Пасека как бизнес организационные моменты, необходимый инвентарь и разрешительные документы

Полезная информация по теме: "Пасека как бизнес организационные моменты, необходимый инвентарь и разрешительные документы" с важными комментариями. Здесь собрана все денные по теме и сделаны выводы. Если вы не согласны с ними или есть вопросы, то для разъяснения вы всегда можете связаться с нашим дежурным специалистом.

Как открыть бизнес по производству меда

Одним из самых распространенных вариантов домашнего бизнеса является разведение пчел. В отличие от других видов предпринимательства в сельском хозяйстве, содержание пасеки не отнимает много времени. Люди воспринимают это занятие как увлечение, но если составить бизнес план пчеловодство окажется успешным и прибыльным делом.

Разведение пчел как бизнес

Пчеловодство развито практически на всей территории России, кроме северных регионов. Это связано с тем, что спрос на медовую продукцию находится на высоком уровне. Разведением пчел можно заниматься в сельской местности, покупка пасеки не требует больших вложений.

Бизнес на пчелах имеет положительные и отрицательные особенности. К преимуществам можно отнести:

  • Высокая рентабельность;
  • Самостоятельное обслуживание пасеки;
  • Простая технология разведения пчел;
  • Небольшие затраты на оборудование.

Кроме этого, пчелы — самостоятельные насекомые, за которыми не нужен специальный уход. Это позволить совмещать бизнес с основным местом работы.

Недостатком пчеловодства является сезонность. Если пасека — это единственный источник дохода, нужно распределять полученную прибыль на год.

Первые шаги в пчеловодстве

Предпринимателю стоит начинать пчелиный бизнес с небольшой пасеки на 50 ульев. Этого количества достаточно, чтобы обслужить

ее в одиночку, и получить неплохую прибыль от продажи меда.

На первом этапе необходимо определиться с расположением пасеки. Идеальным вариантом станет размещение домиков на приусадебном участке, поблизости с садом или цветущей поляной. Если улья будут переносными, владелец может перемещать их до семи раз в течение летнего периода, в поисках благоприятных условий для жизнедеятельности пчел.

Важным нюансом является подготовка пчел к зимовке. В северных регионах, где температура воздуха в зимний период опускается ниже -15 C, домики переносят в закрытое вентилируемое помещение. В остальных случаях пасеку утепляют матами и одеялами с натуральным наполнителем.

Покупка пчелиных семей

Самым надежным вариантом станет покупка пчелиной семьи у опытного пасечника. Обычно она продается вместе с ульем, что позволит получить небольшой доход в первый год. Приобретать насекомых рекомендуют в конце апреля — начале мая. При покупке следует обращать внимание на:
  • Производительность пчеломатки;
  • Стойкость по отношению к заболеваниям и холодам;
  • Количество пчел в семье.

Популярными породами для разведения считают лесную темную пчелу, серую кавказскую и желтую итальянскую.

Оборудование

Для нормального функционирования пасеки как бизнеса необходимо приобрести инвентарь и аксессуары:

  • Ульи с рамками;
  • Дымарь для осмотра ульев;
  • Пасечная стамеска;
  • Ящик для рамок;
  • Медогонка;
  • Поилки и кормушки;
  • Спецодежда для работы.

Оформление документов

Если разведение пчел как бизнес происходит на собственном участке, его можно рассматривать как личное подсобное хозяйство. В данном случае регистрироваться в качестве предпринимателя не нужно. Для оптовой продажи меда требуется оформление разрешительных документов. Чтобы успешно реализовывать продукцию в торговых точках, бизнес регистрируется как фермерское хозяйство.

Продукция пчеловодства

Кроме производства меда, пасеку можно использовать для получения ценных продуктов:

  • Воск, который ценится в косметологии и фармацевтике;
  • Прополис – противовоспалительное и антимикробное средство;
  • Пчелиный яд, применяемый в медицинских целях;
  • Маточное молочко как вещество, укрепляющее иммунитет;
  • Пчелиная пыльца – применяется в фармацевтике.

Опытные пчеловоды продают породистых маток с семьями, а также подмор и личинки восковой моли. Из этого следует, что пчелы как бизнес приносят доход на продаже не только меда, но и «отходов производства».

Бизнес план пасеки

Пчеловодство как бизнес привлекательно тем, что не требует больших затрат на закупку оборудования и пчелиных семей. Несмотря на это, для успешной работы необходимы определенные знания и навыки. В первую очередь нужно ознакомиться с отзывами владельцев пасек, собрать информацию и разработать бизнес план по разведению пчел.

Инвестиции, которые потребуются для организации бизнеса, составят 618000 рублей. Основная часть денежных средств уйдет на покупку насекомых и ульев.

