильное выращивание птицы и содержание в условиях, соответствующих ГОСТу это далеко не все в вашем новом деле, нужно еще изучить грамотную технологию забоя. Только так можно будет получить сертификат качества от ветеринарных служб.

Организация производства

Сейчас самый раз определиться с выбором помещения. Лучше всего найти подходящий вариант и арендовать его. Почему не построить новое, спросите вы? Это невыгодно. На строительство необходима крупная сумма, сдача в эксплуатацию потребует огромного пакета документов, что займет много времени. Строить здания начнете, когда станете получать стабильный доход.

Нашли помещение, исследовали его состояние, подсчитали затраты на его реорганизацию. Следующий пункт – закупка оборудования. Комплектация зависит от выбранного вами вида пернатых. В любом случае вам понадобятся:
  • клетки;
  • кормушки;
  • поилки;
  • обогреватели для цыплят;
  • емкости для воды;
  • оборудование для уборки помещения;
  • транспорт.

Покупка птицы и корма

Необходимо выбрать порядочного поставщика, здесь лучше посоветоваться с людьми, имеющими опыт в таком же бизнесе. В любом случае цыплята должны быть чистыми и активными.

В наши дни комбикормов продают великое множество, все будет зависеть от выбранной вами породы птиц. В интернете можно найти подходящие для вашего случая рекомендации.

Высчитываем рентабельность

Затраты станут быстро окупаться при поголовье птиц от 500 до 800 особей. Значит, начального капитала нужно будет порядка 2500 у.е. на приобретение молодняка и оборудования. На аренду необходимо заложить 10000 – 15000 у.е. Потребуются и работники, на зарплату еще 1500 у.е.

Анализ птицеводства как бизнеса в домашних условиях показывает в среднем рентабельность порядка 60%.

Рачительные хозяева выгоду получают из всего. Если основной пункт дохода идет от мяса и яиц, то дополнительный можно получать, продавая пух и перья, а то и наладив производство по изготовлению подушек, например. Надо найти производство, на котором делают костную муку, и продавать им кости. Обязательно давайте объявление и выставляйте на продажу помет.

Спустя два года ваш бизнес станет приносить стабильный доход, развивая при этом пищевую промышленность страны.

Разведение птиц как бизнес

Каждый человек мечтает найти дело, которое будет приносить не только удовольствие, но и стабильную прибыль. Вариантов для этого огромное количество, но особое внимание заслуживает фермерство. Поэтому внимательно изучим вопрос — какую птицу выгодно разводить для бизнеса.

Проживая на частном участке разведение пернатых, может стать отличным делом, которое будет приносить своему владельцу хорошую прибыль. Однако в этом деле важно тщательно все обдумать и в первую очередь определиться с тем, какую птицу выгодно разводить фермеру ведь на данный товар должен быть соответствующий спрос, в противном случае назвать бизнес рентабельным просто не получиться.

Почему разводить птиц выгодно?

Птицеводство можно с легкостью назвать прибыльным делом, причиной тому ряд весомых преимуществ:

  • простота разведения;
  • большой спрос на мясо птицы;
  • возможность реализовать не только мясо, но и перо и яйца;
  • можно даже продавать помет в качестве экологического удобрения;
  • люди стремятся приобретать проверенные продукты.

Сельское хозяйство сегодня имеет большой спрос.

Какую птицу выгодно разводить для бизнеса?

Самый актуальный вопрос для каждого фермера. Поэтому для начала необходимо составить подробный бизнес план. На основании него можно приступать к реализации своих задумок.

Читайте так же:  Бизнес-идеи для сотрудничества с китаем

Изучая, какую птицу выгодно разводить в домашних условиях стоит сразу присмотреться к курям, гусям и уткам. Причиной широкого спроса является простота разведения, неприхотливость птиц, доступная цена. Однако количество подобных ферм с каждым годом стремительно растет, поэтому для достижения высоких результатов придется приложить много усилий.

Еще одним вариантом, какую птицу выгодно разводить фермеру станут экзотические пернатые. Сюда стоит отнести фазанов, страусов и перепелов. Однако стоит понимать, с данными особями придется серьезно потрудиться. Птицы более требовательны, им необходимо особое внимание и питание. Кроме того сама закупка птенцов обойдется намного выше. Вот только плюсы здесь также значительны – более широкий спрос на мясо и яйца.

Разведение попугай

Задумываясь, какую птицу выгодно разводить в домашних условиях многие люди соглашаются пойти на риск и принимают решение разводить попугаев. Если речь идет о маленьких породах, то спрос на них обязательно будет. Кроме того бизнес можно будет организовать даже в обычной многокомнатной квартире. А вот с дорогими видами попугаев придется серьезно помучиться.

Чаще всего они довольно привередливые, требует особого ухода и питания. Кроме того ценник на них также завышен, в итоге спрос минимален. Не каждый человек сможет позволить себе купить птицу за 30 000 рублей. Поэтому принимая решение заняться разведение попугаев, для начала стоит изучить рынок спроса.

Документы для птицефермы

Любое дело подразумевает под собой сбор необходимой документации. Поэтому придется побегать для получения нужных бумаг. Так, птицеводство подразумевает наличие ветеринарного свидетельства и сертификата качества, без них продать мясо просто не получиться.

