Выращивание ремонтантной малины как бизнес

Полезная информация по теме: "Выращивание ремонтантной малины как бизнес" с важными комментариями. Здесь собрана все денные по теме и сделаны выводы. Если вы не согласны с ними или есть вопросы, то для разъяснения вы всегда можете связаться с нашим дежурным специалистом.

Выращивание малины как бизнес – технология и рентабельность

Малина относится к самым популярным культурам в нашей стране. Неприхотливость к почве, несложный уход и высокий спрос привлекает к ее выращиванию внимание предпринимателей. Выращивание малины как бизнес выгодно не только с точки зрения реализации ягод, но и с точки зрения дополнительного дохода от продажи саженцев малины.

С чего начать малиновый бизнес – выбор участка и сорта

Малинник – растение, любящее влагу и солнце, и это необходимо учесть при выборе участка для выращивания. Вид почвы большого значения не имеет, ведь малина растет даже в лесу. Но лучшим вариантом специалисты считают почву с песком, дополненную мульчей с уровнем pH не более 5,8-6,2. Размер участка зависит от планируемых размеров бизнеса на малине.

Второй шаг – выбор сорта из двух видов: двухлетней и ремонтантной. Первая начинает плодоносить только на второй год, вторая – уже на первый, причем урожай созревает 2 раза – летом и ранней осенью.

При расчете стартового капитала следует учесть, что саженцы ремонтантной малины дороже, чем двухлетней.

Плюс двухлетней малины – сладкие и ароматные ягоды, но она часто вымерзает зимой.

Ремонтантные сорта более устойчивы к низким температурам и вредителям. К недостаткам ремонтантного вида можно отнести более низкие вкусовые качества и то обстоятельство, что при неблагоприятных погодных условиях осенний урожай не успевает вызревать.

Самыми перспективными летними сортами для бизнеса на малине являются:

Лашка – ранний сорт из Польши. Ягоды вкусные, твердые, цилиндрические длиной до 4-х см и весом 5-10 г, хорошо переносят транспортировку. Растения морозостойкие (до 30 о С) и высокоурожайные (до 20-и тонн с гектара).

Недостатки: при очень низких температурах повреждаются почки и во время вегетационного периода требуется защита от заболеваний.

Октавия считается самым перспективным сортом с большими красными кругло-конусными плодами (вес 6-8 г). Ягоды плотные, поэтому удерживаются на кустах даже после продолжительных дождей. Урожайность высокая (до 24 тонн с гектара). Растения устойчивы к заболеваниям, но трудно размножаются.

Зюгана – сорт, привезенный из Швейцарии. Ягоды обладают прекрасным вкусом (кисло-сладкие), хорошо переносят транспортировку, хранятся до 7-и суток при температуре -5 — +3 о С. Вес ягоды 4-12 г, побеги почти не нуждаются в шпалерах, хорошо переносят недостаток влаги, при хорошем уходе плодоносят уже в первый год. Единственный недостаток – острые шипы.

Для бизнеса так же пригодны 3 ремонтантных сорта:

[3]

  • Полка – созревает осенью, ягоды весом 4-8 г с хорошим ароматом и вкусом, урожайность достигает 10 тонн с гектара, хорошо размножается при помощи корней, не требуются шпалеры;
  • Джоан Джи – крупные (до 6 г), твердые, темно-красные ягоды, урожайность 16-19 тонн с гектара;
  • Химбо Топ – ягода достигает веса 10 г, темного цвета, вкусная, твердая, растение требует подвязки, устойчиво к заболеваниям, саженцы хорошо приживаются.

Бизнес план по выращиванию малины

Бизнес-план должен состоять из следующих разделов:

  • основные цели предприятия;
  • организация производственного процесса;
  • условия на момент начала бизнеса (площадь и другие характеристики участка, необходимость в наемных работниках);
  • анализ спроса и конкурентов;
  • финансовые показатели;
  • анализ предполагаемых рынков сбыта;
  • план продвижения продаж;
  • реклама.

Особое внимание необходимо уделить разделу «Финансовые показатели» и разделу «Организация производственного процесса».

«Финансовые показатели»:

  • объем начальных вложений;
  • объем текущих расходов;
  • ценообразование;
  • планируемый доход от продажи малины;
  • рентабельность малинового бизнеса;
  • срок окупаемости начальных вложений.

Объем начальных вложений зависит от планируемых масштабов и выбранного сорта малины – чем больше участок и дороже саженцы, тем больше вложений.