Готовый бизнес план для начинающего пчеловода:

Наименование расходов Сумма, руб.
Закупка 50 пчелиных семей 400000
Приобретение ульев 200000
Ветеринарные препараты 8000
Оборудование и инвентарь 10000
Итого 618000

Одна пчелиная семья приносит за сезон до 50 кг меда. Средняя розничная цена за 1 кг составляет 300 рублей. Соответственно, на

одном улье можно заработать до 15000 рублей. Бизнес по продаже меда с пасеки на 50 ульев принесет доход в размере 750000 рублей. Из этой суммы нужно вычесть расходы на ежегодное обслуживание — около 30000 рублей.

Продажа дополнительных продуктов пчеловодства, таких как прополис, воск, маточное молочко, увеличит доход на 80000-100000 рублей.

Заключение

Пчеловодство – это отличная бизнес идея заработка в сельской местности. Преимуществом разведения пчел являются низкие материальные затраты на покупку и содержание ульев. Главным условием успешной деятельности является планирование и правильная организация работы пасеки. Чтобы получать достойную прибыль, необходимо найти рынок сбыта и наладить реализацию готовой продукции.

Рентабельность пасеки как бизнеса с расчётами

  • Сколько денег нужно для старта данного бизнеса
  • Сколько можно заработать на пасеке
  • Пошаговый план организации пасеки
  • Какое выбрать оборудование для пасеки
  • Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
  • Какие документы нужны для открытия
  • Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса
  • Нужно ли разрешение для открытия бизнеса
  • Технология управления пасекой

Можно ли жить с пасеки? Вопрос, который волнует многих начинающих пчеловодов. Попробуем разобрать данный вопрос, что называется «на цифрах». Начнем с того, что определим, сколько человек будет ухаживать за пасекой. Допустим, это будет один человек, максимум два (как это чаще всего бывает). То есть обычная сельская семья.

Сколько денег нужно для старта данного бизнеса

Согласно практике, одному человеку под силу содержать около 100 пчелосемей, тяжело, но можно. Чтобы построить такую пасеку потребуется инвестировать:

  1. Закупка пчелосемей — 3 тыс./шт., за 100 семей – 300 тыс. рублей;
  2. Ульи – 500 руб./шт., за 100 штук – 50 тыс. рублей;
  3. Прицеп – 15 тыс. рублей;
  4. Прочий инвентарь: медогонка (б./у.), стамеска, маски, дымарь, сушь, фляги и т.д. – 10 тыс. рублей.
Читайте так же:  Особенности ведения кассовой книги индивидуальным предпринимателем

ИТОГО стартовый капитал: 375 тыс. рублей.

Сколько можно заработать на пасеке

С такой пасеки за один сезон в условиях средней полосы можно получить до 50кг меда с одной пчелосемьи. Соответственно со 100 пчелосемей – 5000 кг (5т). Цена оптовой реализации меда по состоянию на 2019 год составляет по минимуму – 150 руб./кг.

Итого за сезон можно получить: 5000 кг * 150 руб./кг. = 750 000 рублей. Вычтем из данной суммы постоянные расходы, а это ГСМ, вощина, рамки и т.д. – около 50 000 рублей за сезон. Чистыми мы получаем около 700 тыс. рублей, и это без учета дополнительных доходов, таких как реализации маточного молочка, воска, прополиса и так далее. Стартовые затраты можно окупить уже в первый сезон работы, при этом еще и заработать!

В перерасчете на месяц пчеловод получает заработную плату – 700 000/12 = 58 300 рублей в месяц. Что очень неплохо для среднестатистической российской семьи.

Отсюда вывод – выгодно заниматься медом можно, это действительно прибыльно. Хотя и дело это хлопотное, сопряженное с определенным риском (как и в любом деле).

Основные трудности, которые подстерегают начинающих пчеловодов:

1. Поиск каналов реализации меда. Перед вложением средств в дело следует четко понять, кому и как вы будете продаватьь мед. С 10 — 15 ульев мед еще можно продать друзьям и знакомым. Но при больших объемах производства придется искать другие способы продажи, в том числе через оптовых покупателей, розничные магазины и т. д.

2. Соблюдение строгой технологии содержания пчел: правильно подобранные рамки, регулярный осмотр состояния ульев, болезни пчел, перезимовка и многие другие вопросы, которые ложатся на плечи хозяина пасеки.

Пошаговый план организации пасеки

Подготовку к открытию собственного дела, связанного с пасекой, нужно начинать в январе. Это позволит к середине весны решить все подготовительные вопросы и в дальнейшем непосредственно заняться пасекой. Этапу теоретической подготовки стоит уделить два месяца (январь-февраль). В феврале пасечник-новичок уже может работать над закупкой оборудования (домиков для пчел). Следующий месяц стоит уделить подбору пчелиных семей – ядру новообразованного бизнеса. Как только позволит погода (преимущественно – последняя декада апреля), можно организовать вывоз ульев на место сбора первой пыльцы. Одновременно с этим можно начинать рекламную кампанию.

