Выгодно ли работать в цветочном бизнесе

Полезная информация по теме: "Выгодно ли работать в цветочном бизнесе" с важными комментариями. Здесь собрана все денные по теме и сделаны выводы. Если вы не согласны с ними или есть вопросы, то для разъяснения вы всегда можете связаться с нашим дежурным специалистом.

Строим цветочный бизнес, или Как зарабатывать на флористике

Пробуйте разные форматы

Начните с небольших композиций, берите заказы за небольшую оплату, пока учитесь. Скажите друзьям и знакомым, что делаете букеты со скидкой, придумайте бонусы. Вы отработаете знания на практике и окупите стоимость курсов.

В праздничный период флорист зарабатывает в 3–4 раза больше обычного. Например, свадебный сезон, с мая по октябрь, — самый «хлебный». Бюджет одного праздника доходит до 40 000 рублей. За неделю до 8 Марта или за месяц до Нового года вы заработаете сумму, равную нескольким зарплатам.

Мероприятие, которое готовит ВИП-флорист, приносит от 50 000 рублей. Прайс зависит от аудитории покупателей и сезонности.

Дружите с клиентами

Вы всегда найдете работу — свадеб и праздников будет больше, чем флористов. В этом вам помогут рекомендации — они станут качественной рекламой. Дружите с клиентами — от этого зависит «настроение» рекомендаций. Просите друзей и покупателей писать развернутые отзывы, объясните, что это важно для вас. Сравните:

  • «Хороший букет»;
  • «Мой букет невесты составила Таня: это были самые красивые цветы в моей жизни! Композиция выглядела гармонично и ярко, цветы были такие свежие, будто их только сорвали. Таня услышала мои просьбы, не забыла про аллергию на лилии, а я была самой счастливой невестой и не успевала раздавать ее номер подружкам!»

Интересуйтесь у клиентов, как прошло мероприятие, поздравляйте с праздниками. Уделяйте время каждому, насколько это будет возможно.

Соглашайтесь на любые проекты

Начинающие флористы работают «дополнительными руками» на масштабных мероприятиях. Опять же, работа разнообразная, ее хватает для всех.

Ксения Аничкина, мастерская организации торжеств Sanders Studio:

«Оформители ищут помощников через соцсети и форумы. Дальше подключается сарафанное радио — вас будут рекомендовать коллегам. Нужны проверенные люди: если вы сработались с оформителем, есть большая вероятность, что он позовет вас на другие проекты. Я работаю со своими помощницами более трех лет».

Оплата ассистента зависит от сложности задания, агентства и бюджета: от 2000 до 7000 рублей за смену. Также вы получите классный опыт: потренируетесь в декоре, посмотрите, как работают другие, и увидите мероприятие изнутри.

Участвуйте в конкурсах

Это станет хорошим стартом для начала карьеры. Начните с конкурсов для новичков, где заработаете имя. Профессиональные флористы стремятся выйти на фестивали международного уровня, где они соревнуются за денежные призы: от 5000 до 30 000 рублей.

Такие конкурсы — лучшая самореклама, но для участия требуется подтвердить образование или оконченные курсы по флористике.

Наталья Коготкова, мастерская организации торжеств Sanders Studio:

«Конкурсы приносят деньги, когда участвуешь на профессиональном уровне. Твой бизнес — это твое лицо, тебя видят потенциальные заказчики и партнеры. Чтобы участвовать в конкурсах, нужно иметь профессиональное образование или окончить конкурсы. Самоучек до участия в конкурсах не допускают».

Рассчитывайте бюджет

Зарплата состоит из оклада (1500–5000 руб/смена) и процентов и зависит от салона.

Также доход зависит от географических факторов. Сравните среднюю заработную плату флориста по регионам России ( по данным trud.com ):

  • Москва — 50 000 рублей;
  • Ставрополь — 47 000 рублей;
  • Республика Татарстан — 30 000 рублей;
  • Иркутск — 25 000 рублей;
  • Ростов-на-Дону — 20 000 рублей.

Если хотите открыть свое дело, подготовьте «финансовую подушку». Понадобится около 200 000 рублей, но эти деньги окупятся примерно за полгода работы. После чего выйдете в плюс.

Например, за месяц вы сделали три простых букета (4500 рублей), оформили два мероприятия (20 000 рублей) и поработали на двух проектах (6000 рублей). Плюс вы работаете в салоне с графиком 2/2, и ваша зарплата составляет 30 000 рублей. За месяц вы заработаете 60 000 рублей. Представьте заработок, если вы возьмете большее количество заказов и повысите прайс.

Получается, первоначально вложенную сумму вы «отобьете» за 4–5 месяцев работы.

Совмещайте похожие профессии

Сделайте это дополнительной работой. Многие профессии требуют базовых знаний по флористике: от этого растет доход и профессиональный статус.

Ксения Аничкина, мастерская организации торжеств Sanders Studio:

«Я считаю, что event-менеджер, или организатор мероприятий, должен разбираться во флористике. Это поднимет средний чек на услуги. Предложения для клиентов станут привлекательнее, им не понадобится искать отдельного флориста. Вы сможете брать крупные проекты. Если это небольшие заказы, вы сделаете все сами: организуете и украсите мероприятие. Вы не представите цветы, которые завянут через 2 часа. Когда вы возьмете флористов на проект, будете понимать, что они делают и сколько надо заплатить».

Направления, где пригодятся знания по флористике:

  • ландшафтный дизайнер;
  • флорист в цветочный салон;
  • декоратор интерьеров;
  • цветочный декоратор;
  • фитодизайнер;
  • дизайнер цветочных композиций;
  • дизайнер-флорист;
  • художник-оформитель;
  • event-менеджер.

Если вы обожаете цветы и хотите работать флористом — не теряйте время.

Не упускайте работу, о которой мечтаете. Освободитесь от стереотипа престижной профессии, статуса и прочего.

Мы живем в свободное время, когда талант важнее диплома. Накопите деньги, пройдите курсы и дерзайте!