Текущие расходы зависят от уровня заработной платы для наемных работников, необходимости выбранного сорта в подкормке и защите от болезней. Цены должны стимулировать спрос, поэтому устанавливаются только после тщательного анализа имеющегося спроса и цен конкурентов.

Доход от бизнеса на малине зависит не только от спроса и средней цены, но и качества маркетинговых мероприятий, погодных условий в конкретный сезон, рынков сбыта. Ведь малину можно продавать не только частным лицам, но и производственным предприятиям (на переработку) и магазинам, осуществляющим оптовые закупки.

Ответ на вопрос: сколько можно заработать на малине, зависит так же от того, будут ли продаваться только ягоды. Ведь с целью увеличения доходов можно дополнительно выращиваться саженцы на продажу.

Из данных статистики можно сделать вывод, что для летних сортов выращивание малины как бизнес рентабельность достигает 35-36%, а начальные вложения окупаются за 4 года. Что касается ремонтантных сортов, то при их выращивании рентабельность до 65%, начальные вложения окупаются за 3,3 года. Показатели рентабельности повышаются, если продавать отростки и черенки.

Бизнес на малине — организация производственного процесса

Перед высадкой закупленных саженцев нужно тщательно осмотреть их корни. На них не должно быть утолщений, похожих на горошины, которые свидетельствуют о достаточно серьезном заболевании – бактериальном корневом раке. «Горошины» на концах корней можно обрезать, надрезы обработать раствором медного купороса.

Сажают малинник ранней весной или перед первыми осенними морозами. Расстояние между рядами 1,5 м, между саженцами – 50 см, глубина посадки – 10 см. После посадки почву необходимо полить и покрыть слоем мульчи, а побеги обрезать до уровня земли. Если для выбранного сорта требуются шпалеры, то через каждых 5 м в почву вбиваются колья длиной 1,5-1,8 м и натягивается проволока, к которой в следующем году будут подвязываться растения.

В следующем году малинник выглядит примерно так:

Главная задача в этот период – прореживание и избавление посадки от сорняков.

Читайте так же:  Штрафы за превышение скорости могут возрасти

Если производство достаточно масштабное, то не желательно ограничиваться одним сортом малины. Лучше приобрести несколько и рассадить на отдельных участках, чтобы определить, который из них лучше всего подходит к конкретным условиям.

Если планируется продавать саженцы, то их можно вырастить из корней или черенков. При первом способе выкапываются траншеи глубиной до 50-и см, в них раскладываются корни, поливаются и окучиваются.

При втором способе нужны черенки длиной до 12-и см. Они нарезаются осенью, засыпаются слоем торфа толщиной 5-7 см и помещаются в погреб или неотапливаемую теплицу. Весной черенки можно рассадить на грядках или в небольшие контейнеры.

При больших масштабах на период сборки урожая обязательно потребуются наемные работники: ведь малина убирается только вручную.

Россияне любят малину, но не у всех существует возможность вырастить ее, особенно в больших городах. В супермаркетах, конечно, можно купить замороженную или переработанную ягоду, но не всем она по вкусу. Поэтому выращивание малины как бизнес достаточно перспективно, особенно, если совмещается в выращиванием других культур.

Бизнес план по выращиванию малины

Малина – это замечательная ягода, обладающая потрясающими вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Ею любят полакомиться и дети и взрослые, а о лечении простуды малиновым вареньем знают, наверное, все.

Выращивание малины как бизнес в нашей стране пока ещё не сильно развито, значит, высокой конкуренции в этой сфере ждать не стоит. Напротив, в Европе выращивание малины для последующей реализации распространено достаточно широко, а у нас, пока ещё, спрос значительно превышает предложение.

Подбираем участок

Количество и качество урожая, снятого с малины, сильно зависит от участка, отведённого под эту культуру. Самым лучшим местом для выращивания малины будет ровный или с минимальным уклоном участок, который хорошо защищён от ветра и получает достаточно солнечного света.

Засаживая подготовленный участок саженцами, сразу нужно отвести место для разведения малины – маточник. Там впоследствии вы будете готовить к высадке собственные саженцы.

Обзор сортов малины, подходящих для бизнеса

Существует два несколько отличающихся друг от друга видов малины – ремонтантная и летняя.

Ремонтантная малина плодоносит дважды в год – осенью и летом. Отличительной чертой таких сортов, является их стойкость к вредителям и болезням, от которых часто страдают летние сорта. Практически не требует применения химической обработки, но требовательна к подкормке. Вкусовые качества, как правило, уступают летним сортам.