Какое выбрать оборудование для пасеки

К категории оборудования, необходимого для пасеки, относятся ульи и пчелиные семьи, специальные костюм и оборудование пчеловода, тара для сбора и разлива меда.

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

При регистрации нового предприятия следует указать код ОКВЭД 01.25.1.

Какие документы нужны для открытия

Учитывая тот факт, что предпринимателю в пчеловодстве предстоит иметь дело со вполне себе живыми и даже жалящими пчелами, ему не мешало бы собрать необходимую документацию. К таковой относится специальный паспорт, который выдается ветеринарной службой, собственно согласование бизнес-деятельности с данной структурой. Пасеку необходимо поставить на учет в региональной администрации. Так как пасека может регистрироваться как ИП или ООО, то необходимо позаботиться о наборе стандартного пакета документов, в который входят:

    заявление об открытии индивидуального предпринимательства (по форме); копия удостоверения личности; квитанция об уплате государственной пошлины; копия документа, удостоверяющего постановку на учёт в налоговой инспекции.

Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса

Работа в сельском хозяйстве позволяет садоводам, агрономам, животноводам и пчеловодам пользоваться особыми налоговыми привилегиями. Это возможно в том случае, если пасека будет оформлена в качестве крестьянского фермерского хозяйства. Тогда налоговые органы будут предоставлять льготные условия для работы хозяйства. Впрочем, можно использовать и упрощенную систему налогообложения (УСН).

Нужно ли разрешение для открытия бизнеса

Разрешение на открытие пасеки можно согласовать с фермерами, на полях которых будет проводиться сбор пыльцы. Отдельные документы потребуются, когда начнется продажа меда. В частности, заранее следует озаботиться получением справки о соответствии качества имеющимся нормам.

Технология управления пасекой

Прибыль пасечного хозяйства можно получать только тогда, когда предприниматель-пчеловод максимально честен перед покупателем. Это значит, что недопустимо добавлять в мед различные синтетические примеси, негативно влияющие на здоровье, задирать цены на продукцию, продавать вместо меда какой-нибудь сахарный сироп и так далее. Насколько честен пчеловод, настолько много у него потенциальных покупателей меда.

Документы необходимые каждому пчеловоду

Как и любой вид бизнеса, пчеловодство требует подготовки документов. Обязательными являются ветеринарный паспорт пасеки, справка «анализа меда», ветеринарные свидетельства, справка о наличии личного подворья. Это перечень основных документов, необходимых каждому пчеловоду. Именно они будут гарантом качества продукции. Ветеринарный паспорт пасеки – самый важный документ, должен быть у каждого пчеловода. Оформляется на ФИО пчеловода.

В паспорте указывается место расположения пасеки. Имеется следующая ежегодная информация:

  1. Ветеринарно-санитарное состояние пасеки и пчелиных семей.
  2. Лабораторные исследования пчелиного подмора и мёда.
  3. Эпизоотическое состояние пасеки (инфекционные заболевания).
  4. Лечебно-профилактические и дезинфекционные обработки.

Ветпаспорт на пасеку-это документ, который выдаёт (продлевает) ветврач, который обслуживает вашу местность. Для его оформления нужно подать заявление, установленного образца на имя закреплённого за вашей территорией ветврача. Основное – это собрать подмор с каждого улья в отдельную тару и передать на лабораторное исследование. Конечно, исследование будет платным. По результатам исследования ветврач заполняет бланк ветпаспорта установленной формы, где указывает владельца пасеки, её местонахождение, количество ульев (пчелосемей),если имеются, то выявленные болезни и разрешенные профилактические мероприятия.

Читайте так же:  Как открыть авторазборку с нуля в гараже

Ветпаспорт на пасеку заполняется один раз в год – весной. Не упустите своё время, не относитесь к его оформлению безразлично. Зачем пчеловоду нужен ветпаспорт? Для розничной торговли на базарах нужен, для оптовых продаж нужен. Спросите для чего? Прежде чем выставить свой мёд на продажу вы должны иметь заключение о лабораторном исследовании Вашего мёда, а лаборант возьмёт Ваш образец на исследование только при наличии ветпаспорта.

Помните, что своевременное и правильное оформление паспорта пасеки поможет в дальнейшем Вам избежать неприятностей с санитарной службой или другими контролирующими органами. Правильно оформленный паспорт поможет Вам избежать проблем с реализацией мёда, воска, перги и любой другой продукции пчеловодства. А также он Вам особенно необходим, если пасека кочевая.

И ещё немного информации. Большая просьба при оформлении (продлении) ветпаспорта обратите особое внимание на количество ульев (пчелосемей),которое указываете. Иногда пчеловоды очень занижают фактический размер своей пасеки, тем самым нереально повышают трудоспособность своих пчел. Справка «анализ мёда» – бывает разного вида. Разные районы выдают разные виды документов.

