Страусиная ферма – основные статьи бизнес-плана

Полезная информация по теме: "Страусиная ферма – основные статьи бизнес-плана" с важными комментариями. Здесь собрана все денные по теме и сделаны выводы. Если вы не согласны с ними или есть вопросы, то для разъяснения вы всегда можете связаться с нашим дежурным специалистом.

Страусиная ферма как бизнес

Чтобы открыть свое дело с нуля и превратить его в эффективный бизнес, нужна в первую очередь оригинальная коммерческая идея. В то же время, учитывая экономическую нестабильность, характерную для нашей страны в последние годы, бизнес-идею нужно оценивать с точки зрения устойчивости к кризисным условиям.

Так, выращивание страусов как бизнес представляется весьма интересным и перспективным направлением предпринимательства в сфере сельского хозяйства. Во-первых, спрос на продовольственную продукцию отличается стабильностью, поскольку она удовлетворяет жизненно важные потребности человека. Во-вторых, страусиное мясо и яйца, полученные в процессе разведения, имеют высокую пищевую ценность, и яркие вкусовые характеристики, а значит, представляют собой качественный конкурентоспособный товар. И, в-третьих, страусоводство в России сегодня находится еще на «зачаточном» уровне, поэтому у начинающего бизнесмена есть все шансы занять солидное место на рынке.

Планирование бизнеса по разведению страусов

Чтобы воплотить в жизнь эту экзотическую идею, необходимо составить бизнес-план страусиной фермы. Это позволит определить общий объем первоначальных затрат, рассчитать рентабельность бизнеса применимо к конкретным условиям, оценить возможную эффективность деятельности.

Выращивание страусов как бизнес может осуществляться в разных форматах:

  • племенное разведение, то есть производство молодняка для последующей продажи;
  • подращивание молодняка – птицы содержатся до достижения убойного веса с последующей реализацией мяса;
  • совмещение обоих направлений.

Бизнес-план по разведению страусов составляется с учетом выбранной формы птицеводства, поскольку особенности содержания маточного и товарного поголовья в некоторой степени отличаются друг от друга. Кроме того, выведение птенцов страуса (при племенном разведении) требует организации специальных условий, стало быть, и дополнительных затрат.

Птицеводство как бизнес, в том числе и страусиное хозяйство начинается с обустройства помещения для содержания птиц. Оно должно быть просторным с учетом размера страусов. В птичнике важно поддерживать постоянную температуру – не менее 15 градусов и исключить возникновение сырости.

Внимание! Открыть стаусиную ферму с нуля, построив специально для этих целей новое помещение – довольно дорогостоящий проект. Поэтому в некоторых случаях целесообразно для организации птичника использовать старые конюшни, коровники и т. д., проведя в них необходимые реставрационные работы и переоборудовав для содержания страусов.

Для нормального развития страусам понадобится и вольер, где птицы смогут спокойно передвигаться. Для содержания поголовья в 50 птиц потребуется участок земли площадью около 5 га.

В целом страусы в содержании неприхотливы: мало подвержены заболеваниям, не очень требовательны к корму. Для получения хорошего потомства в рацион следует включать различные витаминные и минеральные добавки, а для улучшения вкусовых характеристик мяса и яиц – побольше свежей зелени, овощей и фруктов. Сам процесс организации питания должен сочетать пастбищное и стойловое кормление – в таком случае птицы активно набирают вес без лишних проблем со здоровьем.

Птенцов страуса лучше приобретать у российских заводчиков. Выбирать породы необходимо из тех, которые максимально приспособлены к разведению в условиях российского климата.

Оптимальным считается приобретение пятидневных птенцов, но это допустимо только в том случае, если не требуется длительная транспортировка. Если же ферма находится в другом регионе, то имеет смысл покупать более взрослых особей в возрасте, например, 2-4 месяцев. Такие птицы легче перенесут дорогу и быстрее адаптируются на новом месте.

Внимание! Организация производственного процесса – не единственная забота начинающего страусовода. Для полноценного существования фермы и возможности сбыта готовой продукции бизнесмену следует пройти такой этап, как государственная регистрация ИП пошаговая инструкция которой размещена на нашем сайте.

Обретя статус хозяйствующего субъекта, нужно также заключить договор с местной ветеринарной службой, чтобы в дальнейшем получать необходимые для реализации продукции ветеринарные справки. Все это позволит фермеру выйти на солидных покупателей, в числе которых могут быть не только физические лица, но и организации общественного питания, торговые сети.

Далее мы расскажем о некоторых нюансах страусоводства, которые должен знать предприниматель, желающий открыть страусиную ферму.

Особенности разведения страусов

В зависимости от выбранного направления страусоводства происходит и дальнейшее развитие бизнеса. Если планируется разводить птицу на мясо, то в бизнес-план по выращиванию страусов необходимо включить и возможность реализации яиц, кожи, жира и перьев. Вся эта продукция пользуется хорошим спросом, что обеспечивает высокую рентабельность бизнеса, несмотря на то, что эти птицы набирают вес около года.