Летние сорта отличаются тем замечательным малиновым вкусом, к которому мы все привыкли. Такие сорта ещё называют двухлетними, так как цикл их развития составляя два года. Они более подвержены вредителям и болезням, и могут подмерзать в особенно холодные и бесснежные зимы.

Ремонтантные сорта

Полка

Этот селекционный голландский сорт отличает приятный запах и вкус. Они замечательно подходят для употребления в свежем виде, применяются для варки варенья и заморозки.

  • крупноплодность (вес ягоды от 4 до 8 грамм);
  • плодоносит вплоть до заморозков;
  • урожайность 6-10 тонн с гектара;
  • хорошая транспортабельность;
  • растёт без шпалер;
  • размножается побегами.
  • не выносит засуху и жару;
  • часто болеет корневым раком.

Джоан Джи

Внешне сорт похож на предыдущий сорт, но чешуйки его ягод крупнее. Примечательно то, что данный сорт не имеет колючек.

  • хорошо переносит засуху;
  • легко срываются ягоды;
  • урожайность от 16 до 19 тонн с гектара;
  • ягоды имеют средний вес 6 грамм.
  • плохая транспортабельность;
  • обязательно применять шпалеры при выращивании.

Химбо Топ

Сорт швейцарской селекции, устойчив к болезням, широко распространён в Европе.

  • крупноплодность (самые крупные ягоды среди ремонтантов);
  • плоды плотные, не темнеют, имеют отличный вкус;
  • высокоурожайный сорт;
  • высокая приживаемость;
  • устойчивость к болезням;
  • отсутствие шипов;
  • ягоды не горят на солнце.
  • плохо транспортируются;
  • сложно отличить созревшие ягоды от недозрелых;
  • если допустить перезревание, ягоды осыпаются;
  • может помёрзнуть зимой.

Зюгана

Этот сорт можно назвать самым универсальным и перспективным среди ремонтантных сортов для бизнеса.

  • хорошо переносит засуху;
  • транспортабельна;
  • урожайная даже в первый год после высадки;
  • крупноплодность;
  • выращивается без шпалер.

Недостаток один – большие шипы на побегах.

Летние сорта

Ляшка

Сорт польской селекции, отличающийся ранним плодоношением.

  • крупные и сочные ягоды;
  • устойчива к заморозкам;
  • урожайность до 20 тонн с гектара;
  • хорошая транспортабельность.

  • подверженность грибковым заболеваниям;
  • могут замёрзнуть почки.

В выращивании этого сорта есть некоторые особенности. При высадке, нужно оставлять расстояние между саженцами до полуметра, а между рядами от двух метров. Весной следует обрезать четверть побега.

Октавия

Пока ещё довольно мало распространён в нашей стране, но является достаточно перспективным для бизнеса на выращивании малины.

  • крупные и яркие ягоды;
  • отличный вкус;
  • урожайность до 25 тонн с гектара;
  • хорошая транспортабельность;
  • морозостойкость;
  • устойчивость к грибку;
  • плоды не осыпаются.

К недостаткам можно, пожалуй, отнести только плохую способность к размножению.

Подготовка почвы для саженцев

Будущую рентабельность вашему бизнесу принесет, правильна подготовка почвы перед посадкой саженцев. Наилучшими предшественниками для малины считается рапс, горчица и капуста.

Почву ещё до посадки нужно очистить от вредителей и сорняков. Для малинника отлично подходят легкие почвы, с высоким содержанием песка, кислотность должна быть в пределах 5,8–6,2 рН. Кислотность почвы замерять и приводить в соответствии с необходимыми показателями нужно минимум за 1 год до высадки растений.

Нюансы посадки

Для посадок лучше использовать большие площади, это даст возможность определить лучший сорт под конкретные условия участка и климата. Чтобы добиться этого, необходимо посадить на небольших участках различные сорта и посмотреть, какие дадут лучший урожай.

Чтобы бизнес на малине был успешным, нужно не только правильно выбрать участок и сорт, но и правильно посадить саженцы. Перед тем как сажать саженцы, нужно присмотреться к наличию на корнях растений горохообразных утолщений. При их наличии саженцы подвергают обеззараживанию, а утолщения срезают и сжигают. Удобряют малину фосфорно-калийными удобрениями.

Разведение малины в теплице

Наиболее подходящими видами малины для выращивания в тепличных условиях являются именно ремонтантные сорта, подверженные замерзанию зимой. Теплица поможет избежать этих недостатков.

Если у вас появится возможность оборудовать теплицу подогревом, что позволит создать нужный режим температуры, то получать урожаи вы сможете не только с ремонтантных сортов, но и с малины летних сортов. В зимний период стоимость малины просто зашкаливает и это поможет увеличить рентабельность вашего бизнеса.