В этом документе содержится информация:

Налоги в пчеловодстве – есть или нет?

Налоги в пчеловодстве – есть они или нет, сколько и как платить и прочее. Итак, заниматься пчеловодством и не платить налоги можно! Как? Просто занимаясь содержанием и разведением пчёл на своём приусадебном или дачном участке. Участок должен быть оформлен как ЛПХ, а на пасеку должны быть оформлены все документы – справка из похозяйственной книги (выдаётся в администрации сельского совета), паспорт пасеки (оформляется в межрайонной ветеринарной станции), вет свидетельство на мёд (при продаже).

Федеральный закон от 7.07.2003 № 112-ФЗ «О личном подсобном хозяйстве» и пункт 13 статьи 217 главы 23 НК РФ позволяют держать пчёл физическим лицам на своём огородно-садово-приусадебном участке, а при реализации мёда не платить налоги при условии, что не привлекается наёмная рабочая сила, площадь участка не выходит за рамки положенного и есть документы на пасеку (см. выше).

А положенная площадь участка (статья 4 пункт 5 ФЗ «О ЛПХ») – не более 50 соток. Теоретически этого хватит на пасеку в 150 ульев + все необходимые постройки. Максимальный размер общей площади земельных участков может быть увеличен законом субъекта Российской Федерации, но не более чем в пять раз, то есть до 250 соток (2,5 га).

Также законодательно разрешено заниматься пчеловодством и в качестве индивидуального предпринимателя. Так при наличии розничной торговой точки (например на рынке), если пчеловод круглый год торгует мёдом и пчелопродуктами (а может это просто перекупщик), режим налогооблажения выбирается такой – ЕНВД (единый налог на вменённый доход): сумма налога зависит от площади (зачастую просто за рабочее место) и фиксирована, касса не нужна. Это обычная розничная торговля, все перекупщики мёда (которые скупают мёд у пчеловодов и продают от своего имени) «сидят» на этом налоге. В этом случае при регистрации ИП отлично подойдёт следующий код ОКВЭД – 52.27.39 Розничная торговля прочими пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки.

Если через собственную торговую точку мёд и пчелопродукты вы реализовывать не собираетесь при официальной регистрации в качестве ИП (КФХ, ООО) можно выбрать коды ОКВЭД и такие – 01.25.1 Разведение пчёл, но в этом случае режим налогооблажения будет другим – либо ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог), либо УСН (упрощённая система налогооблажения). В этом случае, зарегистрировавшись в качестве ИП, вы станете пчеловодом-предпринимателем. Налог при «УСН доходы» – 6% от дохода, при «УСН доходы минус расходы» – 15%. По ЕСХН вроде 6% при доходах минус расходах. Все суммы доходов записываются в специальную книгу, заверенную в налоговой.

Режим налогообложения «УСН доходы» проще всего учитывается и легче сдаётся в налоговую. Особенно в том случае, когда пасека уже есть: с полным комплектом ульев, с зимовником, пасечным домиком, всем инвентарём, т.е. когда расходы вы уже подтвердить чеками и квитанциями не можете, а пасека высокорентабельна.

А можно не платить?

Зачем вся эта волокита с регистрацией ИП, налоги, отчёты и прочее нужна, возникает логический вопрос у рядового пчеловода-любителя, ведь можно же делать всё тоже самое (как физическое лицо) и не платить налоги?

Можно, не спорю. Дело это добровольное, но дойдя до определённого размера пасеки, когда один пчеловод (включая родственников) уже не справляется со своим хозяйством, то бишь при расширении пасеки и увеличении выхода товарной продукции, будет нужна регистрация пчеловода в качестве ИП, КФХ, ООО. К тому же можно получить субсидии от государства на развитие пчеловодства (есть примеры), льготные кредиты от банков, да и вообще кредитов на дальнейшее развитие пчеловодного бизнеса. Ведь, имея 200-300 и более пчелиных семей смешно называть это личным подсобным хозяйством.

Да, оформленное пчеловодство это бумажная волокита, бюрократия и прочее, но коль пришли в большое пчеловодство будьте добры…

Получается, у пчеловода держащего 50-100 семей есть выбор – оформить ЛПХ и не платить никаких налогов (напомню про два условия: без наёмного труда и не более 50 соток) или ИП (КФХ, ООО) и платить соответствующие налоги и взносы в ПФ РФ. Важный момент: законы, правила и нормы применяемые в пчеловодстве выполнять необходимо и физическому лицу и предпринимателю.

Что понадобится для работы на пасеке – оборудование и инвентарь

Рынок различных приспособлений, используемых для проведения работ на пасеке, и их классификация представляет для новичка определенную трудность. Особенно тяжело разобраться с классификацией. Чем отличается оборудование от инвентаря? Что такое пчеловодческие приспособления?