Поделиться

Оставьте комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Выгодно ли работать в цветочном бизнесе

Казалось бы, кризис в первую очередь заставляет людей экономить на таких необязательных тратах, как покупка цветов и подарков, развлечения и т. д. Отчасти так и происходит, и отмечается снижение активности рынка дорогих развлечений и статусных подарков, но наряду с этим аналитики отмечают, что на рынке торговли цветами особых изменений не произошло. В связи с этим возникает вопрос, в чем секрет цветочного бизнеса и выгодно ли его начинать в кризисные времена.

Общая ситуация на рынке

Россия – одна из немногих стран в мире, где есть большой спрос буквально на весь цветочный ассортимент. Более того, требовательный российский покупатель разбирается в цветах, в их сортах и в качественных показателях, что обязывает продавцов ответственно относиться к своему товару и стараться удовлетворить все заявки клиентов.

Соответственно, чем жестче требования покупателя к качеству цветов, тем более высокие цены он готов платить за хороший товар.

Задаваясь вопросом о том, выгоден ли цветочный бизнес в России, можно проанализировать структуру поставщиков, которые наполняли товаром цветочный бизнес в 2018 году. Большинство – иностранные компании, которые везут в российские города цветы из самых отдаленных уголков мира.

Так, например, очень популярны среди российских покупателей цветы из Эквадора. Они в буквальном смысле выращиваются на эквадорских плантациях, доставляются самолетами в Амстердам, из Амстердама перевозятся грузовым автомобильным транспортом в Россию и уже здесь развозятся в разные точки страны.

При этом сами эквадорские предприниматели высаживают целые плантации цветов именно под запросы российского покупателя. И все эти затраты с лихвой окупаются.

Чем же так выгодна бизнес-продажа цветов:

  • постоянный рынок сбыта;
  • возможность начинать с небольших объемов;
  • высокая ценовая надбавка (в обычный день – 4 закупочных стоимости, в праздничные – до десяти).

Однако рисков и минусов в этом бизнесе также предостаточно. И основной из них тот, что цветы – скоропортящийся товар.

С чего нужно начинать

Многие эксперты в области открытия и развития цветочного дела рекомендуют начинать этот бизнес с установки одной торговой палатки с цветами.

Независимо от того, перерастет ли это предпринимательское начинание в цветочный бизнес на базе интернет-магазина либо предприниматель будет и далее развивать свою розничную торговую сеть, знание о том, что такое цветы как товар, как обращаться с этим товаром и как вести себя с покупателем, лучше всего получать на собственном опыте.

Непосредственная продажа и прямая работа с клиентами – самый лучший реальный опыт. Это самый верный способ узнать все о цветочном бизнесе.
Читайте так же:  Как заполнить трудовую книжку при увольнении

На стадии работы с одной торговой палаткой предпринимателю понадобится решить несколько вопросов:

  • регистрация предпринимательской деятельности;
  • определение места торговли и его оборудование;
  • выбор поставщиков.

Именно от успешного решения этих вопросов зависит общий результат бизнеса – как маленького, так и большого. Но тренироваться лучше на маленьком.

Документальное оформление и регистрация

Чаще всего цветочный бизнес – это семейное дело. Именно по этой причине сразу регистрировать предприятие нет необходимости. На первых порах можно обойтись индивидуальным предпринимательством без создания юридического лица.

Учет в цветочном бизнесе на базе семейного подряда самый простой, поэтому многие цветочники обходятся услугами одного наемного бухгалтера, который ведет упрощенный бухгалтерский и финансовый учет, ежеквартально подает отчеты и платит единый налог на вмененный доход.

В каждом регионе власти устанавливают свой размер этого налога, но везде он посилен даже для начинающего предпринимателя.

Если же бизнес основывается на совместном партнерстве с привлечением государственной помощи, инвестиций и наемных работников, тогда учет усложняется в разы. При таком подходе без квалифицированного штатного бухгалтера бизнесмену не обойтись.

Выбор места и оборудования

Практически во всех российских городах под цветочную торговлю отведены ряды на рынках или в торговых центрах. Арендовать такое торговое место несложно:

  • обратиться в администрацию торгового комплекса;
  • изучить проект договора аренды торгового места;
  • поторговаться за приемлемую цену на аренду;
  • подписать договор аренды.

Этого документа достаточно, чтобы предприниматель занял свое место в общем торговом ряду.

Оборудование для цветочного бизнеса приобретается в специализированных магазинах или по объявлениям у других торговцев цветами, которые либо переориентировали свою деятельность, либо решили модернизировать цветочную торговую точку.

Для старта вполне можно обойтись бывшим в употреблении оборудованием, предварительно продезинфицировав его.

Выбор поставщиков

Для тех, кто открывает как бизнес цветочный магазин, очень важно найти таких поставщиков цветов и упаковочного материала, которые не только предлагают хорошую цену и качество, но и занимают стабильное положение на рынке. Розничный торговец цветами должен быть уверен, что его поставщик завтра не исчезнет, ведь независимо от результатов продаж торговец должен платить налоги и арендную плату.

Поэтому, выбирая поставщиков, важно обратить внимание на:

  • репутацию конкретных оптовиков среди розничных продавцов;
  • качество товара (даже если товар отпускается по низкой стоимости, но при этом качество оставляет желать лучшего, это значит, что поставщик просто делает маневр по получению большой быстрой прибыли, а на длительное сотрудничество он не рассчитывает);
  • ассортимент – стабильные поставщики чаще всего имеют большой ассортимент продукции (будь то цветы или упаковочные материалы).

[1]

Выбирая между цветами от российских производителей и зарубежных, важно ориентироваться не только на качество и цену, но еще и на покупательский спрос. Есть большой процент покупателей, которые отдают предпочтение именно российским цветам.

Выращивать или продавать

Выращивание цветов как бизнес – требовательное направление предпринимательства, которое требует более серьезных вложений и финансовых, и трудовых ресурсов.

Продажа цветов, выращенных на приусадебном участке, может принести цветоводу небольшой дополнительный заработок, но о бизнесе в этом случае сложно говорить, поскольку нельзя строить бизнес на случайных результатах.