Читайте так же:  Какой открыть бизнес сейчас чтобы было выгодно

Бизнес-план

Чтобы определиться с рентабельностью будущего предприятия нужно составить бизнес-план по выращиванию малины. Первоначальные затраты на небольшой бизнес для участка размером один гектар:

  • закупка саженцев от 15 тыс. рублей;
  • аренда участка от 5 тыс. рублей;
  • зарплата сотрудникам от 30 тыс. рублей;
  • транспортировка продукции от 2 тыс. рублей.

Сумма первоначальных вложений для участка в один гектар составит от 52 тыс. рублей.

В зависимости от выбранных сортов, после продажи продукции вы сможете получить от 600 тыс. рублей. Согласитесь сумма не маленькая. А ведь вы сможете продавать не только ягоды малины, но и саженцы, что может значительно увеличить доходы. Но всё же рентабельность этого бизнеса составляет не более 40%, что, кстати, является отличным показателем для сфер бизнеса, связанных с сельским хозяйством.

Реализация готовой продукции

Вопросы продажи готовой ягоды должны быть решены задолго до созревания урожая. Малина является очень нежной ягодой и поэтому реализовать её необходимо непосредственно в день сбора урожая. При этом нужно помнить, что транспортировать на большие расстояния малину не получится.

[1]

В зависимости от объёмов нужно выбрать оптимальный способ сбыта продукции – это может быть как реализация непосредственно на рынке, так и сдача оптовым скупщикам, для последующей реализации вашей продукции через магазины и супермаркеты.

Если вы выращиваете какие-то особенные и необычные сорта либо у вас есть урожай из теплиц круглый год – вы можете попытаться реализовывать продукцию через кафе и рестораны. Главным условием успешного сбыта продукции является своевременность – это значит у вас всё должно быть продуманно заранее, чтобы урожай не застал вас врасплох.

Высокая рентабельность (для сельского хозяйства) такого бизнеса является очень привлекательной. Но вместе с тем не стоит забывать, что это сезонный бизнес и, получив прибыль один, максимум два раза в год, вам придётся ухаживать за своими посадками круглый год.

Если же вы решитесь заниматься получением урожая круглый год, то вам необходимы будут дополнительные затраты на обогрев и освещение теплиц. Но это принесёт очень хороший доход, при условии того, что вы сможете найти хороших и постоянных покупателей. Главное, подобрать оптимальные сорта для своего климата и участка.

Идея № 360: Рентабельность выращивания малины в качестве бизнеса

Владельцы собственных участков за городом могут заниматься выращиванием малины как бизнес. Рентабельность проекта оценивается достаточно высокого, а отзывы говорят о том, что это довольно несложное и прибыльное дело.

В нашей стране данная ягода не просто любима всеми за невероятно нежный вкус, но еще и почитается как одно из целебных растений, способных справиться с простудными заболеваниями в зимний период. Поэтому ее едят не только свежую, но и замораживают, сушат, делают варенье и пр. Соответственно на выходе может быть не один, а сразу несколько вариантов товара.

Особенности бизнеса на малине

Это невероятно полезная и вкусная ягода. Ее можно найти практически на любом дачном участке. Но благодаря своей неприхотливости кусты растут где угодно, даже в лесу без особого ухода. Если же заниматься ее выращиванием на продажу, нужно помнить о следующих нюансах:

  1. Малина является влаголюбивым растением, поэтому особое внимание необходимо уделить системе полива.
  2. Но обязательно соблюдайте норму, чтобы не залить ее, иначе корни загниют.
  3. Очень важно, чтобы кусты находились на хорошо освещенном участке.
  4. При установке теплицы не забывайте про вентиляцию.

В любом случае с помощью данной ягоды удастся заработать даже начинающему предпринимателю. Это обусловлено такими преимуществами:

  • постоянный спрос на малину;
  • достаточно высокая цена на товар окупит вложения даже при низкой урожайности;
  • для ее выращивания подходит любой участок земли, а недочеты легко исправить;
  • при правильно организованном содержании можно добиться очень высокой отдачи;
  • благодаря разнообразию сортов получится удачно сочетать разведение сразу нескольких вариантов, что стабилизирует бизнес и максимально расширит сезон созревания.

Правда, нужно всегда учитывать и недостатки, чтобы трезво оценивать данный вид бизнеса. Например, ягоды малины являются скоропортящимся товаром, поэтому продавать их нужно в тот же день, когда собрали. Вам придется заранее наладить каналы сбыта. При выращивании кустов в открытом грунте отмечается высокая зависимость урожая от погодных условий.