Читайте так же:  Мягкое мороженое – бизнес-план с быстрой окупаемостью

Мы сделали небольшой обзор по этой теме и рискнули составить собственную классификацию, чтобы дать систематизированную информацию для начинающих пчеловодов.

О классификации

Пчеловодческая практика позволяет команде vseopaseke.ru провести следующую классификацию:

  1. Инвентарь для пасеки – специальные приспособления как заводского образца, так и самоделки, позволяющие пчеловоду осматривать и очищать ульи, заниматься выводом пчеломаток, работать с рамками. Чаще это приспособления, имеющие небольшие размеры.
  2. Оборудование для пасеки – крупные приспособления, позволяющие масштабироваться, то есть заниматься промышленным разведением и содержанием пчел. Это различные автоматизированные линии по откачке, фасовке и упаковке меда, оборудование для приготовления подкормки и ее выдачи в пчелосемьи, распечатывания сот, и так далее. Но и в небольшом пчеловодческом хозяйстве можно встретить медогонки, воскотопки, воскопрессы, устройства для натягивания проволоки в рамках и установки вощины. Все это, как нам кажется, не стоит относить к категории инвентаря (проще говоря, к простейшим пчеловодческим инструментам).

Под понятием «принадлежности для пасеки» можно подразумевать что угодно: различный инвентарь или оборудование, спецодежду для работы с пчелами. Но сюда же можно смело отнести все, что касается пчелиных домиков – собственно, сами ульи, их комплектующие при использовании многокорпусной конструкции, рамки. И все, что относится непосредственно к обслуживанию пасеки – различные приспособления для облегчения труда пчеловода. Например, весы, тележку и подъемник для транспортировки ульев.

К слову сказать, тележку и контрольные весы при желании можно легко соорудить своими руками. Читайте больше здесь: Тележка и весы для пасеки

Пасечный инвентарь

Весь инвентарь (инструменты) можно разделить на несколько подкатегорий.

Для осмотра пчелосемей понадобится:

Стамеска – обязательное орудие труда для любого пчеловода, требующееся вне зависимости от размеров пасеки. Изготавливается из стали. Загнутый конец инструмента используется в качестве рычага – им удобно поддеть рамку, плотно скрепленную прополисом или воском. Заточенный конец чаще применяется в работах по очищению пчелиных домиков и загрязненных рамок.

В нашей отдельной статье мы рассказали, как можно усовершенствовать обыкновенную стамеску: Нехитрый пасечный инвентарь своими руками

Щетка – еще один обязательный атрибут пасечника. Имеет удлиненную форму и удобную ручку. Изготавливается из мягкой натуральной щетины, не способной случайно травмировать пчел. Используется для сметания насекомых при заборе рамок из улья, а также для уборки при весеннем осмотре домиков.

Дымарь – простейшее приспособление, состоящее из цилиндрического корпуса с крышкой и мехов для раздувания углей. Внутри корпуса размещается металлический стакан с отверстиями на дне. Здесь сжигаются приготовленные пчеловодом гнилушки. Снаружи имеется крючок, за который приспособление удобно подвешивать на стенку улья или другое подходящее место.

Видео (кликните для воспроизведения).

В качестве «топлива» подходит древесина, имеющая небольшую плотность. Например, трухлявые кусочки ольхи, осины, ивы, березы. После поджога такие материалы тлеют с обильным выделением дыма. Можно использовать и хорошо просушенные грибы-трутовики – классическое топливо, применяемое для разжигания костров еще древними людьми. Для успокоения насекомых применяется трава мяты, мелиссы, котовника. Ее пучки предварительно высушивают!

На заметку: Запрещено разжигать в дымарях ель или сосну. Эти смолистые породы при горении выделяют удушающий дым, вдобавок к этому их древесина дает искры (могут пострадать пчелы).

Лопатка из листовой стали необходима для очищения днища пчелиных домиков во время весенней уборки.

Для этой же цели применяется кочерга из жесткой проволоки диаметром не меньше 5 мм. Ею удобно извлекать через леток подмор и различный мусор.

Переноска – специальный ящик, в который вмещается до 8-10 рамок. Изготавливается из фанеры, имеет откидную или снимающуюся крышку. Для удобной установки рамок внутри имеются плечики как в улье. Ящик оснащается двумя ручками. Иногда сверху имеется петля из мешковины, используемая для ношения пустого ящика на плече.

На заметку: Переноска нужна не только для доставки рамок к ульям, но и для кратковременного содержания пчел. Например, сюда можно посадить отводок или снятый рой. Поэтому ящик имеет леток и отдельную крышку из сетки на каркасе, чтобы роевые насекомые не запарились.