Выращивание цветов в теплице как бизнес максимально должно быть застраховано от всякого рода случайностей:

  • цветам должны быть созданы соответствующие климатические условия;
  • саженцы должны высаживаться по составленным агрономами схемам;
  • обработка, удобрение, своевременная срезка – все процедуры производятся по точным технологическим картам;
  • постоянный рынок сбыта.

Это действительно сложно и рискованно. Но тем бизнесменам, которым по душе работа по выращиванию цветов, уход за ними и разведение новых сортов, можно также начать с небольшой теплички, чтобы получать практические навыки и совершенствовать свои умения. А после можно переходить и к расширению бизнеса. Покупатели же на красивый и качественный товар всегда найдутся.

Выгодно ли заниматься цветочным бизнесом?

Хочу попробовать открыть небольшой цветочный павильон, вы не могли бы уточнить выгодно ли заниматься розничными продажами цветов?

Сохраните в социальные сети:

Цветочный бизнес относится к высокорентабельным видам деятельности, главное правильно выбрать месторасположение торговой точки и подобрать ассортимент.

Более подробную информацию вы можете почерпнуть из наших материалов:

  • Пошаговая инструкция по открытию цветочного магазина, статья написана профессиональным флористом знающим данный бизнес от А до Я.
  • Цветочный салон как бизнес, интервью с владельцем сети флористических магазинов в г. Астрахани.

Как купить цветочный бизнес и не прогадать.

Сегодня я раскрою секреты объявлений о покупке готового цветочного бизнеса, которые собраны на основе усредненного личного опыта и информации от моих коллег. Итак, поехали!

Стоимость готового цветочного бизнеса.

Ожидания: Обычно берётся из расчета ежемесячной прибыли, умноженной на 12.

Реальность: стоимость готового цветочного бизнеса при продаже оценивается на основе собственного мнения и сумме вложенных, не всегда правильно, денег и сил собственника. При продаже через агента к стоимости самих активов прилагается комиссия за «прозрачность сделки». Выбить скидку у посредника достаточно сложно, поэтому лучше искать выход на собственника.

Что вы покупаете.

Неважно, собрались ли вы купить цветочный бизнес в Москве или любом другом городе…

Ожидания: материальные и нематериальные активы, наработанная клиентская база с контактами, опытный персонал, инструкции и скрипты работы, рекламная концепция и работающая налаженная реклама (в том числе интернет-магазин и соц.сети), список партнеров, заказов и постоянных клиентов, фирменный стиль, бренд, репутация, учетная база и документация, система поставок и сбыта, и т.д.

Реальность: б/у оборудование, вывеска (иногда не согласована), мебель, товарный остаток (если не взят «под реализацию») и переуступку арендных прав. Учета, работающей рекламы, хорошей репутации и системы работы, базы клиентов С КОНТАКТАМИ обычно нет. Интернет-магазин и социальные сети присутствуют и ведутся «для галочки». В моей практике есть случай, когда готовым бизнесом называли только полки и переуступку арендных прав).

Как происходит работа после покупки (купить бизнес — цветочный магазин, и выжить).

Мало купить бизнес — цветочный магазин, нужно его еще и настроить!

Ожидания: новый собственник входит в бизнес процессы и начинает работу по увеличению прибыльности и претворению в жизнь стратегии развития.

Реальность: приходится восстанавливать репутацию торговой точки, выстраивать рекламную компанию салона. Для этого часто нужно закрывать магазин минимум на неделю, делать косметический ремонт, пересматривать базы поставщиков и т.п.

Вы хотите цветочный магазин — купить готовый бизнес — не самая лучшая идея…

Прибыльный, успешный и налаженный цветочный бизнес ОЧЕНЬ РЕДКО ПРОДАЕТСЯ ПО ОБЪЯВЛЕНИЮ! Обычно продажа происходит через связи. Почти все «готовые цветочные бизнесы», выставленные на продажу, находятся в убытке или на грани выживания и требуют вложений денег и сил, иногда даже больших, чем открытие своей торговой точки с нуля.

[2]

Но бывают случаи, в которых выгодно взять выставленный на продажу магазин, например, ради хорошего места расположения: договориться с хозяином об адекватной цене и переделать его под себя, но без знаний этой сферы покупать цветочный бизнес настоятельно не рекомендую.

С уважением к Вам и вашему бизнесу, Елена Черебаева.

Готовый цветочный бизнес: купить и не вылететь в трубу.

Как открыть цветочный магазин с нуля: полезные советы

Цветочный бизнес одновременно кажется и привлекательным, и рискованным. С одной стороны, цветы очень красивы и вызывают положительные эмоции как у продавцов, так и у покупателей, плюс всегда поднимает настроение возможность делать праздники людей ярче. С другой стороны, цветы – хрупкий скоропортящийся товар, и бизнесмены попросту боятся с ним связываться. Поэтому для тех, кто решил работать в цветочном бизнесе и задумывается, как открыть цветочный магазин с нуля, важно знать все нюансы такой торговли.

Старт в торговле цветами

Только в редких случаях затея открыть цветочный бизнес начинается с вопроса о том, сколько это стоит. Чаще всего один из членов семьи начинает увлекаться цветами и в процессе понимает, что это дело доставляет ему удовольствие. Тогда семейный совет принимает решение попробовать превратить такое увлечение в семейный бизнес.
Читайте так же:  Что входит в состав и содержание бухгалтерской отчетности

Да, именно усилия всей семьи или хотя бы некоторых ее членов понадобятся на этапе становления дела по торговле цветами.

Приняв решение о бизнес-начинании, будущий предприниматель может пойти двумя путями:

  • самостоятельно организовать и открыть свое дело;
  • купить цветочный бизнес у другого предпринимателя, который по каким-то причинам его продает.

При первом рассмотрении может показаться, что второй путь гораздо проще, ведь покупаешь уже функционирующий комплекс, который может с первых дней давать прибыль. Но это не совсем так, поскольку:

  1. Успешный цветочный магазин как готовый бизнес продается очень редко, только если хозяева кардинально переориентируют свою работу или вынуждены уехать из города, а поручить ведение дел некому.
  2. Такая покупка стоит дорого, и тем предпринимателям, которые решают, как открыть магазин цветов с нуля, приобретение готового бизнеса вряд ли будет по карману.
  3. Приобретая чужой бизнес, приобретаешь и его проблемы, о которых продавец редко объявляет покупателю при продаже.
  4. Всегда полезнее набивать свои шишки в том деле, которому планируешь посвятить определенную часть своей жизни, чем регулярно выпутываться из чужих недоработок.