Если же в планах разведение молодняка для продажи, то необходимо обеспечить цикличность смены поголовья, в том числе и основного маточного стада.

При этом стоит учитывать, что страусы несутся нестабильно. В один год самка может снести до восьмидесяти яиц, а на следующий год и ни одного. Стоит учесть, что средняя продолжительность жизни страуса составляет около семидесяти лет, и на протяжении сорока из них они могут приносить здоровое потомство.

На сегодняшний день еще нет достоверных данных об оптимальной продолжительности содержания этих птиц в отечественных фермерских хозяйствах. Но опыт зарубежных страусоводов показывает, что в большинстве случаев период содержания близок к максимальной продолжительности жизни этих птиц.

Таким образом, страусиная ферма как бизнес отличается стабильностью, необходимо только правильно сформировать поголовье.

Рентабельность бизнеса

С учетом особенностей разведения страусов и разнообразия получаемой от них продукции данная бизнес-идея оказывается весьма привлекательной.

Месячный страус стоит около 10 тысяч руб.

Для открытия небольшой фермы достаточно приобрести пятнадцать самок и двух самцов. Таким образом, затраты на первоначальное поголовье составят 170 тысяч руб.

Средние затраты на содержание одной птицы составляют около 4 тысяч руб. в год, следовательно на все поголовье уйдет 68 тысяч руб.

За год самка страуса в среднем приносит около 60 яиц.

15 самок * 60 яиц = 900 яиц.

Половина из них (оплодотворенные) должна уйти на пополнение поголовья. Остальные можно продать.

Средняя цена одного страусиного яйца – 1,5 тысячи руб. При продаже 450 яиц выручка составит 675 тысяч руб.

Реализация одних только яиц позволит окупить затраты на приобретение страусов и расходы на первый год их содержания.

Читайте так же:  Как создать выгодный бизнес с минимальными затратами

На хорошую прибыль страусиная ферма выходит обычно на второй год своего существования. В этот период уже сформируется основное поголовье, которое следует разделить на две части. Первая будет ориентирована на пополнение фермы молодняком, а вторая будет выращиваться на убой. Соотношение этих частей должно быть примерно 1:3.

Если предположить, что из 450 яиц, оставленных для пополнения стада, все успешно будут инкубированы, то на ферме появится еще 450 страусов. Из них 150 особей останутся на разведение или продажу, оставшиеся 300 будут содержаться до достижения убойного веса – 100 кг, на это уйдет около одного года.

С одного страуса можно получить 55 кг качественного мяса, стоимость которого составляет около 500 руб. за 1 кг. Таким образом, с одной птицы можно выручить 27,5 тысяч руб. только за мясо.

За жир, перо и кожу можно получить еще около 3 тысяч руб.

[3]

С реализации 300 птиц выручка составит около 9 млн. руб. На такие показатели за два года может выйти далеко не каждый бизнес.

Как наладить сбыт

Большой объем продукции, рассмотренный нами на примере непросто реализовать сразу. Поэтому, предпринимателю важно еще на этапе планирования бизнеса внимательно изучить спрос и состояние рынка. В процессе выращивания страусов следует позаботиться о налаживании всех возможных путей реализации.

Мясо страуса можно предлагать для закупки не только частным клиентам, но и ресторанам и кафе премиум класса, поскольку оно считается деликатесом.

Полученные в результате разведения страусов перья пользуются популярностью у представителей модной индустрии, а также у производителей одеял и подушек.

Жир используется в косметологии и фармацевтике.

Кожа страуса высоко ценится производителями обуви и изготовителями галантереи.

Чтобы привлечь внимание потенциальных клиентов, предпринимателю рекомендуется участвовать в продовольственных выставках-ярмарках, а также проводить экскурсии на ферме. Всесторонний подход к организации сбыта обеспечит успех такому интересному бизнес-начинанию, как разведение страусов.

О преимуществах бизнеса по разведению страусов и вариантах сбыта продукции страусоводства говорится в следующем видео:

Бизнес- план страусиной фермы «Долина страусов»

Название проекта – страусиная ферма «Долина страусов». Основной целью проекта является разведение страусов и производство цыплят и яиц на продажу, предоставление возможности проведения экскурсий на ферме.

Вложение Размер
бизнес-план страусиной фермы 26.7 КБ

Предварительный просмотр:

Ферма «Долина страусов»

Ф.И.О.: Дереглазова Валентина

Суть предлагаемого проекта : разведение страусов и производство цыплят и яиц на продажу, предоставление возможности проведения экскурсий на ферме

Ориентировочная стоимость проекта составляет: 1200000 рублей

Срок окупаемости проекта: 3 года

Создание рабочих мест : 6

Название нашего проекта – страусиная ферма «Долина страусов». Так как в нашем районе таких предприятий нет, мы использовали информацию для своего проекта из интернета.

Основной целью нашей страусиной фермы является разведение страусов и производство цыплят и яиц на продажу, предоставление возможности проведения экскурсий на ферме. Пока поголовье будет небольшим основной доход будет приносить проведение экскурсий, продажа яиц и поделок из нашей продукции. Также можно изготавливать магнитики с изображением на них туристов со страусами. Обычно люди охотно такие сувениры на память.