Тщательное изучение рынка сбыта позволить найти наиболее выгодный способ организации продажи. Для особого продвинутых фермеров отличным вариантом станет открытие собственного магазина. Здесь он сможет выставлять весь, имеющийся товар. Однако существует также более упрощенный вариант – продажа в магазины. Здесь достаточно обзавестись базой клиентов и в указанные сроки поставлять им товар.

Однако важно понимать мясо на продажу должно иметь соответствующий вид. Поэтому придется внимательно изучить не только аспекты содержания и кормления пернатых, но и изучить грамотную технологию забоя.

Организационные моменты

Организация производства требует соответствующих вложений. Так, на начальном этапе необходимо подумать относительно места содержания птиц. Правильнее всего взять его в аренду, ведь строительство обойдется намного дороже. Кроме того оно потребует особых затрат времени, которые также сыграют в минус развитию дела.

Строительство следует начинать после запуска производства, и то, только в том случае если оно действительно начнет приносить стабильный доход своему владельцу.

После того, как будет найдено, помещение необходимо будет его реконструировать, а после заняться его благоустройством. На начальном этапе просто не обойтись без следующих покупок:

  • клетки;
  • кормушки;
  • приборы для обогрева, особенно если речь идет о холодном времени года;
  • поилки;
  • инвентарь для совершения уборки сарая.

Количество необходимо инвентаря нужно высчитывать исходя из общих объемов производства.

Приобретение птиц и корма

Покупка пернатых и кормов требуют нахождение проверенного поставщика. Важно быть уверенным в том, что качество товара соответствует всем требованиям. Конечно, можно обратиться за помощью к интернету и найти более доступные цены, но когда речь идет о больших объемах рисковать, явно не стоит.

Что касается рентабельности, то здесь все зависит от ряда факторов. Поэтому как было сказано выше, без тщательного бизнес плана просто не обойтись. Одно можно сказать точно, разведение домашних птиц наиболее выгодно в сельской местности.

Рентабельность

Затраты действительно быстро окупятся только если поголовья будет не меньше 500 голов. В противном случае придется очень долго идти к получению реальных денег. А покупка 500 особей требует хорошего стартового капитала.

При правильном подходе получать прибыль можно будет уже спустя два года после старта дела. А если кроме мяса и яиц, активно практиковать продажу перьев и помета, окупаемость наступит еще раньше.

Разведение кур несушек

Чтобы добиться успеха в этом деле, достаточно изучить главных аспекты по содержанию курей и приобрести им качественный корм. Разведение кур сегодня одно из самых популярных направлений в сельскохозяйственном бизнесе. Ведь часто кроме мяса с птиц можно также получить яйца и перо. Что касается пород курей, то здесь важно изучить климат разведения, а также главные достоинства и недостатки каждой особи.

Каждый бизнес имеет свои тонкости, только набравшись опыта, можно будет добиться хороших результатов. Сегодня наиболее популярным является разведение кур, ведь с них можно получить намного больше пользы. Что касается уток и индюков, то здесь основной аспект идет исключительно на мясо.

Явным плюсом разведения пернатых является доступность корма и возможность экономии. Так, с наступлением тепла и до похолодания птиц можно подкармливать различными растениями, овощами и корнеплодами, которые прорастают, на участке. Важно отметить, такой сбалансированный рацион позволит добиться диетического мяса, которое особенно цениться среди покупателей.

Если акцент идет исключительно на мясо, тогда стоит присмотреться к разведению бройлеров. Уже спустя 50 дней, птицы набирают необходимую массу и готовы к забою. Старт производства можно начинать в старом сарае или хозяйственной постройке, а спустя время соорудить птичник. Однако бройлера имеют большой минус, в отличие от обычных курей они сильнее подвержены различным заболеваниям.

А вот питание также не составит труда, как было сказано раннее различная зелень имеется на каждом участке, остается только приобрести зерновые, которые продаются, а любом хозяйственном магазине.

При наличии большого участка можно организовать выгул, так птицы смогут самостоятельно передвигаться, а главное находить все необходимые элементы и витамины.

Разведение птицы как бизнес способно стать прибыльным дело, ведь сегодня люди больше ценят качество и эко логичность. Им хочется покупать более безопасные продукты. Всем известно, что многие птицефабрике для ускорения роста и повышения яйценоскости используют химические добавки. В домашнем производстве такое происходить редко.

Утки и гуси

Данные пернатые также пользуются популярностью среди фермеров. Птицы не требуют приобретения особых кормов или добавок. Их рацион состоит из растительности и зерна. Однако их содержание имеет и минусы – наличие большой территории для выгула. Для полноценного роста им нужно много двигаться, а значит, без большого пастбища просто не обойтись.

Кроме того стоит помнить о любви птиц к воде. Для полного комфорта им просто необходимо наличие водоема. Особенно это важно в жаркое время года. Если создать водоема нет возможности, можно ограничиться обычным корытом.

Что касается пород уток, то здесь лучше отдать предпочтение пекинской или башкирской породе, они быстрее набирают массу и неприхотливы в содержании. А вот среди гусей спросом пользуются итальянские или северогерманские.