По этим причинам продажа цветочного бизнеса хоть и заманчивое предложение, но для начинающих свое дело с нуля оно только в очень редких случаях может стать продуктивным.

Работа с нуля

Видео (кликните для воспроизведения).

Тем же, кто планирует самостоятельно организовать и раскрутить свой цветочный бизнес, предстоит кропотливая и насыщенная работа, первые практические результаты которой можно будет увидеть уже через несколько месяцев.

Примерный план действий по поводу того, как открыть магазин цветов, выглядит следующим образом:

  1. Составить бизнес-план. Это не очень сложно, тем более что в свободном доступе есть достаточное количество учебного материала и примерных расчетов. Исходные данные для плана следует собирать в магазинах и на рынках своего родного города, поскольку цифры, указанные в примерных бизнес-планах, могут кардинально отличаться от фактических обстоятельств.
  2. Зарегистрироваться предпринимателем и плательщиком налогов. Для такого вида бизнеса один из самых приемлемых способов налогообложения – уплата единого налога на вмененный доход (ЕНВД).
  3. Заключить хозяйственные договоры с поставщиками цветов, упаковочных материалов и сопутствующих товаров.
  4. Продумать необходимость заключения договоров с наемным персоналом.
  5. Подобрать помещение для аренды или торговое место на рынке. Это очень важное мероприятие, поскольку от того, насколько удачно будет выбрано место торговли, во многом зависит успех всего проекта.

Если первые четыре пункта выполнить не очень сложно, поскольку все процедуры подробно расписаны и регламентированы, то последний полностью зависит в основном от того, насколько дальновидные решения способен принимать начинающий предприниматель.

Однако дальновидность редко рождается на пустом месте, поэтому перед принятием важных решений лучше все-таки изучить ошибки и удачные решения предшественников в том или ином деле.

Выбор торговой точки

Если открытие первой торговой точки планируется на цветочном рынке, то большой выбор вряд ли будет доступен. Предприниматель сможет разместиться на том торговом месте, которое выделила администрация рынка. Но можно требовать поменять место, если:

  • оно расположено в той части рынка, которое продувается ветром;
  • недостаточно места для представления всего товара;
  • если нарушаются правила товарного соседства (выделенное место находится среди продуктовых рядов).

Установка собственного цветочного павильона не так сильно зависит от решений третьих лиц. Его можно установить в любой части города, предварительно согласовав такую установку с местными властями и получив в аренду небольшой земельный участок.

Оптимальным решением будет установка торговой точки:

  • вблизи остановок общественного транспорта (к павильону должен быть удобный подход);
  • вблизи массового размещения офисных или образовательных центров;
  • вблизи парковых и пешеходных зон.

Цветочные павильончики в таких местах могут иметь, наряду со стандартным ассортиментом цветов, какое-то количество оригинальных товарных позиций, которые могли бы заинтересовать частых посетителей того места, где установлен магазин.

Подобные варианты могут заинтересовать также тех, кто решает, как открыть цветочный магазин в маленьком городе, поскольку даже в очень небольших городах люди дарят друг другу цветы, а в перечисленных местах приобретать букеты максимально удобно.

Рентабельность дела

Один из самых ключевых вопросов, который стоит перед начинающим торговцем цветами, – вопрос о том, выгодно ли открыть цветочный магазин.

[3]

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Все зависит от того, какие надежды сам предприниматель возлагает на свое начинание. В среднем прибыль от одной торговой точки может варьироваться от 50 до 100 тысяч рублей в месяц. Так что за несколько месяцев предприниматель сможет покрыть все свои стартовые расходы и работать исключительно на развитие.

Работа в цветочном бизнесе — что почитать начинающему бизнесмену

Мне задают очень много вопросов именно по поводу книг, которые я рекомендую прочитать всем, кто планирует запускать бизнес.

Вот, некоторые из них:

  1. Эффективный мерчендайзинг (Ирина Толмачева).
  2. Выжми из бизнеса все (Парабеллум Андрей, Мрочковский Николай).
  3. Быстрые результаты чужими руками (Парабеллум Андрей, Мрочковский Николай).
  4. Почему мы покупаем, или как заставить покупать (Пако Андерхилл).
  5. С чего начать ресторан (Александр Затуливеров).
  6. Доставляя счастье. От нуля до миллиарда (Тони Шей).
  7. С чего начать розничный магазин (Анна Бочарова).
  8. Розничная торговля: как открыть собственный бизнес (Дион Дж., Топпинг Т.).
  9. Сага об Икеа (Бертил Торекуль).
  10. Бизнес без правил (Парабеллум Андрей, Мрочковский Николай).

Понимаете, работа в цветочном бизнесе либо в каком-то другом виде коммерческой деятельности требует определенного багажа знаний и навыков. Если с последним все ясно (навыки приобретаются только в процессе самой работы), то знания можно и нужно получить до того, как вы начинаете свое дело.

Сейчас очень много литературы на тему бизнеса, и суть в большинстве из них примерно одна и та же. Что гораздо более важно, так это подача материала. Здорово, что многие приложения позволяют прочитать фрагмент, по которому Вы сможете оценить, подходит вам эта книга или нет.

Есть еще супербестселлеры «думай и богатей» или «богатый папа — бедный папа», но мне они не понравились. Американская культура бизнеса многому может научить, но я отдаю предпочтение тем, кто знает, как работать с российским потребителем. И, поверьте, это — большая разница.

Работа в цветочном бизнесе в России, хотя и строится на тех же принципах, что и за рубежом, все же имеет ряд существенных отличий, от менталитета потребителя до условий деловой среды. Более подробно об этом можно прочитать в статье «Цветочный бизнес 2017: чему научит честная книга о бизнесе в России».