Мы планируем разводить черного Африканского страуса. Данный вид страуса неприхотлив как к содержанию, так и к климатическим условиям и к тому же быстро размножается. Прекрасно переносит высокие (+30+35 градусов) и низкие (-20-25) температуры. Взрослое поголовье не нуждается в отапливаемых помещениях. При ежедневном контакте с людьми страусы привыкают к ним и становятся полностью податливыми и ручными.

Для строительства страусиной фермы мы планируем взять земельный участок, расположенный недалеко от трассы Волгоград-Астрахань. В весенне-летний период Астраханская область испытывает наплыв туристов. Мы думаем, что все захотят посмотреть и покормить страусов, сфотографироваться с ними, купить декоративную продукцию из страусиных яиц и перьев.

Для открытия фермы первоначально потребуется найти земельный участок. Так как для страусов одним из необходимых условий является наличие просторных вольеров, нам необходимо приобрести земельный участок площадью 2 гектара.

На участке будет располагаться:

  • Летний загон для животных
  • Ангар

В будущем внутри ангара будет располагаться инкубатор, помещение для разделки страусиных тушек, холодильное оборудование. Также внутрь помещение необходимо провести все инженерные коммуникации.

Дополнительно из оборудования потребуется:

  • Оборудование для забоя и разделки
  • Компьютер
  • Принтер

За рекой Ахтуба много сенокосов, поэтому сено страусов мы будем покупать у местного населения. Комбикорма будем привозить из Волжского или Ленинска. Закупку зерновых, а также овощей и фруктов будем осуществлять ежемесячно в селе Михайловка и Сасыколи..

Африканские черные страусы достаточно быстро набирают вес, наименее подвержены всякого рода инфекциям и уже через 9-13 месяцев готовы к забою. В данном возрасте вес страуса составляет 100-110 кг.

Согласно бизнес-плану, ежегодно 125 яиц будут передаваться в инкубатор для разведения. Спустя месяц их можно уже выводить из инкубатора в естественные условия. Продуктивный период страусов проходит с марта по октябрь. За год самка может снести до 90-100 яиц. Инкубационный период составляет 42 дня. Репродуктивный период самки длится около 30 лет, начиная с 2,5 лет. Для получения инкубационных яиц страусов необходимо содержать до 30-ти летнего возраста.

3. Описание продуктов, услуг и рынков сбыта

Продукция страусиной фермы.

Страусиная ферма – это достаточно экзотическое явление для нашей страны. По данным сельскохозяйственной переписи общее поголовье страусов в РФ составляет 4000 – 4500 голов. На рынке сейчас присутствует около 250 ферм, разводящих этих животных. Общая численность племенного стада страусов составляет

Годовое потребление страусиного мяса в РФ не превышает 100 тонн. С учетом того, что розничная цена в торговой сети этого мяса может достигать 1500 рублей за кг. круг его потребителей ограничен только достаточно состоятельными людьми.

Страусиное яйцо в норме весит до полутора килограммов и имеет около 18 см в высоту и 15 см в диаметре. Чтобы получить страусиное яйцо в «крутую», его необходимо варить не менее 75 мин. Скорлупа страусиных яиц также идет в дело – из нее изготавливают различные сувениры.

Читайте так же:  Помощь малому бизнесу от государства

Страусиная кожа очень износостойкая, мягкая, не намокает. Она относится к продуктам наивысшего качества и в последнее время с успехом вытесняет с рынка кожи животных, занесенных в список охраняемых.

От страуса можно получить 5-7 кг жира Страусиный жир обладает бактерицидным, гиппоаллергическим и противовоспалительным действием. Лекарства на основе страусиного жира применяют для лечения суставов и мышц.

Белые перья используются в декоративном и изобразительном искусстве. Они вырастают только у самцов на крыльях и хвосте. Остальные перья, благодаря их антиэлектростатическим свойствам, используют в оптике и электронике для удаления пыли.

Первоначальным источником дохода страусиной фермы станет организация экскурсий. Всегда найдутся желающие посмотреть и понаблюдать за страусами. суслуга рынок

Основными потребителями нашей продукции будут мясные рынки, рестораны, супермаркеты, частные лица, мастерские и ателье, который используют кожу в качестве материала для изделий

По мере роста доходов фермы можно будет собрать производственную линию по пакетированию продукции.

Для того, чтобы привлечь как можно больше клиентов мы будем предлагать выгодные условия оплаты для крупных заказов, а также предоставлять бонусы при заключении долгосрочных договоров.

3. Маркетинговый план

На территории нашей области и района расположено множество рыболовно-туристических баз, очень много людей едут отдыхать дикарями. По итогам 2017 года Астраханская область заняла 12 место в России по количеству туристов. Официально нас посетило 2 с половиной миллиона человек. В 90 километрах на север от нас находится солёное озеро Баскунчак, а в 80 км на юг Селитренское городище. Поэтому с целью привлечения туристов мы поставим рекламные щиты у озера Баскунчак, в г. Волгоград, г.Ахтубинск, г.Харабали, на трассе Волгоград-Астрахань. Мы будем раздавать красочные листовки в рекламой нашей фермы, предложим астраханским туристическим фирмам включить нашу ферму в план экскурсий.