Если фермер в своем владении имеет большое пастбище, то выбор пернатых перед ним просто огромен. Однако как быть тем, у кого территория ограничена. В этом случае решение также есть – разведение перепелов. Эти птицы являются самыми компактными для разведения на маленькой территории. На одном квадратном метре можно легко поместить около 50 голов.

Читайте так же:  Самый дорогой гриб в мире

Выгул также не является обязательным условием, хотя лучше попытаться его организовать. Спустя 2.5 месяца из маленького птенца вырастает взрослая особь, готовая к убою. Вес тушки обычно не превышает 300 граммов. Однако стоит помнить о высоких диетических качествах. Именно за счет их птица пользуется спросом.

Птицы быстро набирают массу, причем их мясо имеет высокое качество. Однако они являются одними из самых капризных пернатых, а также часто подхватывают различные заболевания. Фермер должен организовать им теплое, защищенное от сквозняков помещение. Причем место выгула им также необходимо, иначе они будут медленно набирать массу.

Хотя стоит отметить, опытных фермеров подобные трудности совершенно не смущают. Тем более спрос на мясо данной птицы в последнее время особенно возрос. Многие люди заинтересованы в приобретение диетического мяса, а если продукт к тому же экологический спрос на него обязательно появиться. Впервые два года можно окупить все затраты и начать получать стабильную выручку.

У индюков серьезно развит материнский инстинкт, они стремятся к высиживанию яиц, что также является существенным плюсом для фермера.

Разведение страусов

Последнее время страусоводство также стало набирать обороты, несмотря на свою экзотику. Причем вырастить взрослого страуса равносильно массе обычной свиньи, при том, что корма уйдет на это в разы меньше. А по своему качеству и вкусу, оно превосходит куриное. Яйца экзотической птицы также в плюсе. Одно яйцо способно заменить 25 куриных.

Плюс ко всему страусы имеют хороший иммунитет, они редко подхватывают заболевания. Птицы легко адаптируется к любым условиям содержания, не требует особого ухода. Спустя 10 месяцев птица готова к убою. Важно также отметить безотходность производства.

Цениться не только мясо и яйца, но и жир, перья и даже скорлупа яиц страусов. Из двух последних активно изготавливают различные предметы интерьера и украшения. Кроме того ферму можно сделать местом для экскурсий.

Многим людям, а особенно детям будет интересно посмотреть на этих птиц, покормить и узнать о них что-то новое. Поэтому дело может быстро пойти в году и принести свои плоды.

Птицеводство как бизнес требует внимание и тщательного продумывания всех нюансов. Здесь важно правильно поставить перед собой цели и занять подходящую нишу. Кроме того тщательно изучить анализ рынка, понять, какой товар будет наиболее окупаемым. Важно помнить, для достижения успеха всегда необходимо приложить усилия. Так, при правильном подходе уже через пару лет, любые начинания можно превратить в успешный бизнес.

Бизнес-план по птицеводству в домашних условиях

Птицеводство как успешный бизнес привлекает многих – простотой организации дела, сравнительно невысокими первоначальными вложениями, стабильно высоким спросом на продукцию и возможностью получать хорошую прибыль. Мясо птицы принято считать диетическим – его едят даже те, кому по состоянию здоровья или предписаниям диетолога противопоказаны говядина и свинина.

Разведение и выращивание птицы вполне реально организовать в домашних условиях , есть возможность самостоятельно регулировать объемы производства, гибко реагировать на запросы рынка, разводя сразу несколько видов или переходя с одного вида птицы на другой. Для успешного старта достаточно все тщательно продумать, составить бизнес-план и вложить несколько тысяч рублей.

Этапы организации малого бизнеса по птицеводству:

1) Выбор оптимального направления – после изучения рынка, предложений конкурентов, спроса, особенностей выращивания птицы и других нюансов: определение рентабельности

2) Финансовые расчеты – подробный анализ всех расходов (регистрация, аренда площадей, обустройство птичника, покупка молодняка, кормов и т.д.), потенциальной прибыли

3) Определение сроков окупаемости и составление списка всего необходимого

4) Выполнение работ, реализация проекта

Выбор направления и подготовка

При выборе направления необходимо учитывать массу факторов и особенностей. Сама бизнес-идея заработка на птицеводстве не нова – практически все сельские жители разводят птицу для себя и на продажу, но далеко не все знают, как создать большую ферму и эффективно разводить, растить птицу в масштабах сотен и тысяч тушек.

Предварительно желательно изучить рынок, проанализировать уровень предложения разного типа мяса и яиц, найти то, что пользуется спросом и представлено в недостаточном объеме. Так, если в регионе мало курятины и привозят ее издалека, есть смысл заранее заключить договоры с местными супермаркетами или открыть несколько точек по продаже именно куриной продукции – мяса, яиц, субпродуктов, полуфабрикатов.

Если в городе или регионе достаточно птицы, но нет сравнительно редких видов и свободна ниша продажи перепелов или индюшатины, то лучше развивать это направление. Также стоит обратить внимание на сложности в разведении, выращивании. Практически все виды птицы достаточно неприхотливы, но требуют правильного обустройства помещений, грамотного составления рациона.