Цветочный бизнес в маленьком городе: как увеличить прибыль

Развивая свой цветочный бизнес в маленьком городе, владельцы магазинов сталкиваются абсолютно с теми же проблемами, что и их коллеги по цеху, работающие в мегаполисах. Это и высокая конкуренция, и проблемы с привлечением клиентов, неумение настроить каналы рекламы, низкая выручка и т.п. О последней проблеме сегодня и пойдет речь.

Способы увеличения прибыли

  1. Предлагайте покупателю дополнительные товары, которые ему могут быть интересны и полезны. То, что вы повесили шарики и поместили на полки открытки с игрушками не означает, что на этом ваша работа закончена.

Человек может смотреть в упор и не задуматься о том, что ему может быть нужен этот товар. Мелкие товары у кассы, жвачки и шоколад, носочки и резинки, в конце концов, очереди в магазинах – думаете, все это просто так? Пока человек стоит в очереди, он смотрит по сторонам и думает, что еще ему необходимо купить.

Конечно, цветочный бизнес в маленьком городе имеет свои особенности. Так, в цветочном магазине очередь создать сложно, а значит, продавец должен подумать за покупателя и предложить ему варианты товара.

Читайте так же:  Бизнес план кондитерского магазина

2. Опытные продавцы, обычно, спрашивают: «что еще?», заставляя покупателя непроизвольно добавить к заказу то, что он хотел, но не озвучил по тем или иным причинам. Этот вопрос провоцирует увеличить покупку. Хороший официант также использует этот прием и всегда спросит у вас про напитки и десерт, порекомендует новое блюдо, которое будет не самым дешевым в меню. Кто-то отказывается, но более 30% клиентов только благодаря этому вопросу увеличивают свой заказ.

3. Вспомните Макдоналдс, в котором сейчас есть несколько продуктов по самой минимальной цене, например, чизбургер за 50 руб (не в каждой столовой найдешь котлету за такую стоимость). При этом продавец всегда предлагает добавить напиток, который имеет очень большую наценку (маржу).

В магазинах электроники продавцов штрафуют, если они не предложили к купленному телефону аксессуары. А все это потому, что наценка на телефоны может быть нулевой, а прибыль получается от продажи расходных материалов и аксессуаров, у которых маржа достигает 500% и больше.

4. Это кажется, что люди выбирают самое недорогое. На самом деле вспомните, как вы выбираете товар. Если вы думаете купить шампунь за 100 руб., то вряд ли вы обратите внимание на шампунь за 30 руб. Скорее всего, вас привлечет более дорогой за 130 руб. (а если на ценнике будет акция 139 руб. вместо 200 руб., скорее всего, возьмете его). Из этого следует что, мы покупаем не самое дешевое, а самое дорогое из того, что можем себе позволить!

5. Какую цену на букет лучше поставить: 1300 руб. или 1287 руб.? Отличие всего в 13 рублях, но мозг расценит 1287 руб., как сумму около 1200, тогда как 1300 руб. ближе к 1400-1500. Соответственно, если человек рассчитывал купить букет по цене в районе 1000 руб., то, скорее всего, он может немного накинуть, если букет понравился. А, вот, 1300 — это уже много))) Вот такая математика)))

И еще, с 1300 руб. клиент может попросить скидку, а с 1287 руб. – не часто, так как психологически кажется что цена округлена в большую сторону.

Для цветочного бизнеса в маленьком городе цены на букеты могут быть иными, но смысл остается прежним.

Как открыть цветочный бизнес?

Неизменным атрибутом любого значимого события в жизни являются цветы. Они сопровождают нас постоянно, как в радостные моменты, так и в часы скорби. Нежные ромашки, элегантные розы, изысканные орхидеи – это лучший подарок на день рождения, свадьбу, крестины. В моменты радости и грусти, цветы были и остаются символом внимания и расположения.

В предыдущей публикации мы рассказывали об идее разведения цветов как бизнесе. В сегодняшней статье, поговорим о таком актуальном вопросе, как открытие цветочного магазина, выгодно ли начинать свое дело в данной сфере деятельности.

Успешные предприниматели прекрасно знают, что для достижения поставленных целей требуется составить грамотный бизнес план. Поэтому на начальном этапе вы должны проанализировать рентабельность своей идеи и составить пошаговый план действий.

Открытие цветочного магазина: Бизнес план

Рентабельность цветочного бизнеса. Прежде всего, нужно проанализировать уровень конкуренции в вашем населенном пункте, а также сумму необходимых вложений. Грамотный анализ рынка поможет вам сделать правильные выводы касательно выгодности проекта в целом.

Цветочный бизнес – это достаточно конкурентная сфера деятельности, поэтому стоит внимательно продумать каждую деталь.

Сколько стоит открыть цветочный магазин?

Многих интересует вопрос касательно суммы вложений. Все будет зависеть от выбранного вами формата ведения предпринимательской деятельности. Можно открыть как небольшой ларек, палатку по продаже цветов так, и полноценный цветочный салон-магазин. Все будет зависеть, конечно же, от имеющихся средств. Стоит отметить, что выращивание цветов, вполне можно отнести к категории малобюджетного бизнеса.

Оформление документов

Любой вид деятельности должен быть юридически закреплен. Поэтому прежде всего, следует зарегистрироваться в налоговой службе в качестве индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью.

Если вы хотите открыть небольшую цветочную палатку, то выгоднее регистрироваться как ИП, в случае, когда в планах открытие сети цветочных магазинов, тогда лучше оформиться как ООО.

Выбираем формат бизнеса

  1. Цветочная палатка – самый дешевый вариант продажи цветов на улице. Больших вложений не понадобится. Но есть и минусы. Во-первых, вы сможете реализовать лишь небольшую партию товара. Во-вторых, продавать цветы вы сможете только в теплое время года, таким образом, ваш бизнес будет сезонным.
  2. Магазин цветов – отличный вариант, который обеспечит вам хорошую прибыль, но из-за высокой арендной платы не каждый предприниматель может начать свой бизнес с открытия полноценного цветочного магазина.
  3. Цветочный отдел в крупном торговом центре – хорошее место для продажи цветов. Но арендовать площадь в людном месте достаточно дорого и проблематично, ведь, как правило, все уже занято.