Захват – металлический инструмент, работающий по принципу щипцов. Применяется для удобного извлечения рамок из пчелиного гнезда. Изогнутые металлические элементы захвата пересекаются крест-накрест. Соединяют их между собой, аккуратно прижимая деревянные ручки.

Держатель (вешалка) – конструкция, на которую можно подвешивать по 2-4 рамки при осмотре пчелосемей. Устанавливается снаружи улья. Это необязательный инвентарь, которым пользуются по желанию. Мы считаем, что подобным способом можно спровоцировать пчелиное воровство, если улей снаружи случайно окажется измазанным капельками меда.

Паяльная лампа – инструмент для обеззараживания пустых ульев перед заселением в них новой пчелосемьи. Вместо лампы можно использовать газовый баллончик, применяемый туристами для приготовления пищи в походных условиях.

Холстик – прямоугольный отрез льняной или хлопчатобумажной ткани, необходимый для накрывания рамок в гнезде сверху. Запас чистых холстиков должен быть всегда под рукой у пчеловода! Иногда ткань прогрызают мыши — ее приходится заменять при уборке ульев. По весне все холстики промываются в проточной воде, очищаются от прополиса и хорошенько выжариваются на солнце. Нельзя использовать мешковину (ее обгрызают пчелы!), синтетическую ткань, которая не пропускает воздух и не впитывает избыток влаги. Лучший материал – это льняные скатерти и хлопчатобумажные холсты, приобретенные в лавках для художников.

Для работы с матками понадобится:

Колпачок – ободок из жести, оснащенный луженой мелкой сеткой. С обратной стороны конструкция имеет три шипа для крепления к сотам. Используется для подсаживания пчелиной королевы в улей, заселенный пчелами-трутовками. Основная функция – ограничение движения матки на соте. Диаметр колпачка 14 см, высота жестяного ободка – 1,6 см, шипов – 0,9 см.

Читайте так же:  Как пополнить баланс билайн с банковской карты

Клеточка Титова используется при поимке маток, а также для их транспортировки на небольшое расстояние или временного содержания. Здесь же сохраняют зрелые маточники. Внешне выглядит как небольшая коробочка, стенки которой забраны луженой сеткой. Сверху в пластинке имеется отверстие для подвешивания запечатанного маточника. Если внутри содержится самка, отверстие прикрывают задвижкой. Клеточка оснащена подвижной деревянной колодкой для размещения корма.

Разделительная решетка – часть конструкции улья, изготовленная из белой жести с рядами продолговатых отверстий. Служит для разграничения гнезда (отделения его части) при ограничении кладки яиц, выводе маток, изготовлении изоляторов. Стандартный размер 448 на 250 миллиметров.

Для работы с рамками понадобится:

Специальное лекало – плоскость или подставка из древесины, используемая при закреплении вощины на проволочный каркас.

Шило (дырокол) для прокалывания боковых реек. Отверстия служат для натягивания проволоки. Мы же используем для этой цели электродрель, на которую устанавливается сверло диаметром в 1 миллиметр.

Каток со шпорой – инструмент, позволяющий закрепить вощину холодным способом. На инструменте установлен валик с зубчатым диском. С помощью валика воск прикатывают к верхнему бруску, а шпора служит для впаивания проволоки. Для этого каток устанавливается таким образом, чтобы проволока проникла в паз, а затем инструментом проводят по вощине.

Об использовании различных самоделок для наващивания и натягивания проволоки мы писали в отдельных статьях:

Круглогубцы пригодятся для предварительного вдевания проволоки в подготовленные отверстия. Для окончательного натягивания лучше пользоваться специальными станками, позволяющими избежать случайного обрыва и порчи проволочного каркаса.

Для откачивания меда понадобится:

Ситечко, изготовленное из луженой жести и проволоки, с диаметром ячеек от 1 до 3 миллиметров. Есть разные конструкции, приспособленные как для подвешивания на кран медогонки, так и для установки на тару для готового меда.

Нож – специальный инструмент для срезания (распечатывания) сот. У него широкое плоское лезвие, хорошо заточенное с двух сторон. Ручка изогнута кверху и покрыта древесиной. Классика – это нож, нагреваемый в горячей воде. Более современный вариант — использование электроножа.

[1]

Паровые ножи заводского производства применяются на крупных пасеках, где работа по откачке меда поставлена на поток. В таком устройстве есть кипятильник, оснащенный предохраняющим клапаном, трубка для подачи пара и нож с каналом для его прохода.

Иногда для вскрытия сот используют вилку из металлических игл, насаженных на основу из пластика. Такой инструмент ускоряет работу, но мед загрязняется воском больше, чем при работе ножом.

Пасечное оборудование

Медогонки – одно из важнейших оборудований для пасеки. Имеют они разные размеры, в зависимости от потребностей хозяйства.