Самые популярные виды:

  • Гуси и утки
  • Курицы (бройлеры, несушки)
  • Фазаны и перепелки
  • Индюки

Самые простые направления – курица, утка . Сложнее разводить перепелок и фазанов, требуют создания правильных условий индюки. Зарабатывать можно на продаже мяса (тушки, субпродукты, отдельные части), яиц, мяса и яиц одновременно. Решить желательно заранее, так как от того, какой вариант предпочтителен, будет зависеть выбор породы птицы.

Реализация бизнес-идеи по птицеводству в домашних условиях требует правильной регистрации. Обычно выбирают ООО или ИП, указывая код ОКВЭД группы 01.47, которая регламентирует разведение и выращивание кур, индеек, уток, цесарок, гусей. В данном случае речь не идет про производство пуха и пера, поэтому можно дополнительно указать код 10.12. Выращивание для получения яиц, на мясо, разведения молодняка, племенных особей – все это предполагает свои коды.

Разрешительная документация от ветеринаров и СЭС, сертификаты качества понадобятся обязательно. С учетом множества сложностей и тонкостей есть смысл нанять опытного юриста либо выделить время для самостоятельной подготовки пакета документов.

[3]

Подбор площади и помещения

Важный аспект, который напрямую будет влиять на рентабельность птицеводства как бизнеса – это выбор площади и помещения . Лучше всего остановиться на сельской территории, подбирать площадь и помещения нужно в соответствии с типом птицы и предполагаемыми объемами. Так, фазанам понадобится вольер для полетов, куры могут расти в помещениях. Но для нормального роста и качественного продукта желательно создать условия, максимально приближенные к природным.

Желательно наличие собственной большой территории, что существенно удешевит стоимость кормов в весенне-летний период. Собственный огород позволит сэкономить на кормах и обеспечить птиц нужными добавками к комбикорму: трава, растения и т.д.

Территорию и помещения можно арендовать или купить , но лучше найти незадействованные собственные активы недвижимости либо заключить договор аренды на площади и здания в далеких селах, что существенно понизит расходы в бизнес-плане. До его составления и выполнения всех расчетов нужно уже иметь определенные задумки и договоренности, чтобы потом из-за высокой аренды расходы не превысили прибыли.

Птичник и необходимое оборудование

Птицеводство как домашний бизнес – это вполне реально для жителей сельской местности. Но для разведения и выращивания птицы в большом количестве мало обычного сарая и двора, придется все обустраивать.

В первую очередь, необходим птичник – для холодного времени года и ночи, где птице будет комфортно и спокойно. Строительство и оборудование птичника можно выполнить самостоятельно или с привлечением работников, планов. Размеры и расходы напрямую зависят от предполагаемых объемов. Кроме того, в бизнес-план вносят расходы на оборудование и обустройство.

Читайте так же:  4 составляющих вашего успешного бизнеса

Для разведения птицы понадобятся:

Видео (кликните для воспроизведения).

  • Клетки для содержания взрослых особей
  • Инкубаторы для разведения молодняка
  • Поилки и кормушки
  • Обогреватели для молодняка
  • Специальный инвентарь для уборки птичника и территории
  • Приборы для измерения уровня влажности в помещении, термометры
  • В помещении придется позаботиться про теплоизоляцию, вентиляцию, хорошее освещение

Конкретные виды и породы пернатых могут предполагать особые требования, о чем нужно позаботиться заранее. Приобретение инкубатора даст возможность впоследствии экономить на покупке птицы и разводить самостоятельно. Но первый раз молодняк нужно будет приобрести у фермеров.

Закупка молодняка, подбор персонала, другие расходы

Яйца и молодняк для выращивания покупают на специализированных фермах , предварительно проконсультировавшись со специалистами по поводу конкретных пород. Сотрудничая с поставщиком впервые, желательно взять с собой ветеринара, который проверит птенцов, поможет купить здоровых и сильных.

Персонал желательно выбирать из тех, кто обладает необходимыми знаниями, опытом, навыками. Для обслуживания птицефермы понадобятся несколько людей: несколько человек для ухода за пернатыми и уборки в птичнике, специалист для забоя и разделки, водитель для доставки готового продукта, если планируется самостоятельно реализовывать – продавцы. Бухгалтера можно привлечь в качестве фрилансера.

Корма могут предполагать самые разные расходы, что зависит от: процента натуральных кормов (трава с территории весной и летом), вида и породы птицы, скорости роста и уровня натуральности продукции, оптовых цен конкретных поставщиков.

Также стоит подумать о транспорте для доставки мяса и яиц до места продажи, о выкупе мест для реализации (если планируется самостоятельно сбывать), о расходах на топливо, специальной таре для доставки и т.д.

Окончательные расчеты

Чтобы понять, выгодно или нет организовывать бизнес по птицеводству, нужно все хорошо продумать и просчитать. Перед тем, как составить бизнес-план, нужно изучить рынок, узнать цены на оборудование и корма, поинтересоваться уровнем заработной платы сотрудникам в сфере и провести серьезную предварительную работу.

Основные расходы:

  • Регистрация бизнеса и оформление разрешительной документации
  • Аренда/покупка территории, помещения
  • Строительство птичника и обустройство территории
  • Покупка оборудования
  • Закупка молодняка
  • Приобретение кормов и прикормок
  • Заработная плата сотрудникам
  • Дополнительные расходы на доставку и т.д.