Определившись с форматом бизнеса, можно приступать к следующим организационным моментам.

Помещение для цветочного магазина

Выгодное месторасположение цветочного магазина обеспечит вам стабильный доход и высокую прибыль. Поэтому так важно изначально правильно выбрать подходящее место.

Арендная плата в проходимом, людном месте достаточно высокая. Но это того стоит, чем выгоднее будет месторасположения магазина, тем больше клиентов у вас будет и быстрее окупятся все вложения.

Оборудование

Цветы – скоропортящийся товар, который требует особого ухода и хранения. Поэтому необходимо позаботиться о сохранении их товарного вида.

Необходимое оборудование:

  • Торговая мебель. Вам будут нужны прилавки, стеллажи, емкости для цветов, стол и стулья;
  • Витрины холодильники для хранения цветов. Стоимость одного холодильника от 20000 рублей. Но без него не обойтись, ведь для хранения цветов требуется поддержание соответствующей температуры воздуха. В противном случае цветы быстро увянут, потеряют свой товарный вид, а вы понесете крупные убытки;
  • Кондиционер. Для поддержания нужной температуры воздуха, необходимо обязательно установить кондиционер;
  • Оргтехника. Вам понадобится компьютер и доступ к интернету, если вы планируете дополнительно заработать на продаже цветов через интернет. Также обязательно должен быть кассовый аппарат.

Ассортимент

Покупатели привыкли к большому разнообразию, поэтому вам придется удовлетворять их требования, если хотите получить хорошую прибыль. На начальном этапе не стоит закупать большую партию товара. Цветы – достаточно хрупкие растения, которые быстро теряют свой товарный вид. Поэтому нужно договориться о поставках товара несколько раз в неделю. Таким образом, вы всегда будете иметь в наличие качественный, свежий товар и довольных, постоянных клиентов.

Что касается ассортимента, то остановитесь на самых популярных вариантах, которые пользуются большим спросом: розы, лилии, хризантемы, тюльпаны, гвоздики. Если площадь позволяет, то кроме цветов вы можете продавать также сопутствующие товары. Например, декоративные цветочные горшки, вазы, икебаны и другой товар.

Очень часто продавцы цветов отказываются от оформления траурных композиций. А зря, ведь на этом можно очень хорошо зарабатывать. Более подробно, узнать о нюансах данного вида заработка вы сможете в бизнес плане похоронного бюро.

Важным критерием успеха является грамотный подбор персонала. Для работы в магазине следует выбирать профессионалов с опытом работы, навыками и знания в цветочной сфере.

Флорист – это человек, который оформляет букеты и составляет цветочные композиции. Обязательными критериями является опыт работы, навыки в цветочном деле, креативность, фантазия, творческий подход.

Продавец – человек, в обязанности которого входит общение с клиентами, помощь в выборе цветочной композиции или букета. Он должен уметь находить общий язык с клиентами, иметь элементарные понятия о сортах цветов, дабы проконсультировать клиента и помочь определиться с выбором.

Курьер. Большинство цветочных магазинов оказывают услуги по доставке цветов. Поэтому если вы планируете дополнительно заняться бизнесом по доставке цветов, то вам нужно обязательно нанять несколько курьеров.

Курьер должен хорошо знать город, быть ответственным и пунктуальным. Желательно принимать на работу сотрудников, которые имеют свой транспорт. Так, вы сможете не беспокоиться о покупке автомобилей для доставки цветов по городу.

Читайте так же:  Акт сборки компьютера

Затраты на бизнес или сколько стоит открыть цветочный магазин

  • Аренда помещения. Все будет зависеть от площади и месторасположения торговой точки. Приблизительная сумма аренды небольшого помещения от 20000 рублей в месяц;
  • Оборудование для цветочного магазина – от 50000 рублей;
  • Закупка партии цветов – от 80000 рублей;
  • Заработная плата персоналу – около 20000 рублей;
  • Транспортные расходы – от 10000.

Таким образом, приблизительная сумма для открытия цветочного бизнеса составляет около 180000–200000 рублей.

Окупаемость цветочного бизнеса и прибыль будет зависеть от многих факторов. Во-первых – это интенсивность продаж. Во-вторых, от степени конкуренции, а также от сезонности. Ведь, как известно, в теплое время года стоимость цветов ниже, чем зимой.

Вполне реально зарабатывать около 50 тысяч рублей в месяц и выше. Главное, желание и стремление к совершенствованию. Понравилась идея? Тогда рекомендуем прочитать, также о том, с чего начать ювелирный бизнес.

Теперь вы знаете, как открыть цветочный бизнес и сколько это стоит. Желаю успеха.

Идеи бизнеса с нуля

  • ГлавнаяБизнес идеиБизнес в торговле
  • Поиск по сайту

Как открыть цветочный бизнес?

Dasha-Vasilek » более года назад

Историю написала со слов своей подруги, поэтому если будут вопросы, задавайте.

Любовь к цветам

У меня своего дома загородного не было, поэтому любовь к цветам выражалась большим количеством комнатных цветов в квартире. Но когда на лето приезжала в загородный дом, из цветов любила делать разные букетики. Сама училась составлять и оформлять букеты. Но поняла, что свои знания по флористике хочу расширить и пошла учиться на флориста. Во время обучения узнала много всего интересного, даже не представляла, что существует так много способов оформления цветочных композиций. Мой опыт оформления букетов был из тех цветов, что были на приусадебном участке, но это капля в море, после того, что я узнала на обучении.

Со мной училось много людей, которые пришли набраться знаний для открытия собственного бизнеса, ну и я пришла за этим же. Свою жизнь и работу хотела связать именно с цветами. И, конечно, хотела свой бизнес. Но для начала хотела даже просто работать флористом.

Работа в цветочном магазине

Мечта о своем цветочном бизнесе

Но вскоре я приняла решение, что буду с каждой зарплаты часть денег копить на свою мечту, открыть свой магазин цветов. И уже с той зарплаты часть денег были отправлены в конверт с пометкой «на цветочный магазин». Три месяца я копила и поняла, что больше ждать нет сил, уже хочу работать сама на себя, но как это сделать, если накопленных средств мало, зарплата флориста небольшая.