На небольших пасеках достаточно двухрамочной хордиальной медогонки с редукторным приводом. Четырехрамочные хордиальные и радиальные модели больше подходят для крупных пасек. А для промышленного производства меда пригодятся радиальные модели на 50 и больше рамок.

По типу привода все медогонки делятся:

[2]

  • на ручные;
  • на оснащенные электроприводом (мотором).

Основная рабочая емкость хордиальной конструкции выполнена в форме цилиндрического бака, внутри которого установлен ротор с кассетами из металлической сетки. Ось ротора опирается на шариковый подпятник. Привод оснащен закрытым шестеренчатым редуктором. Кассеты могут быть перекидными (оборотными) или необоротными, требующими перестановки сот вручную.

Дырокол – станок для одновременного прокалывания нескольких отверстий в планках рамок. Перед применением оборудование фиксируется на рабочем столе.

Воскотопка – оборудование, выпускающееся в двух вариантах: модель, работающая за счет солнечного тепла и модель, растапливающая воск посредством водяного пара. Водяные воскотопки могут нагреваться с помощью электричества, плиты, примуса, керосинки. Они имеют самую простую конструкцию бака с двумя стенками, между которыми заливается вода. Внутренняя вставка выполнена из нержавеющей стали и имеет отверстия для стекания воска через специальную трубку. Вмещается в такую модель от 3 до 25 килограмм воскосырья (до 20 сотов).

На заметку: Большие по объему воскотопки – универсальное оборудование, которое успешно используется для дезинфекции рамок, мелкого инвентаря, а также приготовления сиропа.

Солнечные модели собираются из жести, алюминия или дерева. Имеют форму ящика, задняя стенка которого чуть выше передней. Внутрь под углом устанавливается противень. Сверху он накрывается крышкой с двумя стеклами. За один жаркий летний день из такой конструкции можно получить до 3-4 килограмм высококачественного воска.

Воскопресс позволяет извлечь максимальное количество воска, практически отжав мерву досуха. Популярностью пользуются гидравлические и рычажково-винтовые прессы, имеющие форму бака. Предварительно разогретые (проваренные) части сот укладывают в мешковину и помещают внутрь воскопресса. Затем закручивается винт. Недостаток таких моделей – быстрое остывание подогретого сырья, что затрудняет прессовку.

Сушилки – специальные камеры для просушки собранной обножки (пыльцы), оснащенные терморегулятором для поддержания заданной температуры и вентилятором. На небольших пасеках можно применять компактные кухонные модели в виде пластикового цилиндра, собранного из нескольких сетчатых поддонов.

Поделиться ссылкой на статью в социальных сетях:

Бизнес план пасеки

Пчеловодство стоит рассматривать не только как один из постоянных источников пищи, а и как хорошую базу для открытия доходного бизнес-проекта. Даже при условии, что пасека не очень большая, мёд – это популярный продукт, который востребован в любой точке страны и будет хорошо продаваться.

К тому же отходов у такого производства практически нет. Наоборот, они имеют определённую ценность и могут быть переработаны.

Ещё одним плюсом разведения пчёл и производства мёда можно назвать длительный срок хранения продукции. Поэтому пасека как бизнес – занятие однозначно выгодное и с минимумом рисков.

Завести пчеловодное хозяйство для начала можно и как хобби, чаще всего даже в этот период владельцы уже начинают получать небольшой доход. В дальнейшем с опытом дело можно оформить официально.

Читайте так же:  Как рассчитать отпускные за неполный год

Организация ведения пчеловодства

Бизнес-проект пасеки – то, с чего надо начать организовывать своё дело. Стоит заранее продумать детали, уточнить для себя все тонкости отрасли пчеловодства. В первую очередь оценить круг конкурентов в регионе, где планируется сбыт мёда, и тщательное исследование пасечного рынка.

Здесь важны такие детали, как:

  • Количество пасечных хозяйств в регионе.
  • Медоносные базы существующих пасек.
  • Географическое расположение крупных и мелких пасек.
  • Продуктивность существующих пчеловодческих хозяйств.
  • Какого характера и уровня качества их продукция.

Чтобы начать строить бизнес – пасеку с нуля в Российской федерации нужна обязательная регистрация ИП. Чтобы оформить документы на такую форму собственности, нужно обращаться в территориальный совет.

При себе надо иметь такие документы для начала бизнеса:

  1. Паспорт и его ксерокопию.
  2. Заполненное заявление формы Р21001.
  3. Заявление на право использования упрощённой системы налогообложения по форме Ф26.2-1.
  4. Чек об оплате госпошлины (800 руб.);

Далее требуется ежемесячная оплата Пенсионному фонду в размере 1.444 руб. и 1.727 руб. за страхование. Подобный бизнес нуждается в оформлении и получении разрешений от ветеринарной службы.