Прибыль рассчитывается в соответствии с видом реализуемой продукции и ее оптимальной цены в регионе. Обычно это продажа мяса и яиц (розничная и оптовая цена).

Птицеводство как малый бизнес от А до Я. Почему выгодно разведение индюков в домашних условиях: расчет затрат и необходимое оборудование

Идея создания собственного бизнеса в последнее время получила массу приверженцев. Впрочем, это никого не удивляет: сравнительно малые затраты и высокая скороспелость птицы позволяют быстро окупать все затраты и получать немалые прибыли.

К сожалению, птицеводство как малый бизнес в нашей стране рассматривается с позиции выращивания кур, совершенно не удостаивая вниманием разведение индюшек.

А ведь мясо индейки намного лучше по питательным и вкусовым свойствам, намного дороже стоит, а уж при условии импорта за рубеж в канун Рождества так и вовсе может озолотить бизнесмена.

Впрочем, эта продукция с каждым годом становится все более популярной и в нашей стране.

Конечно, мы не призываем отказываться от разведения кур. Все сведения, которые приведены в нашей статье, с тем или иным успехом могут быть использованы для этого. Необходимо лишь заметить, что домашняя куриная ферма должна использовать клеточную схему содержания, так как при вольном выгуле высок риск поражения кур сальмонеллезом.

Общие сведения

Как и в других случаях животноводческого бизнеса, необходимо тщательно продумать организационные моменты. Очень много средств идет на покупку или аренду самого комплекса для разведения птиц, на покупку кормов, закупку и наладку всего оборудования, а также на приобретение племенного молодняка.

Если все правильно организовать, то производство может окупить себя уже через пару лет. Рентабельность такого бизнеса очень высокая, достигает 98%. Размеры вложений во многом зависят от вашей климатической зоны.

В день индюк может прибавлять до 145 граммов, индейка – около 90 граммов. Преимущество индюков перед курицами еще и в том, что они практически не подвержены типовым заболеваниям, отношение убойного веса к выходу чистого мяса составляет 81% и более, а стоимость килограмма готовой продукции выходит очень небольшой.

У кур этот показатель куда скромнее, но бройлеры могут демонстрировать даже 85% выхода мяса.

Выбор породы

К сожалению, разведение индюков в домашних условиях частенько предполагает выбор породы по «остаточному принципу». Впрочем, еще чаще для выращивания используют помесных птиц, которые вообще не отличаются высокими продуктивными качествами. Так, даже взрослые самцы редко весят больше пяти килограммов, что для индеек очень мало.

Специалисты считают, что птицеводство как малый бизнес показывает наиболее оптимальные результаты, когда в разведении используется порода Бронзовый Широкогрудый индюк. Самцы этих птиц достигают веса 15 кг. Несмотря на то что первоначально порода была выведена в Америке, она отлично прижилась в нашей стране. Преимуществом и недостатком этих индюков является то обстоятельство, что они предназначены только для клеточного содержания.

Кроме прочего, самки этой породы дают по 120 (а иногда по 150) яиц в год, что для индюков является едва ли не рекордным показателем. Примерно на 80% они являются оплодотворенными. В возрасте всего 20 недель можно проводить первый забой. Самки к этому сроку достигают веса 7 кг, а самцы порой дорастают и до 13 кг.

Если вы планируете разводить кур, то советуем заняться бройлерами, так как они могут достигать веса в 3-4 кг в возрасте уже 45 дней. Так какую птицу выгоднее разводить для бизнеса? Разумеется, индюков. Стоимость индюшатины выше, а выход мяса от этих птиц все же выше.

Затраты на покупку птицы и яиц

Нормальное яйцо, пригодное для инкубации, стоит порядка 100 рублей за штуку. Срок «высиживания» — не менее 28 дней. Если говорить об инкубаторах, то модель на 1000 яиц стоит около 1000 долларов.

Если покупать суточных птенцов, то они стоят уже не менее 150 рублей. Имейте в виду, что с каждым днем молодняк становится все дороже, так что птицеводство как малый бизнес должно использовать покупку или яиц, или же суточного молодняка.

Учтите, что необходимость в постоянной перевозке партий яиц или птенцов вынуждает покупать специальный транспорт, стоимость которого составляет от 500 тысяч рублей, но эти затраты достаточно быстро окупаются.

Немного о содержании

Перед тем как планировать разведение индюков в домашних условиях, нужно определиться с типом их содержания. Существуют клеточные, напольные, выгульные разновидности их разведения и откорма. В домашних условиях все их чаще всего чередуют.

Так, молодняк содержится по напольному методу в птичнике, затем переводится на выгул, после чего птицу сажают в клетку и откармливают до убоя.

Читайте так же:  Как открыть рыбный магазин с нуля

В любом случае земли потребуется много. Так, для 2000 индюков необходимо арендовать не менее 8 Га. Сказать что-то конкретное о стоимости аренды не представляется возможным, так как цена сильно варьируется в зависимости от региона и климатической зоны. Участок обязательно должен быть огорожен, причем высота препятствия должна составлять минимум три метра, так как молодые индюки неплохо летают.