Регистрация

Чтобы заняться реализацией идеи по выращиванию малины нужно все сделать в соответствии с законом. Для этого начать придется с оформления какой-либо формы ведения бизнеса:

  1. Садоводческое некоммерческое товарищество (СНТ) – требуется тем владельцам участков, кто сдает полученный продукт на оптовые базы и получает небольшой доход с собственной земли. Для организации такого рода деятельности достаточно лишь иметь справку о наличии дачного участка.
  2. Индивидуальное предпринимательство (ИП) – подразумевает самостоятельную реализацию готового продукта, получение прибыли и уплату налогов. Данный вид расширяет возможности владельца по найму сотрудников и оформлению договоров с клиентами, но и требует сертификации продукции.
  3. Общество с ограниченной ответственностью (ООО) или другая форма юридического лица – предполагает сложную бухгалтерскую и налоговую отчетность, оформление большого количества бумаг. Но и дает возможность получать кредит, расширять состав соучредителей, заниматься разведением малины в промышленных масштабах и производством различных продуктов на ее основе.

Выбор сорта

Среди малины насчитывается огромное количество всевозможных разновидностей. Она отличается по урожайности, оттенку, вкусу и размеру ягоды, времени дозревания и пр. Чтобы добиться лучших показателей от выбранных экземпляров, следует приобретать саженцы только у проверенных производителей, например, в специальных питомниках.

Видео (кликните для воспроизведения).

Кусты малины бывают:

  • Двухлетними, когда растение начинает давать урожай лишь со второго года жизни. Плоды в таком случае очень сладкие, с насыщенным ароматом, вкусом, окрасом. Но они считаются и менее устойчивыми к различным неблагоприятным условиям окружающей среды, требуют сложного тщательного ухода.
  • Ремонтантная – самая популярная для выращивания на продажу, так как дает возможность получать урожай два раза в году. Также отличительными особенностями кустарников данного вида является их устойчивость к вредителям и морозам. Из сложностей содержания стоит отметить лишь необходимость постоянного удобрения почвы.
Читайте так же:  Особенности оплаты труда по совместительству

Чтобы максимально увеличить сезон плодоношения следует на участке высадить несколько сортов растения. Таким образом, за счет дозревания их в разные месяцы, можно стабильно получать прибыль в течение всего теплого периода года.

Самыми популярными сортами малины для выращивания в наших широтах считаются:

  1. Лашка – польская разновидность, относится к ранним ягодам, достигают веса в 5-10 г и дают высокий урожай (до 20 тонн с 1 га). Относится к морозостойким культурам, но весьма зависима от температуры в вегетационный период.
  2. Октавия – один из перспективных сортов для предпринимателя. Имеет средние по весу ягоды, которые хорошо удерживаются на кустах даже после созревания, не опадают. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. Но есть и недостатки, например, такие кусты с трудом поддаются размножению.
  3. Зюгана – имеют кисло-сладкий вкус, достигают веса в 4-12 г. Хорошо переносят транспортировку и устойчивы к заморозкам. Способны выдержать некоторое время сухую землю и недостаток влаги. Но кусты отличаются острыми шипами, что усложняет сбор ягоды.
  4. Полка – относится к ремонтантным сортам, дает высокую урожайность ближе к осени. Для ее выращивания не нужно устанавливать шпалеры.
  5. Джоан Джи – крупные твердые плотные ягоды темного оттенка, также приносят хороший доход за счет больших сборов в сезон.
  6. Химбо Топ – крупные экземпляры с выраженным вкусом. Саженцы хорошо приживаются на любом участке. Растение в целом устойчиво к заболеваниям.

Очень важно правильно отобрать рассаду для выращивания кустов малины. Для этого обращайте внимание на такие показатели:

  • хорошая корневая система, слегка подсохшая на вид;
  • диаметр побега достигает 0,7-1 см и на срезе оказывается зеленым;
  • желательно, чтобы корневище было закрытым.

Технология выращивания

Малина любит влагу и солнце. Об этом обязательно нужно помнить при выборе участка для ее высаживания. И хоть считается, что расти она может практически где угодно, все же лучше, если в почве есть примесь песка, мульчи, а уровень pH находится в пределах 5,8-6,2.

Посадка осуществляется преимущественно осенью, хотя иногда это целесообразно сделать и весной. Расстояние между рядами выдерживают в 1,5 метра, а между саженцами – в 50-80 см. Закапывают рассаду вглубь на 10-20 см. После этого почву обязательно поливают и покрывают слоем мульчи. Побеги можно обрезать до уровня земли.