Комиссия вместе с предпринимателем проводит осмотр пчёл на нозематоз и проверяет их паспорта. По итогу выдают паспорт пасеки – для продажи мёда и других продуктов пчелиного производства он обязателен.

До всех эти процедур бизнесмен решает, где будет расположено его хозяйство, что нужно для начала работы и какое количество ульев он может позволить себе в начале.

Стоит отметить, что если производством и уходом будет заниматься только один человек – сам владелец, то жить ему будет необходимо рядом с местом, где расположены ульи. Так происходит потому, что пчелиные «дома» нужно ежедневно проверять.

Вокруг пасечного хозяйства нужно будет высадить деревья, своего рода ограждение. При выборе места нужно обязательно учесть наличие и количество цветущих трав и деревьев (например, акаций, лип, гречихи).

Советы по выбору пчёл

Основные аспекты, на которые стоит обратить внимание при покупке пчелиной семьи:

  • Какое количество яиц производит пчеломатка.
  • Число рабочих пчёл.
  • Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.
  • Болезнестойкость особей.
  • Умение пчёл искать медоносы.
  • Трудолюбие семьи.

Приобретать семьи пчёл нужно с середины до конца весеннего периода. На территории России считают лучшими следующие виды пчёл:

  1. Среднеевропейскую лесную тёмную породу.
  2. Серую кавказскую породу.

Такие выводы сделаны потому, что именно эти две породы наиболее стойки к холодам и болеют реже остальных.

Бизнес-план пасеки на 50 ульев можно составить своими силами, мы советуем начать с меньшего числа ульев, чтобы вы могли понять специфику работы и по незнанию не погубили все семьи. Дабы вывести из бизнеса хорошую прибыль, понадобится не меньше 150 пчелиных семей.

Ульи и необходимый инвентарь

Существует 2 вида ульев – горизонтальные и вертикальные. Опытные пасечники чаще выбирают вертикальные, состоящие из нескольких обрамлённых корпусов (параметры обрамления 435 на 300 мм). Они прослужат заботливому хозяину приблизительно до 40 лет.

Необходимое оборудование, которое потребуется в работе с пчёлами:

  • Спецовка и головной убор с сеткой, которая защитит лицо.
  • Переносной короб для помещения в него рамок, вощины, расплода.
  • Клетки для помещения в них зрелого маточника.
  • Ёмкость для межсезонного прикорма (осень и весна).
  • Медогонка.
  • Воскотопка.
  • Сито, через которое будет процеживаться мёд.

Предварительный подсчёт выгоды и затрат

Выращивание вешенки как бизнес. Пошаговая инструкция.

Предположим, что будущая пасека будет размещена на 27 сотках, которые будут засеяны, к примеру, гречихой и огорожены цветущими в сезон липами. Для начала приобретаются 20 ульев, которые примут пчёл среднерусской породы. По прошествии трёх лет можно рассчитывать на расширение пасечного хозяйства до 60-ти ульев.

С учётом таких условий, предположительные стартовые расходы на пасеку будут следующими:

  1. На оформление документов уходит 5000 рублей.
  2. На покупку необходимого оборудования – 86.000 руб.
  3. Покупка рамок с пчелиными семьями – порядка 20.000 руб.
  4. Регистрация страховки стоит 10.000 руб.

Итого 116.000 рублей. Есть в пчеловодстве и текущие постоянные расходы. В них входит:

  • Оплата КУ 40.000 руб. ежегодно.
  • Контроль ветеринарами стоит 15.000 руб.
  • Расходы на транспорт составят примерно 40.000 руб.
  • Налогообложение – 45.000 руб.

Таким образом, всего ежегодно пасечник потратит 140.000 рублей. Теперь рассчитаем рентабельность или окупаемость такого бизнес-проекта. В первый год с подобного хозяйства можно собрать около 31 килограмма мёда. После это число будет увеличиваться.

После продажи доход составит порядка 744.000 руб. За вычетом затрат на текущие расходы останется 604.000 руб. Если отложить 85.000 на покупку в следующем году ещё 20 семей, то вернётся в чистом виде 519.000.

Видео (кликните для воспроизведения).

Эта цифра – результат прибыли первого года работы пасеки. Таким образом, выходит, что пчеловодство – перспективный бизнес. Минус только в том, что справляться с ним на третий год в одиночку практически не реально, нужен будет сотрудник. При условии, что к тому времени количество ульев дойдёт до 60-ти, придётся нанять хотя бы три работника.

Источники


  1. Профессиональная этика сотрудников правоохранительных органов; Щит-М — М., 2011. — 384 c.

  2. Неосновательное обогащение. Судебная практика и образцы документов. — М.: Издание Тихомирова М. Ю., 2014. — 375 c.

  3. Теория государства и права. — М.: Астрель, Сова, 2013. — 591 c.
Пасека как бизнес организационные моменты, необходимый инвентарь и разрешительные документы
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here