Клеточное содержание

При этом способе потребуется строительство птичников с принудительной вентиляцией, автоматизированной уборкой навоза и искусственным освещением. Заметим, что этот тип откорма может быть использован только при откорме бройлеров, куриц и средних пород индеек. Так как вес тяжелых разновидностей может превышать 25 кг (у самцов), в клетках они попросту погибнут от последствий гиподинамии.

Преимущество клеточного содержания в том, что оно резко повышает эффективность откорма. Так, среднесуточный прирост увеличивается сразу на 15%, на 8% уменьшаются затраты корма.

Для кормления используются кормовые смеси, в состав которых входят зерновые и бобовые культуры, зелень и овощи, а также отходы молочного производства. Несмотря на пастбищный сезон, когда птицы большую часть времени проводят на пастбище, их в обязательном порядке необходимо подкармливать концентратами, так как в противном случае их рацион бывает недостаточно калорийным для нагула хорошей убойной массы.

Какое оборудование понадобится для организации птицеводческого хозяйства

Собственно, птицеводство как малый бизнес хорошо тем, что особых затрат на его организацию не требуется. Но все же это больше справедливо для загонного откармливания. В этом случае вам понадобится закупить лишь материал для ограждения территории. Затраты на это составят не более 150-200 тысяч рублей.

С блочными клеточными системами ситуация куда сложнее. Считайте сами: одна клетка (из оцинкованного металла) для содержания 9-10 птиц стоит не меньше восьми тысяч рублей. Кроме того, понадобятся автоматические поилки, бункерные кормушки, системы принудительной вентиляции помещения и удаления навоза.

Не забывайте, что фаза интенсивного откорма характеризуется тем, что свет в птичнике должен гореть весь день, не выключаясь на ночь. Соответственно, немало денег уйдет на автоматическую систему освещения и оплату электроэнергии. Следует напомнить, что индейки – птицы достаточно теплолюбивые, а потому при круглогодичном содержании придется налаживать еще и отопление.

Температура в помещении с индюками не должна опускаться ниже 10-15 градусов по Цельсию. В холодное время года воду для поения также следует подогревать. Важно! На непродолжительное время допускается незначительное снижение температуры, но сквозняки для индюков зачастую бывают смертельны! Особенно это касается молодых птиц и самок.

Таким образом, среднее фермерское птицеводческое хозяйство потребует порядка 3-4 миллионов рублей на первичную организацию при поголовье в 700-1000 индеек.

Свой бизнес: как открыть птицеферму. Бизнес-план птицефермы: оборудование и расчет рентабельности

Как организовать фермерское хозяйство? Раньше птицеводство вообще не считалось бизнесом. Гусей, кур и уток держали разве что в селах. Приусадебное хозяйство без пернатых было немыслимо. Птицу разводили только для собственных нужд.

Исключением являлись огромные фабрики, поставляющие мясо не только в близлежащие города, но и в области. Сегодня ситуация иная. Если составить грамотный бизнес-план птицефермы, можно рассчитывать на немалый доход.

При правильном подходе «птичий бизнес» может стать практически безотходным. Как открыть птицеферму? Все нюансы — в нашей статье.

Выбор места и помещения

Начинайте с выбора помещения. Для птицефабрики оно должно быть сухим и довольно просторным. Площадь здания — от 200 квадратных метров (зависит от того, какое количество голов планируется содержать). Выбор места зависит от вида птиц.

Если, к примеру, вы планируете держать гусей, обратите внимание на наличие пастбища и водоема (в крайнем случае — трубопровода). Аренда — не вариант, поскольку она обойдется в 100 тыс. рублей в месяц (и более), покупка — минимум в миллион.

Подобные расходы могут лишить начинающего бизнесмена прибыли. Поэтому домашняя птицеферма должна открываться человеком, имеющим собственное здание и прилегающую территорию.

Организация птицефермы

Птичники должны быть пригодны для жизни и успешного размножения. Внутренняя их площадь рассчитывается, исходя из того, что на 10, максимум 12 голов молодняка потребуется 1 м 2 территории. Помещение оборудуют поилками, кормушками и гнездами. Важно задать и поддерживать максимально комфортную температуру, не допуская значительных отклонений от нормы, которая составляет +25 градусов. Для молодняка используют брудер.

В правилах содержания домашней птицы, указанных Минсельхозом РФ, акцентируется внимание на ограждениях, изолированности площадок для выгула каждого вида птиц, наличии водных стоков. Стены с полами должны легко чиститься. Полы засыпаются соломой, стружкой, опилками. Под каждый вид птицы выделяются либо разные помещения в одном здании, либо вовсе разные постройки. Отдельно оборудуются лазы — для того, чтобы предоставить птице возможность выгула.

Поддержание нужного микроклимата невозможно без хорошей вентиляции. Для этого используются как окна, так и механические вентиляторы.

Для большого количества птиц устанавливают длинные кормушки, где на каждую голову требуется ориентировочно 8 см. Для поилок достаточно 5 см (но лучше сразу установить автоматические).

Для предотвращения заболеваний необходимы регулярные уборки и обеззараживание. Сюда входит очистка полов от помета, биотермическая обработка (в том числе насестов и гнезд), поливание входа в помещение дезинфицирующими растворами. О дополнительных мероприятиях, позволяющих вырастить здоровых птиц, мы расскажем дополнительно.