Также мы хотим создать небольшой интернет-магазин.

Методы и способы продвижения продукции:

Мы планируем продавать мясо страусов предприятиям общественного питания, а кожу и перья специализированным фабрикам.

В перспективе планируется выход на рынки других регионов, в том числе Москвы и Европы по направлению продажи мяса, яиц, кожи и перьев.

Для открытия страусиной фермы потребуется:

  • Зарегистрировать юридическое лицо — ИП
  • Подобрать земельный участок
  • Арендовать или приобрести земельный участок в собственность
  • Подвести необходимые коммуникации
  • Построить ангар и обустроить территорию
  • Закупить оборудование
  • Подобрать персонал
  • Закупить страусов
  • Начать работу и реализацию продукции

На нашей ферме будет работать 6 человек.

Директор будет одновременно администратором. Он будет искать потенциальных покупателей, заключать договора, заниматься продажей товаров фермы.

Продавец-экскурсовод будет заниматься продажей сувениров. проведением экскурсий.

Видео (кликните для воспроизведения).

Технологический процесс будет отслеживаться зооинженером, который должен пройти курс обучения. Он будет заботиться о нормальной работе всех обслуживающих систем и обеспечивать соблюдение технологического процесса содержания, разведения и выращивания поголовья страусов.

Птицевод будет ухаживать за птицей, кормить, ухаживать.

В соответствии с нормами Ветеринарный врач будет осматривать птицу раз в месяц. Отчетность сдается бухгалтером раз в месяц.

Водитель будет заниматься развозкой продукции, заготовкой кормов.

Ежемесячные расходы на персонал предприятия

Бизнес-план страусиной фермы

Финансовая модель страусиной фермы

1. Краткий инвестиционный меморандум

В настоящее время множество людей в крупных городах отдают предпочтение здоровому образу жизни. Это выражается не только в занятии спортом, но и в потреблении экологически чистых продуктов. Растет популярность продуктов, выращенных и произведенных на фермах. Учитывая данные факторы, открытие страусиной фермы является перспективным видом бизнесом. Срок окупаемости проекта составляет 18 месяцев, точка безубыточности приходится на 2 месяц работы фермы.

Для успешного функционирования фермы потребуется нанять 14 сотрудников. Также первоначально необходимо закупить 75 страусов (25 семей: 25 самцов и 50 самок). Далее количество страуовы будет увеличиваться, благодаря их высоким репродуктивным способностям. Помимо этого, нужно арендовать земельный участок площадью 6 гектар, а также построить ангар на территории площадью 2000 м2.

Наибольшее выгодным и рентабельным является товарное направление страусоводства. В среднем в месяц будет реализовываться 10 страусов. Приобретать необходимо уже взрослых птиц, которые могут сразу дать потомство. Ферма будет реализовывать мясо, яйца, перья, кожу и жир страуса. Таким образом, финансовые показатели проекта следующие:

Сумма первоначальных инвестиций — 13 930 000 рублей;

Ежемесячная прибыль — 869 436 рублей;

Срок окупаемости — 18 месяцев;

Точка безубыточности — 2 месяца;

Рентабельность продаж — 55%.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Несмотря на экзотичность данного бизнеса, спрос на мясо и другие продукты постоянно увеличивается. Это открывает большие возможности для роста подобного бизнеса.

Для открытия фермы первоначально потребуется найти земельный участок. Так как для страусов одним из необходимых условий является наличие просторных вольеров, фермеру потребуется арендовать или приобрести земельный участок площадью 5 гектаров. Арендовать участок необходимо за пределами города.

На участке будет располагаться:

  • Ангар
  • Летний загон для животных

Внутри ангара будет располагаться инкубатор, помещение для разделки страусиных тушек, холодильное оборудование. Также внутрь помещение необходимо провести все инженерные коммуникации.

Дополнительно из оборудования потребуется:

  • Трактор
  • Газель
  • Косилка
  • Грабли-ворошилки
  • Оборудование для забоя и разделки
  • Компьютер
  • Принтер

Основной целью страусиной фермы является разведение страусов и производство цыплят и яиц на продажу. Продуктами фермы будут:

[1]

Все продукты, получаемые из страуса, обладают исключительно полезными свойствами и не имеют добавок.

При открытии потребуется приобрести 25 семей страусов, включающие 25 самцов и 50 самок.

Важным аспектом является также условия содержания и рацион страусов, так как это влияет на вкус продукции. Поэтому в рационе страуса должны присутствовать следующие продукты:

  • Сено
  • Овощи и фрукты
  • Минеральные вещества
  • Зерновые
  • Травы

При открытии фермы, необходимо произвести разовую закупку сена. Далее сено будет собираться на своем поле собственными силами. Закупку кормов потребуется осуществлять ежемесячно.

Самой подходящей породой страусов, для разведения в наших природных условиях, является африканский черный страус. Они достаточно быстро набирают вес, наименее подвержены всякого рода инфекциям и уже через 9-13 месяцев готовы к забою. В данном возрасте вес страуса составляет 100-110 кг.