И в ту же ночь создала странички в социальных сетях, где разместила много фотографий букетов, оформленных мною в магазине. Тогда это были просто фотографии, без цен, без дополнительной рекламы. Я приглашала к себе в подписчики и сама стала подписываться с этих страничек на других людей. С каждым днём подписчиков становилось все больше. И уже через несколько дней появились вопросы о стоимости букета и его возможной доставке .

Первый свой букет с доставкой я оформила ещё в своем магазине, но хозяйке магазина сказала, что букет для подруги. Хозяйка мне сделала скидку, я оплатила и отвезла заказчику сама по адресу. Это был мой первый опыт как отвезти шикарный букет в общественном транспорте и доставить его по адресу. Заказчик к букету ещё попросил привезти коробку конфет и мягкую игрушку. Все это я купила на свои деньги, но так как заказчик был мне хорошо знаком, я не боялась все это купить на свои деньги. Мои вложения в тот день в этот подарок были около 2000 рублей, это вместе с букетом, конфетами, открыткой, плюшевым медведем и дорогой, а щедрый заказчик заплатил за доставку 5000 рублей. Сколько радости я увидела от девушки, которой вручала этот подарок, не передать словами. С того момента я решила для себя, что это точно то, чем я хотела бы заниматься всю жизнь. Доставка счастья, за которую люди ещё и готовы платить деньги.

Но как закупить цветы и где их хранить. На аренду помещения денег надо тоже много. А доставлять цветы, оформленные в магазине, было как то некрасиво по отношению к хозяйке магазина. Но все таки, ещё около 10 букетов были проданы именно по такой схеме, только уже я не просила скидку на букет, а говорила хозяйке как есть, что знакомый хочет подарить своей подруге, но возможности приехать за букетом нет и за его доставку готов немного заплатить. Хозяйка не была против, даже сама делала небольшую скидку на букет. Для неё было главным, чтоб не брали цветы без денег. Но я так никогда не делала.

У хозяйки не было интернет-магазина с доставкой, был просто магазин, с небольшой торговой площадью, разделенный на выставочную зону и зону для хранения цветов. За время работы я научилась как правильно организовать весь бизнес, где хозяйка закупает цветы, как их хранит, какую делает наценку, сколько стоит аренда помещения и сколько получают флористы. Знала выручки магазина в свою смену. Можно было исходя из этого посчитать прибыль магазина. Накладные на закупку тоже видела. Прибыль в магазине конечно была, но если бы хозяйка сделала к магазину еще и интернет-магазин и доставку, то покупателей точно было бы намного больше. Я ей в одной из бесед, предложила сделать так, но она сказала, нужны курьеры и программисты, которые будут обслуживать сайт. Я настаивать не стала. Но для себя решила, что у меня все это будет.

В шаге до открытия своего салона цветов

У подруги парень как раз был программистом, я пришла в гости и рассказала о своих планах и парень подруги согласился помочь и сказал сделать пока небольшой сайт, просто для рекламы. И если все пойдет, то сделает интернет-магазин с доставкой, с ценами на букеты и полной информацией, всё как надо. В итоге, после двух недель его трудов я увидела полноценный интернет-магазин. Для этого, все это время он просил дать ему уникальные фотографии цветов, букетов, писать тексты о том, как будет проходить доставка, как хранятся и вообще много информации о цветах я ему перекидывала на почту. Все это он просил меня писать своими словами, а не брать с интернета.

Увидев сайт, я стала пересчитывать накопленные деньги. Накопленная сумма была незначительной для открытия собственного дела. Но программист предложил запустить этот сайт и заняться его продвижением. Я дала добро. А тем временем сама продолжала набираться опыта в магазине. И в тот момент, когда я оформляла на продажу с доставкой очередной букет и предупредила об этом хозяйку (она, кстати, сказала мне, что она не против, но за букет надо заплатить), она мне подняла оклад, а процент с букетов остался тот же. Я поняла, что я ценный для неё сотрудник, так как повышение зарплат было только у меня.

С соц. страничек стали появляться заказы всё чаще, но доставка часто требовалась в моё рабочее время, уйти с работы не представлялось возможным и я попросила доставить букет подругу, поделившись с ней частью денег за доставку, она согласилась. Приехала за букетом, я его оплатила сама, а подруга отвезла, докупила сладостей на мои деньги и вручила получателю. За доставку некоторые люди готовы платить приличные деньги. Потом ещё было несколько таких оформленных мною букетов и доставленных моей подругой.

Сразу хочу сказать для тех флористов, кто работает в магазине и захочет практиковать мою схему, предупредите об этом руководство, может они и не будут против, если нет доставки в магазине. И не забывайте платить за букеты! Без оплаты букеты брать нельзя! Если получится договориться, то считайте курьерская доставка ваша, но букет ещё надо уметь аккуратно доставить. Букет у получателя должен быть всегда свежим и выглядеть шикарно. Так вот, если руководство так разрешит, то не нужно будет арендовать помещение и закупать цветы оптом, платить зарплаты, налоги и все остальное. Можно какую-то сумму накопить быстрее на стартовый капитал, работая ещё наемным лицом. Если руководство будет категорически против, то этим заниматься не стоит. Все равно узнают и такую работу можно потерять. Но предлагать сразу, как устроились на работу, тоже не стоит. Сначала покажите себя, какую пользу вы можете принести магазину цветов. Мне это очень помогло, на стартовый капитал часть денег я накопила на своей работе.

Читайте так же:  Налоговая декларация для ип (индивидуального предпринимателя)

И вот уже начались звонки с сайта. Я поняла, что пришло время открывать уже свой бизнес . Я стала искать небольшое помещение для аренды и случайно нашла небольшой магазинчик, оборудованный под магазин цветов, в аренду его сдавали прямо с оборудованием. Я поехала смотреть его. Мне все понравилось. Но был страх, а вдруг ничего не получится. Но все таки решила рискнуть. Договорилась об аренде. Сразу на сайте разместили в контактной информации адрес магазина. Стала искать оптовые закупки цветов и всего остального, нужного для оформления букетов. До начала аренды было всего 2 недели, а нужно было многое успеть, да и пока с работы не хотела уходить, занималась организацией своего бизнеса в свои выходные дни.