Обратите внимание, что многие сорта требуют опоры, подвязывания, так как ягоды оказываются слишком тяжелыми для стеблей. Поэтому каждые 4-5 метров желательно установить шпалеры, колья высотой в 1,5-1,8 метров, между ними натягивается проволока. Именно к ней и будут прикреплять будущие побеги, когда те достигнут определенной высоты.

Уход за малинником заключается в следующем:

  1. Постоянный полив растений, для чего лучше использовать систему капельного орошения.
  2. Прореживание рядов, избавление от сорняков.
  3. Вносить органические удобрения в дозировке 0,5 тонны на 1 сотку, предпочтительны калийные и азотные составы.
  4. Не забывайте использовать и специальные химикаты, защищающие малину от вредителей, болезней и насекомых.

Сколько кустов на гектар нужно высадить? При выдержанной технологии получается около двух тысяч экземпляров на таком участке. Если соблюдать все рекомендации и выбрать высокоурожайные сорта, то за сезон можно получить с данной территории до 10 000 кг свежей и вкусной ягоды.

Теплица и оборудование

Перечислим, что необходимо приобрести для выращивания малины на продажу. Чтобы не зависеть от погодных условий и климата, придется установить теплицу. Тогда расходы на содержание ягоды и ее выращивание окажутся большими, но это обеспечит надежность и стабильность бизнеса.

А с целью упрощения ухода за кустами нужно приобрести:

  • автоматическую систему орошения;
  • культиватор для обработки почвы;
  • морозильную камеру или холодильную установку;
  • профессиональную сушилку для ягод, если предполагается ее продажа в таком виде.

Сбор урожая и его реализация

Поскольку малина считается скоропортящимся товаром, то нужно заранее наладить ее сбыт. Продавать ягоды следует сразу после их сбора. Помните, что упростить этот процесс не получится, так как ее приходится снимать с куста вручную. Для этого обязательно нанимаются сезонные работники.

Складывают в подходящую тару небольшого размера, очень аккуратно, чтобы ягоды не помялись. Промывать их нельзя, иначе это сильно испортит товарный вид. Хранить малину доступно буквально 1-2 дня при температуре 3-5°. Продавать продукцию можно через самые разные каналы:

  1. Напрямую частным лицам.
  2. На рынке.
  3. Через продуктовые магазины.
  4. Супермаркеты.
  5. В детские кафе, рестораны и другие заведения общепита.
  6. В фармацевтические фирмы.
  7. Предприятиям, занимающимся переработкой продуктов.

Здесь можно скачать бесплатно пример бизнес-плана выращивания малины и красной смородины.

Рентабельность

Теперь подсчитаем, выгодно ли на самом деле заниматься выращиванием малины у себя на участке. Так, доход из сотки может достигать 200$. Представим более подробный бизнес-план.

Расходы Сумма, в рублях
1 Оборудование, инвентарь 180 000
2 Химикаты от вредителей 15 000
3 Саженцы (300 штук) 90 000
4 Прочее 10 000
Итого: 295 000

Если учитывать, что с одного куста в сезон можно собрать 3-4 кг малины, то с небольшого участка удастся получить не меньше 900 кг. При розничной стоимости в 200 рублей за килограмм доход составит около 180 тысяч рублей. Конечно, за первый сезон вернуть вложения вряд ли получится. Но уже со второго-третьего года продаж можно выйти на полную окупаемость проекта, ведь приобретать оборудование и саженцы уже не придется.

Видео: малина как бизнес.

Марина: «Это хороший бизнес, если есть навыки ухода за растениями и определенные знания. Но чтобы вывести дело на стабильную прибыль придется заниматься еще чем-то, потому что малина, как нее крути, остается сезонным продуктом».

Инна: «Такая идея хорошо реализуется лишь в теплых областях, так как обустройство теплицы и ее подогрев слишком сильно повышают себестоимость. А покупать дорогую малину не будет никто».

Игорь: «Чтобы обезопасить себя от риска потери непроданного товара лучше одновременно заняться и небольшим производством варенья. Тогда те ягоды, которые остались к вечеру, лучше пустить на переработку. Получается беспроигрышное дело».