Согласно бизнес-плану, ежегодно 125 яиц будут передаваться в инкубатор для разведения. Спустя месяц их можно уже выводить из инкубатора в естественные условия. Продуктивный период страусов проходит с марта по октябрь. За год самка может снести до 90-100 яиц. Инкубационный период составляет 42 дня. Репродуктивный период самки длится около 30 лет, начиная с 2,5 лет. Для получения инкубационных яиц страусов необходимо содержать до 30-ти летнего возраста.

Читайте так же:  Топ 10 идеи для малого бизнеса с минимальными вложениями

Также требуется тщательный контроль за условиями содержания страусов. До 6-ти месячного возраста страусов надо содержать в отапливаемом помещений, после можно в холодном загоне с хорошей подстилкой из сена.

Помимо соблюдения технических требований, необходимо также изучить нормативно-правовую сторону, так как после постройки и покупки страусов вам потребуется получить следующие документы:

  • Заключение санитарно-эпидемиологической службы
  • Разрешение от ветеринарной службы
  • Разрешение пожарной службы
  • Получить сертификат соответствия продукции

Обязательно изучите ГОСТы, нормативные регламенты, Постановления Правительства РФ, регулирующие данную деятельность. Это поможет вам избежать лишних затрат, а также получить всю разрешительную документацию на продукцию.

3. Описание рынка сбыта

Залогом успешной и прибыльной фермы является качество продукции и скорость её реализации. Поэтому рынки сбыта и клиентов необходимо тщательно изучить.

К основным потребителям продукции можно отнести:

  • Мясные рынки
  • Производители мясной продукции
  • Рестораны
  • Супермаркеты
  • Частые лица
  • Мастерские и ателье, который используют кожу в качестве материала для изделий

По мере роста популярности фермы можно организовывать экскурсии, а также проводить кулинарные мастер-классы. Также возможно собрать производственную линию по пакетированию продукции, которая позволит увеличить продажи в массовом сегменте.

Для того, чтобы привлечь как можно больше клиентов, необходимо предлагать выгодные условия оплаты для крупных заказов, а также бонусы при заключении долгосрочных договоров. Обязательно изучите конкурентов и их стратегию. Это позволит вам понять тенденции рынка и найти «своего» клиента.

4. Продажи и маркетинг

Для быстрого развития фермы потребуется провести эффективную рекламную кампанию, которая будет отражать все плюсы использования страусиной продукции в рационе и повседневной жизни человека. Доверить создание кампании лучше профессионалам. Лучшим вариантом будет обратиться в рекламное агентство или к грамотному частному маркетологу.

Наиболее эффективным способом рекламы являются оффлайн-каналы. К ним относится публикации в бизнес-журналах, журналах о здоровом питании, реклама на телевидении, участие в различных мероприятиях и проведение дегустаций.

Также можно задействовать онлайн-каналы. К ним относится ведение корпоративного блога компании, создание небольшого интернет-магазина. Клиентов необходимо привлекать с помощью контекстной рекламы. Это позволит охватить наибольшее количество потребителей и повысит узнаваемость бренда.

5. План производства

Для открытия страусиной фермы потребуется:

  • Зарегистрировать юридическое лицо — ИП
  • Подобрать земельный участок
  • Арендовать или приобрести земельный участок в собственность
  • Подвести необходимые коммуникации
  • Построить ангар и обустроить территорию
  • Закупить оборудование
  • Подобрать персонал
  • Закупить страусов
  • Начать работу и реализацию продукции

Этап/продолжительность, нед.

Страусиная ферма – основные статьи бизнес-плана

Очень сложно сказать, что в бизнесе имеет большее значение – оригинальная идея, достаточное количество средств или предприимчивость самого бизнесмена. Отправной точкой, конечно же, можно считать проект. Чем больше в нем новизны и пользы, тем быстрее предприятие начнет приносить прибыль. Одним из новых направлений можно считать страусиную ферму, бизнес-план которой поможет оценить рентабельность дела и целесообразность вкладывать деньги в эту затею.

В чем перспективы фермы по разведению страусов

Если углубиться в историю, то можно узнать, что продажа перьев экзотических птиц уходит своими корнями в далекие седые времена. Из кожи этих птиц, которая отличается невероятной жесткостью, шили обувь, а мясо служило основным продуктом питания многих народов.

Сегодня для на российских просторах данное направление в бизнесе не является приоритетным. И совершенно напрасно, ведь мясо страусов – это продукт низкокалорийный, наделенный ценными веществами. Среди других преимуществ данного бизнеса можно выделить такие:

  • высокая рентабельность – только при условии правильной организации;
  • большой потребительский спрос на продукцию – за год россияне потребляют не больше 100 тонн мяса этих птиц, и только по той причине, что фермерские хозяйства не могут обеспечить необходимый объем. Специалисты утверждают, что только жители московского региона нуждаются примерно в 5 тысячах тонн страусиного мяса- это примерно 125 тысяч голов. Всего же на территории России насчитывается порядка одной тысячи страусов;
  • устойчивость данной разновидности пернатых к любым температурным режимам и их перепадам. Страусы не требуют особенного ухода, они довольно неприхотливы к условиям содержания. Обустроить ферму при таких условиях можно даже в самых суровых российских регионах.