Закупка живого товара

Мало знать, как построить птицеферму, надо еще правильно выбрать товар. Важно четко определиться с направлением вашего предприятия.

Самая распространенная «промышленная» птица сегодня — утки, гуси, куры. Всех их делят на три вида: преимущественно яичные, мясо-яичные, и, соответственно, мясные. Рассмотрим каждый из них детальнее.

  1. К лучшим яичным породам кур принято относить леггорнов куропатчатых, русских белых и минорок. Среди мясных пользуются спросом белые корниши, плимутроки, лан-гшан, брама. Мясо-яичные куры — ливенские, полтавские, нью-гемпшир, полосатый плимутрок, панциревские, род-айланд.
  2. К популярным породам уток относятся: глинистая, черная белогрудая, серая и пекинская. Причем последняя набирает вес быстрее всех остальных сородичей.
  3. Легкие породы гусей — горьковская, китайская, кубанская; средние — итальянская, шадринская, тульская, арзамасская, ровенская; тяжелые — холмогорские, тулузские, серые (крупные), эмземские.

Стоимость молодняка (ориентировочная, может меняться):

[1]

  • куры-несушки — 170-220 руб. за голову;
  • бройлеры — 70-220 руб.;
  • гуси — 120-380 руб.;
  • утки — 80-150 руб.

Цена зависит от породы и возраста. Составляя бизнес-план птицефермы, ориентируйтесь минимум на 500 голов. Не забывайте про падеж.

Что касается рациона взрослой курицы, то он должен быть примерно следующим (%):

  • смесь цельно-зерновая, 3 вида — 39-41;
  • зерно молотое («ассорти») — 29-31;
  • добавки животного происхождения — 9-11;
  • добавки растительного происхождения — 15 (в т. ч. корнеплоды);
  • минеральные добавки — 5.

[2]

Август — время линьки. Кормление в этот период должно быть более обильным, трехразовым: треть общей дозы зерновых утром, влажная мешанка (измельченное зерно с овощами) через 3 часа (дополнительно в течение дня подсыпается) и зерно вечером.

Несушке необходимо 110-130 г корма, причем зернового не менее 80 г, а воды — от 200 мл. Таким образом, ориентировочный расход комбикорма в год составляет 43-45 кг.

Читайте так же:  Какими законами в россии защищены должники

Бройлеров (мясная порода) содержат до 2,5 мес. Первое время они должны получать отварные яйца, мелкодробленую пшеницу, овсянку (крупу), пшено, творог. Травяной корм можно добавлять с третьего дня, рыбные продукты — с десятого.

Еще через десять дней часть крупы (до 20 %) заменяют картофелем. Обязательно добавляются витамины Е, В, А, D2. К 2,5 мес. бройлеры практически полностью набирают свой вес, поэтому держать их дольше не имеет смысла.

В рационе уток обязательно должны присутствовать: зерно (отходы пшеницы и ржи, ячмень, кукуруза, овес, просо), растительная пища (свекла, турнепс, брюква, картофель), животная пища (в т. ч. пахта и рыба), минеральные добавки, вода.

Удобнее всего кормить гусей так называемой мешанкой:

  • дерть ячменная (25 г);
  • мука овсяная (20 г);
  • дерть кукурузная и ячменная (по 25 г);
  • мука овсяная (20 г);
  • зерноотходы пшеницы (20 г);
  • жмых (8 г);
  • соль столовая (до 2 г).

Но основной корм этой птицы — трава (1,5-2 кг/сут.).

Кормить зерном гусей лучше вечером (так они приучатся после выпаса возвращаться домой). Ракушки с мелом составляют не менее 2,5 % от общего рациона.

Зимой, когда нет травы и, соответственно, выпаса, птицу кормят мучнистыми кормами, травяной мукой, клубне- и корнеплодами. Откорм молодняка на мясо продолжается девять-десять недель.

Набор веса и плодовитость

Бизнес-план птицефермы должен учитывать этот пункт как один из основных. Ориентировочные показатели:

  1. От большинства кур яичных пород в первый год можно ожидать около 250 яиц (с одной особи). Затем плодовитость падает. Вес курицы в год — до 2 кг.
  2. Большинство пород уток способно дать около 170 яиц в год (с одной особи). Взрослый вес фиксируется уже в два месяца. Одна утка с выводком способна дать до 100 кг мяса.
  3. Число гусиных яиц невелико — от полутора десятков в сезон в первый год и до восьми десятков — во второй. Вес тушки — около 5 кг. Кроме того, с одного гуся можно взять около 500 г пуха. Как удобрение ценится помет. В этом плане примерная «производительность» гуся — 1 кг в день.

Удобнее и выгоднее закупать уже подросший молодняк (к примеру, недельный). Альтернативное решение — инкубаторы.

Оборудование

Оборудование для птицефермы должно быть четко продуманным. Что понадобится для правильной организации? В бизнес-план птицефермы должны быть включены следующие затраты (указаны средние цены):

  • кормушки (300 руб. за шт.);
  • поилки (250 руб. за шт.);
  • инкубаторы — обычный (4000 руб.) и автоматический (6600 руб.);
  • терморегулятор (600 руб.);
  • брудер (5000 руб.);
  • вентиляторы (700 руб. за шт.);
  • система освещения (автомат, 120 000 руб.);
  • ленты, позволяющие производить забор яиц (100 руб. за кв. м), устройства для регулярного удаления помета (250 руб. за кв. м);
  • машина перощипальная (10000 руб.);
  • столы разделочные (30000 руб.);
  • камеры холодильные (100000 руб.).