Как я зарабатываю до 1500 $ за сезон на выращивании малины. История заядлой огородницы

Если у вас есть участок земли и вы хотите, чтобы он приносил хотя бы небольшой доход, то, возможно, выращивание малины – это именно то, что вам нужно. Покупают малину всегда очень охотно, ведь перед этой вкусной и ароматной ягодой очень трудно устоять. Сегодняшняя гостья журнала Reconomica , Галина, огородница со стажем. Продавая овощи и ягоды, выращенные в своем огороде, Галина заметила, что спрос и цена на малину не падает, а год от года растет. Вот она и решила всерьез заняться выращиванием этой ягоды. Что и как делала наша героиня, с какими трудностями ей пришлось столкнуться, и к каким доходам она пришла через 5 лет этого бизнеса, вы узнаете, прочитав эту статью.

Читайте так же:  Законно или нет заниматься самогоноварением

Как родилась идея заняться бизнесом

Здравствуйте! Зовут меня Галина мне 50 лет. Я давно занимаюсь огородничеством, любовь к земле мне передали моя родители, у которых был свой дом с небольшим земельным участком в селе Петровском Кировоградской области. Что мы только не выращивали на огороде за эти года? Излишки урожая мы всегда продавали на городском базаре.

Со временем я стала замечать, что городские жители с удовольствием покупают наш товар. Особенно востребованы были ягоды малины, клубники, смородины. Цены на них не падали, а только из года в год возрастали. Так и родилась идея заняться выращиванием малины на продажу. Просчитав все за и против, я решила выделить для этой цели приличную часть огорода и взялась за дело.

Подготовительные работы

Раз я решила выращивать малину на продажу, первой моей задачей было выбрать хороший посадочный материал.

Выбор сорта

Для того чтобы продавать урожай на протяжении всего сезона, я купила саженцы малины трёх видов:

У меня на огороде уже росла малина сорта Брусиловский стандарт – украинский ремонтантный сорт с высокой урожайностью. Эта малина была устойчива к болезням и плодоносила два раза в сезон. Первый урожай мы собирали в июне, второй начинался в августе и продолжался до наступления морозов. Я решила размножать этот сорт, и ещё заказать в питомнике сорта традиционной и крупноплодной малины. Выбрала сорта устойчивые к заболеваниям, чтобы хорошо переносили морозы и жару, именно такие погодные условия в нашей местности. Заказала следующие сорта:

  • раннеспелые сорта традиционной малины Новость Кузьмина и Киржач;
  • крупноплодный сорт ранней малины Брусвяна.

Подготовка места посадки

Малина светолюбивое растение, поэтому я выбрала на огороде участок, хорошо освещаемый солнцем, защищенный от сквозняков и северных ветров.

Землю, на которой я собралась сажать малину, освободила от сорняков, внесла удобрение и вскопала на штык лопаты.

Важно! На квадратный метр использую удобрений: полведра перегноя или компоста, спичечный коробок суперфосфата, стакан древесной золы.

Особенности посадки

Вот какие ряды малины получились в итоге.

Итак, у меня были саженцы, купленные в питомнике и молодые побеги ремонтантной малины, выросшие на огороде. Посадку производила поздней осенью после того, как опали листья на деревьях. Так как малина растёт рядами, я отмерила ряды так, чтобы между ними было расстояние 1,8 метра. Кусты сажала на расстоянии 0,7 метра друг от друга. Мои действия:

  • выкопала ямку на глубину штыка лопаты, поместила туда саженец, закапала и утрамбовала землю, затем обильно полила;
  • посаженный саженец обрезала, оставив две – три почки над землей, из которых на следующий год, выросли молодые побеги;
  • землю вокруг кустиков покрыла сеном;

Мой совет огороднику: Можно для мульчирования брать солому, шелуху подсолнечника или листья фруктовых деревьев.

  • до наступления морозов постоянно следила за тем, чтобы земля не пересыхала, поливая её по необходимости;
  • я решила сделать ограду для малины из шифера. Для этого вкопала шифер в землю на глубину 20 см, на поверхности получилась стенка высотой 15 см, затем с внутренней её стороны насыпала валик из земли, чтобы при поливе собиралась вода. Этот метод помогает сохранять влагу, предотвращая малину от пересыхания.

Высаженная малина сорта Таруса.

Секреты ухода за малиной

Для выращивания хорошего урожая у меня есть несколько секретов.

Малина растение влаголюбивое, поэтому я всегда наблюдаю за тем, чтобы земля в ней не была сухая. Полив произвожу по необходимости, в период летней жары поливаю два раза в неделю. Если погода стоит дождливая, полив прекращаю. В осенний период, когда закладываются новые побеги, заливаю малину обильно.

Для достижения хорошего урожая я вношу удобрения под каждый куст два раза за сезон.

Весенняя подкормка: Провожу в апреле, используя азотные удобрения.