Подруга согласилась мне помочь и организовать бизнес и работать в магазине, я согласилась её научить. Хотя самым лучшим обучением было устроиться на работу флористом, но у неё не было цветочного образования и опыта, не особо её кто и хотел брать, да и времени оставалось до открытия магазина немного, решили что опыт она будет набираться уже в моём магазине. Как вариант, я думала, что она как минимум сможет быть курьером по доставке цветов и других подарков.

Открыла свой салон цветов

2 недели прошли незаметно. И вот уже я в стенах своего магазина. С небольшим количеством разных цветов, небольшим выбором материалов для оформления букетов. И плюшевых медведей всего 3 разного размера и из сладостей рафаэлло и шоколад. Но это всё, на что хватило средств. И продавцов всего 2, это я и подруга. И с учетом того, что мне ещё на пару дней нужно было выйти на свою работу. Но уже ничего не пугало. В первый же день ушли из магазина все 3 медведя, немного сладостей и букетов, просто проданных в магазине было 11 букетов. И 3 доставки. Для первого дня было неплохо. И с учетом того, что ассортимент был небольшой, предлагали составить букет из того, что есть. Но в первый же день для себя поняла, что закупать цветов надо больше, тогда и прибыль будет больше. А так мы в первый день оформляли букеты по ценам, ниже чем в других магазинах, чтобы как то привлечь к себе внимание, заслужить доверие, ну и в надежде на сарафанное радио. (Кстати, о сладостях, от нервов мной лично и подругой был съеден небольшой запас сладостей, поэтому сладкоежкам лучше иметь силу воли, чтоб удержаться от сладостей).

Я свою подругу учила всем флористическим шедеврам. Мы оформляли и моно букеты и из разных цветов, оформляли их в обычные букеты, в шляпные коробки (они мне достались почти бесплатно и смотрятся в них цветы шикарно). Оформляли и цветы вместе со сладостями в одной коробочке. Позже стало понятно, что хитом стала коробочка, в которой сочетались цветы с французскими сладостями «макароны». Плюшевые мишки тоже не засиживались в магазине, позже я их стала закупать оптом.

Со временем количество покупателей стало увеличиваться. Заметно выросло и число заказчиков цветов с доставкой. Чаще всего доставка цветов дополняется сладостями, игрушками, открытками, а это тоже дополнительный доход. Сначала была проблема оплаты. Часто заказывает один человек, он же и оплачивает, а получает подарок другой. Сначала работали с оплатой при получении заказа, но после нескольких невручений, перешли на оплату заказчиком при оформлении заказа. Хотя оплата при получении до сих пор существует.

Первый месяц мы справлялись вдвоем с подругой, но у нас и ассортимент был небольшим, экзотических цветов было мало. Постепенно ассортимент расширяла. По популярности чаще всего закупали розы, тюльпаны, астры, пионы, герберы, ромашки. Позже конечно выбор стал больше. Но прибыль магазин начал приносить только со второго месяца, несмотря на то, что первый месяц был самый сумасшедший. Но в расход включила аренду, закупку цветов, игрушек, сладостей, декор, зарплату, расход на транспорт и другие траты и по факту за месяц дохода не получила. Но заметно увеличился ассортимент. Второй месяц показал небольшую прибыль, с третьего месяца уже доход с магазина был больше, чем была моя зарплата в магазине. Ну а дальше приработались и всё пошло намного лучше. На втором месяце работы добавились еще 2 сотрудника. Оба флориста. А моя подруга флористом так и не стала, хотя долго пробовала. В итоге ей больше понравилось доставлять цветы и подарки по адресам.

А в магазине со временем сформировался штат 4 флориста, с графиком работы 2 через 2, а с доставкой справлялась одна моя подруга. И я конечно в магазине была каждый день, только уже не все время. Иногда тоже занималась доставкой и другими своими делами.

В магазине постоянно увеличивали режим работы, это тоже пошло на пользу. Сейчас график работы магазина с 7 утра до 23ч., а заказы через интернет-магазин принимаются круглосуточно и доставка осуществляется круглосуточно. В данный момент доставка прибыли приносит больше, чем продажи в магазине.

Поэтому совет для тех, кто хочет заняться цветочным бизнесом, сразу делайте интернет-магазин с доставкой. И на работу берите флористов, которые любят свое дело. И оклад должен быть небольшим, а вот процент с продаж оговаривайте отдельно, это и будет стимулом в работе. При беседе с заказчиком сразу предлагайте дополнительные услуги, к цветам вы можете предложить сладости, игрушки, открытки, шары и ещё может что-нибудь, это тоже дополнительный доход. Тот, кто будет отвечать на звонки должен иметь правильную речь, уметь вежливо общаться, быть стрессоустойчивым (потому что звонки бывают разные), знать ассортимент магазина, какие букеты можно оформить, знать возможные варианты оформления букетов и их стоимость, должен хорошо разбираться во флористике, от него зависит доход магазина.

Видео (кликните для воспроизведения).

Сам интернет-магазин цветов должен быть удобный, с полезной информацией о цветах и дополнительных товарах. Должны быть предложены готовые букеты цветов, которые легко можно заказать и оплатит на сайте. А для доставки цветов использовать автомобиль, оборудованный специально для цветов, чтоб букет всегда был свежим и неповрежденным.

Источники


  1. Образцов, В.А. Криминалистика. Курс лекций; М.: Право и закон, 2011. — 448 c.

  2. Московский городской суд в системе органов государственной власти Российской Федерации. История и современность: моногр. . — М.: Проспект, 2014. — 192 c.

  3. Радько, Т. Н. Теория государства и права в схемах и определениях. Учебное пособие / Т.Н. Радько. — М.: Проспект, 2015. — 776 c.
  4. Жилинский, С.Э. Предпринимательское право (правовая основа предпринимательской деятельности): Учебник; М.: Норма; Издание 4-е, испр. и доп., 2012. — 912 c.
Выгодно ли работать в цветочном бизнесе
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here