Цены ориентировочные, могут значительно варьироваться. Приобретая оборудование для птицефермы, уточните, можете ли вы рассчитывать на скидки, предоставляемые оптовым покупателям.

Немаловажным пунктом выступают расходы на корм.

Примерная стоимость кормов (за тонну, в рублях):

  • смесь кормовая – 5000;
  • просо – 5000;
  • пшеница — 8000;
  • кукуруза — 8000;
  • ячмень — 9000;
  • рожь — 6000.

Указанные цены так же ориентировочные и требуют уточнения.

Вам потребуются рабочие, которые будут заниматься уборкой, кормлением, забоем и разделкой птицы. Минимальный штат — три человека. Ориентировочный месячный фонд выдаваемой им зарплаты — 50000 руб.

Необходимые документы

Как организовать фермерское хозяйство? Допустим, вы нашли подходящее место и строение (помещение), готовы закупить оборудование и нанять персонал. Но начать вы должны с оформления документов. Ваш бизнес будет проходить по ним как ООО или фермерское хозяйство. В пакет документов входят:

  • свидетельство о гос. регистрации;
  • ИНН (постановка на учет в налоговой);
  • выписка из ЕГРИП (или же ЕГРЮЛ);
  • свидетельство, подтверждающее право собственности на помещение (либо договор аренды);
  • заключение СЭС;
  • карта производства (технологическая), с перечнем оборудования;
  • план БТИ;
  • проектная документация с проектом вентиляционных коммуникаций;
  • поэтажная экспликация всех помещений;
  • договор со службами, вывозящими мусор;
  • сертификат соответствия и ветеринарная справка для продажи птицы.

На оформление перечисленных документов уйдет 50-60 тыс. рублей.

Затраты и доходы

До того, как открыть птицеферму, необходимо определить рентабельность бизнеса. Речь идет об относительном показателе экономической эффективности. Давайте попробуем рассчитать рентабельность птицефермы.

Допустим, предусмотрена аренда здания с не очень большим участком, помещение оборудовано (список необходимого смотрите выше), а планируемое количество голов — 800 шт. Ориентировочные первоначальные расходы в этом случае составят около 0.5 млн рублей. Что касается ежемесячных затрат в дальнейшем, то они могут варьироваться в пределах 80-100 тыс. руб. (корма, коммунальные платежи, зарплата).

Примерная стоимость мяса гуся — 290 руб./кг, утки — 155 руб./кг, курицы — 95 руб./кг. Цена десятка яиц куриных — 25 руб. Стоимость пуха гуся — 1250 руб./кг. На откорм и размножение мясных пород кур потребуется примерно полгода.

Рассчитаем для примера возможный доход от яиц. Допустим, вами закуплено 500 кур. Если одна особь снесет в месяц 18 яиц, то все вместе могут дать уже 9000 шт. Получается, что «грязный» доход при этом составляет 22,5 тысяч в месяц. За вычетом затрат чистая прибыль составит примерно 15 тысяч в месяц. Таким образом, бизнес должен окупиться за 7-8 месяцев.

Мало знать, как организовать фермерское хозяйство, надо еще суметь продать свой товар, который, кстати, имеет не слишком большие сроки годности. Уровень сбыта будет напрямую зависеть от спроса. К примеру, если на протяжении года гусь не слишком продаваемая птица, то к зимним праздникам он очень востребован. Чуть больший спрос на пекинскую утку. Наиболее «ходовые» куры-бройлеры. Важно предугадать предпочтения покупателей.

Видео (кликните для воспроизведения).

Начинать сбыт придется с активной рекламы, посещения магазинов, кафе, ресторанов. Отличная возможность продать товар — открытие собственных точек на рынках. Если продукт будет качественным, то появится постоянный покупатель, который начнет приводить других потребителей. Еще один вариант — выполнение заказов, при получении которых нужное количество (или вес) птицы забивается, разделывается, упаковывается и после получения ветеринарного свидетельства сдается покупателю.

Источники


  1. Хазиев, Ш. Н. Вопросы судебной экспертизы в деятельности Европейского Суда по правам человека / Ш.Н. Хазиев. — М.: Компания Спутник +, 2017. — 935 c.

  2. Липшиц, Е.Э. Законодательство и юриспруденция в Византии в IX-XI вв. Историко-юридические этюды / Е.Э. Липшиц. — М.: Наука, 2016. — 248 c.

  3. Подхолзин, Б.А. Договоры, обязательства, сделки. Юридический комментарий. Судебная практика. Образцы договоров / Б.А. Подхолзин. — М.: Ось-89, 2014. — 350 c.
  4. Щеглова Л. В. Защита своих прав в судах общей юрисдикции; Омега-Л — М., 2014. — 232 c.
  5. Сырых, В. М. Теория государства и права / В.М. Сырых. — М.: Юстицинформ, 2011. — 704 c.
Как выбрать свою птицу счастья нюансы бизнеса на птицеводстве
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here