К содержанию

Особенности бизнеса

Страус представляет собой самую большую породу птиц в мире. Вес его достигает 160 кг при росте в 2,5 метра. Вопреки тому, что родиной страусов считается Африка, они прекрасно себя чувствуют и при низких показателях температуры. При этом период жизни длится 70 лет, из которых производительными самки остаются в течение 30 лет, а самцы – в течение 40. Исходя из этого, вложение средств в этот бизнес уже можно назвать перспективным и выгодным.

Составляя бизнес-план разведения страусов, необходимо учесть, что спросом пользуются не только кожа и мясо птиц – не менее выгодным является разведение племенного стада.

Самка страуса в год производит примерно 60 яиц, из которых появляется примерно 40 птенцов. Свой рыночный вес детеныши набирают уже через год жизни. К этому моменту их общий объем мяса достигает 1,5 тонны, а кожи – 50 кв. м. Так, к примеру, одна тушка весом в 120 кг чистого мяса даст примерно 40 кг. Приблизительная стоимость 1 кг филе в России составляет 650-850 рублей (в Европе 14-25 евро).

Выбор направленности

Чтобы развести племенное хозяйство, понадобится потратить не меньше трех лет. У каждого из направлений есть свои преимущества и недостатки:
  • товарное производство, безусловно, выгодней, оно быстрее начинает давать прибыль;
  • племенное разведение менее обременительно, поскольку не требует получения всевозможных сертификатов на продажу продукции.

В целом перечень продукции, которую можно получить из данной разновидности птиц, выглядит так:

  • перья – с одной особи можно получить примерно полкило. Стоимость одного килограмма достигает 10 тысяч рублей;
  • яйца – обычно их предлагают по 800-1000 рублей за штуку. Омлетом из одного яйца можно накормить компанию в 8 человек. В среднем вес одного яйца достигает 1-1,5 кг;
  • мясо – славится высоким содержанием белка и низким уровнем холестерина;
  • жир – используется он в основном в косметологии. Одна особь дает примерно 5-6 кг жира;
  • кожа – за 1,2-1,4 кв. м. на рынке предлагают порядка 7 тысяч рублей. Используется для производства обуви.
Читайте так же:  Как написать заявление на реструктуризацию кредита (образец)

Дополнительный доход дадут экскурсии на страусиную ферму, которые, как показала практика, пользуются большим спросом.

Организационные вопросы

Начать свой бизнес необходимо с регистрации. В качестве формы организации компании лучше выбрать ООО. Это позволит вести дела не только с частными предпринимателями, но и с крупными производственными компаниями, которые непременно захотят заключить с вами договор как с юридическим лицом.

Далее необходимо позаботиться о месте содержания питомцев. Страусам необходимо большое пастбище. Ферма из 25 семей (это примерно 75 особей), да с учетом, что в дальнейшем они будут размножаться, потребует примерно 9 гектаров земли. Само пастбище лучше выбрать с уклоном на юг, чтобы ферма обеспечивалась наибольшим количеством тепла.

Нелишним будет знать, что страусы – птицы полигамные. При этом соотношение мужских и женских особей составляет примерно 1:2. То есть 25 семей будут состоять из 50 самок и 25 самцов.

Оптимальной породой для российских климатических условий станет черный африканский страус. Помещение, в котором будут содержаться птицы, достаточно отапливать до температуры в +15 градусов. А вот местность с повышенной влажностью для этих целей вряд ли подойдет. Страусы легко переносят морозы и очень плохо – влагу.

Условия для фермы

Соблюсти придется и такие условия:
  • местность, где расположится ферма, должна быть защищена от ветра;
  • желательно, чтобы городской шум не достигал вашего питомника, да и вообще чем больше тишины, тем лучше;
  • обязательное наличие подъездных путей;
  • непременно придется обеспечить водопровод, провести электричество, подключить канализацию и отопление.

Самыми важными частями будущей фермы будут стойла и загоны. На одну птицу нужно выделить около 8-10 квадратов площади. В целом понадобится разделить территорию на 3 зоны:

  • для взрослых птиц;
  • для молодняка;
  • для тех, кто будет отправляться в карантин.

При этом у каждого стойла должен быть свой выход в загон, а персонал должен начинать обслуживание, начиная со взрослых птиц, затем переходить к молодым, и только потом приступать к уходу за больными.

Из оборудования на первоначальном этапе много не понадобится:

  1. Инкубатор.
  2. Боксы для подрастающего поколения.
  3. Материалы для строительства стойла.

[2]

Расходная составляющая в этой части будет выглядеть так (в рублях):

Наименование Цена
Закупка стада (25 семейств в возрасте от 1 года) 31 000 Инкубатор на 75 яиц 250 000 Бокс для молодых птиц 40 000

Некоторый акцент следует сделать и на питании этих экзотических подопечных. И хотя в еде они не слишком прихотливы, за рационом все же лучше следить. В меню страусов должны присутствовать:

  • солома и сено;
  • фрукты и овощи (картофель, бананы, яблоки, груши, тыква, редька);
  • вещества минерального происхождения – фтор, фосфат, гравий, кальций;
  • зерновые культуры – кукуруза, овес, соя, пшеница, семена тыквы, арахис, подсолнечник;
  • травы – силос, лебеда, люцерн, крапива.

К содержанию

Потребность в персонале

Для нормального функционирования фермы понадобится нанять персонал. Вести дела самостоятельно будет только в ущерб себе. Наибольшая необходимость есть в таких сотрудниках:

  • обслуживающий птиц работник;
  • уборщик;
  • мясник;
  • бухгалтер.

При таком объеме фермы лучше на персонале не экономить.

Финансовая часть

Уже даже на начальном этапе недорогим данный проект назвать сложно. Организация такой фермы потребует немалых вложений. Судить об этом можно уже по первоначальным тратам:

  • покупка земли;
  • возведение стойл и загонов;
  • обустройство фермы – обогрев, водоснабжение, канализация, электричество.

На все это придется потратить примерно 12 миллионов рублей. В процессе выращивания страусов значительные вложения придется сделать и в корм питомцев. В среднем на одну особь понадобится 400 кг еды в год. На все стадо – 30 тысяч. В среднем на закупку корма нужно выделять 570 тысяч рублей ежегодно. Кроме того, могут возникнуть и прочие расходы, на них придется отвести порядка 350 тысяч рублей.

Теперь перейдем к доходной части (в рублях):

Продукция Вес Цена Доход
Мясо 40 кг 650 26 000 Жир 10 кг 550 5 500 Печень 2 кг 1100 2 200 Кожа со спины 15 000 Кожа с лап 5 000 Перья 1 кг 5 000 (возьмем среднюю величину)

Структуру доходов можно в целом представить так:

  • 60% прибыли принесет мясная продукция;
  • 25% – туризм;
  • 15% яйца.

Таким образом, подсчитав общую сумму дохода, можно сказать, что на одной особи можно получить 58 700 рублей. Все стадо принесет вам 4 миллиона 402 тысячи 500 рублей. Отсюда можно резюмировать, что период окупаемости при вложении 15 миллионов рублей наступит через 4-5 месяцев. Конечно, страусиная ферма потребует немалых вложений, но все же прибыльность и простота ее организации очевидны.

Бизнес план страусиной фермы

Организация своего бизнеса, в первую очередь, требует наличия перспективной идеи. В этой статье, я хочу предложить вам отличный вариант, разведения страусов как бизнес в домашних условиях.

Для того чтобы начать это экзотическое дело, стоит составить подробный бизнес план страусиной фермы. Это поможет вам определить рентабельность идеи конкретно в вашей местности, рассчитать сроки окупаемости и прибыль. В качестве примера, смотрите бизнес план по разведению кур несушек или бизнес план перепелиной фермы.

Прежде чем приступить к этапу организации фермы по разведению страусов, я хочу отметить преимущества этого способа заработка.

Плюсы бизнеса по разведению страусов

  • Высокая рентабельность – если идею правильно реализовать, то данный бизнес будет очень прибылен;
  • Огромный спрос на продукцию. Мясо страуса – диетический, полезный продукт с большим содержанием белка и других полезных веществ. Яйца, тоже стоят не дешево, и пользуются спросом у населения многих стран. Также, можно реализовывать перья и даже помет. Рестораны, супермаркет, санатории – это ваши потенциальные потребители;
  • Устойчивость к любым перепадам температуры. Страусы – неприхотливые птицы, не требующие особого ухода и питания, устойчивы к перемене климата. Даже в суровых регионах России можно заниматься разведением этих птиц. Начинающему предпринимателю без опыта, вполне реально реализовать идею по разведению страусов в домашних условиях.
Читайте так же:  Перспективы бизнеса по производству солнечных панелей

Бизнес план страусиной фермы

Страус – это самая большая птица в мире. Она может весить до 160 кг, рост 2,5 метра. Родиной этих пернатых является Африка но, несмотря на существенные различия в климате, эта порода птиц прекрасно приспосабливается и выживает даже при минусовых температурах. Продолжительность жизни страусов до 70 лет, самки остаются производительными до 30 лет, а самцы до 40. Таким образом, вложение денег в страусиную ферму можно смело считать долгосрочным и выгодным вложением капитала.

Самой подходящей породой для разведения в наших климатических условиях является порода африканских черных страусов. Они достаточно быстро набирают вес и спустя 10 месяцев готовы к забою на мясо. Яйца, самки будут нести уже спустя 18 месяцев.

Страус – очень ценная птица, спрос на продукцию в разных странах отличается, но в основном мясо и яйца стоят достаточно дорого. Поэтому данный бизнес только набирает обороты.

Что вы сможете получить из страусиной фермы?

  1. Перья. С одной птицы вы получите примерно полкилограмма перьев. Они используются в декоративном искусстве и в оптике благодаря своим антиэлектростатическим свойствам. Стоимость одного килограмма страусиных перьев от 10 тысяч рублей;
  2. Яйца. Вес страусиного яйца около 1– 1,5 кг Приобрести яйца страуса в России можно по цене от 800–1000 рублей за штуку. Этот продукт очень полезный, содержит много белка, поэтому пользуется спросом у населения. Омлетом из одного страусиного яйца можно накормить компанию из 8 человек. Кроме этого яйца страуса используются для изготовления сувениров;
  3. Мясо. Естественно, в первую очередь страусов разводят для забоя на мясо, которое является диетическим и очень полезным. Этот продукт ценится за высокое содержание белка и низкое – холестерина также мясо страуса очень полезное и хорошо усваиваемое человеческим организмом. Цена на этот продукт в разных странах отличается. Например, в США один килограмм страусиного мяса стоит около 20 долларов, в России от 600–850 рублей;
  4. Жир. Примерно из одного страуса, можно получить от 5–8 килограмм жира, который используется в косметологии. Поэтому проблем с реализацией данного продукта у вас не возникнет;
  5. Страусиная кожа. Очень ценится на рынке, ее используют в основном для производства дорогих ковбойских сапог. Стоимость этого продукта достаточно высокая – 1,2–1,4 м кв. от 7000 рублей.

Кроме реализации продукции из своей фермы, вы можете получить дополнительные средства с экскурсий. Многие люди хотят посмотреть на страусов и обитание на ферме. Для вас это дополнительная возможность «получить деньги с воздуха» организовав экскурсии для всех желающих.

Организация фермы

Для того чтобы открыть ферму вам нужно в первую очередь зарегистрировать свою деятельность в налоговой службе. Далее, стоит арендовать землю и обустроить ферму. Например, для 50 страусов необходимая площадь около 5 гектаров. Как уже говорилось раньше, эти птицы хорошо приспосабливаются к русским зимам, поэтому проблем с содержание не возникнет.

Строить помещения с нуля для содержания страусов не очень выгодно, поэтому многие предприниматели предпочитают переоборудовать старые коровники и конюшни, свинарники. Температура в помещении должна быть не менее 15 градусов. Кроме этого ферма должна быть оборудована канализационными и водопроводными сетями.

Кормления страусов

Эти птицы не слишком прихотливы в еде, но все же стоит тщательно следить за рационом, он должен быть сбалансированным и питательным. Должны присутствовать следующие продукты:

  • Сено, солома;
  • Овощи и фрукты, такие как картофель, яблока, бананы, тыква, груши, редька;
  • Минеральные вещества (фтор, кальций, фосфат, гравий);
  • Зерновые (овес, кукуруза, пшеница, соя, семена тыквы и подсолнечника, арахис);
  • Травы (люцерна, силос, крапива, лебеда).

Кроме этого, на территории фермы должны быть установлены поилки с водой, которая должна часто меняться.

Персонал для фермы

Самостоятельно обслуживать ферму вы не сможете физически, поэтому наймите работников для выполнения функций кормления животных, уборки территории, забоя. Также нужен будет бухгалтер, который будет заниматься финансовыми вопросами, если вы разбираетесь в данной сфере, имеете образование, можете выполнять эти функции, сэкономив средства.

Затраты и прибыль

  • Аренда земли;
  • Обустройство фермы;
  • Покупка молодняка. Однодневный птенец страуса – от 7000 рублей, птица страуса до 1 месяца от 10000 рублей. Половозрелые страусы (2 года) обойдутся вам в 45000 рублей. Стоимость взрослого страуса от 60000 рублей, семья (4–5 лет) – 200 тысяч рублей;
  • Я рекомендую вам разводить страусов самостоятельно, используя инкубатор для разведения птиц в домашних условиях, это намного выгоднее, хотя его стоимость достаточно высокая. Страусиный инкубатор (64–128) от 75–120 тысяч рублей;
  • Затраты на корм;
  • Заработная плата персоналу – будет зависеть от региона вашего проживания;
  • Окупаемость бизнеса.

Ваша прибыль будет напрямую зависеть от рынка сбыта и численности выращивания птицы. Данный бизнес начнет приносить прибыль примерно со второго года основания. При хорошем раскладе, выгодном рынке сбыта ваша чистая прибыль в год может достигать от 3 млн рублей в год. Примерный срок окупаемости бизнеса от 6 лет.

Видео (кликните для воспроизведения).

Заинтересовала идея? Тогда, советуем прочитать, также о разведении цесарок в домашних условиях.

Источники


  1. Грот, Н.Я. О нравственной ответственности и юридической вменяемости / Н.Я. Грот. — Москва: ИЛ, 2017. — 144 c.

  2. Смоленский, М. Б. Теория государства и права / М.Б. Смоленский, Л.Ю. Колюшкина. — М.: Дашков и Ко, Наука-Пресс, 2009. — 288 c.

  3. Розен, Александр Прения сторон. Времена и люди / Александр Розен. — М.: Советский писатель. Ленинградское отделение, 2013. — 589 c.
Страусиная ферма – основные статьи бизнес-плана
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here