Для этого готовлю раствор: Ведро воды, лопата коровяка, две столовые ложки селитры, всё хорошо размешиваю и поливаю под каждый куст по пять литров раствора.

Осенняя подкормка: Осенью, использую подкормку из перегноя или торфа, добавляя также по две столовые ложки мочевины и суперфосфата.

Мульчирование

Начиная с ранней весны, мульчирую почву под кустами и в рядах соломой, сеном, коровяком. Это помогает бороться с пересыханием почвы, и замедляет рост сорняков.

Важно: При хорошем мульчировании и поливе, почва в малиннике не нуждается в рыхлении.

Формирование кустов

Куст малины. Сорт Изобильная.

Куст формирую постоянно на протяжении сезона, удаляю тонкие и повреждённые молодые поросли, оставляю 4 крепких побега.

Важно: Если не удалять лишние поросли, то кусты зарастут, и снизится урожай, ягоды потеряют свой вкус.

Осенью следующего года, при наступлении холодов, кусты малины пригибаю к земле, используя при этом металлические крючки, это мероприятие помогает сохранить кусты от вымерзания.

Высокорослые сорта малины подвязываю на шпалеры, если высота побегов не выше 150 см, подвязывание не провожу.

Читайте так же:  Кто такой предприниматель и как им стать

Каждый сорт малины требует определённой обрезки.

Сорта ремонтантной малины после плодоношения обрезаю полностью, срезая всю надземную часть. На следующий год на местах среза, вырастают новые молодые побеги, на которых формируются плоды. Такая обрезка помогает получить обильный урожай во второй половине лета. Преимуществом такой обрезке есть то, что кусты меньше страдают от болезней и вредителей.

Обрезка ремонтантной малины.

  1. Традиционная ранняя малина.

Обрезку таких сортов малины провожу в два захода:

  • Первый раз – в первый год после посадки, выращиваю молодые побеги до высоты 1 метр и срезаю верхушки. Высокорослые сорта выращиваю до 1,20 метра и тоже обрезаю. Первую обрезку провожу не позже июня, чтобы успели отрасти новые ростки. К августу месяцу на верхушках веток вырастает несколько побегов, образуя пышный куст. В таком виде кусты малины зимуют;
  • второй раз обрезаю на второй год, когда все листья распустились. Обрезаю все выросшие побеги на 10-15 см. На этом обрезка завершается, куст становится похожим на дерево, плоды располагаются равномерно на всех ветках. Такой вид обрезки помогает увеличить урожай в несколько раз.

Размножение

Малина размножается от корня, за сезон возле кустов в междурядье вырастают сильные молодые побеги. Я выбираю самые лучшие и оставляю их до осени, слабые и больные удаляю. Осенью окрепшие побеги выкапываю и сажаю на новое место.

Реализация товара

На продажу выставляю не только ягоды, но и саженцы малины.

  • на рынках;
  • частным клиентам;
  • в торговых точках (по договору).

[2]

Продаю не только в свежем виде во время сезона, но и в зимний период:

  • ягоды заготавливаю в виде варенья;
  • свежие ягоды протираю с сахаром;
  • продаю в замороженном виде.

Проблемы, с которыми пришлось столкнуться

Без проблем в таком деле не обойтись, были они и у меня.

Болезни и вредители

Оказывается, малина весьма подвержена различным заболеваниям. Первое время, когда я начала выращивать малину, столкнулась с одной проблемой. На ветках появились уплотнения округлой формы, затем они стали хрупкими и сломались. Выяснилось, что плантацию поразила малиновая побеговая галлица, которая поселяется на кустах, больных пурпуровой пятнистостью. Немного позже я заметила на кустах паутину, которую, как выяснилось, сплёл паутинный клещ, потом появились скрученные листья, пораженные тлёй.

Я серьёзно взялась за решение этой проблемы, узнала всё о болезнях и вредителях данной культуры.

  • хлороз;
  • курчавость;
  • ржавчина;
  • пурпуровая пятнистость;
  • мучнистая роса;
  • микоплазменное заболевание (ведьмина метла).
  • побеговая галлица;
  • тля;
  • паутинный клещ;
  • малинный жук;
  • долгоносик;
  • почковая моль;
  • стеблевая муха.

Средства борьбы:

  • В первую очередь, я удалила растения, пораженные ведьминой метлой, выкопав их с корнем. Зараженные кусты сожгла.
  • Во-вторых, поздней осенью, после того как опадают листья, а также ранней весной до распускания почек, стала обрабатывать плантацию 1% раствором бордосской жидкости против грибковых заболеваний.

Способ приготовления раствора: Беру стеклянную или пластмассовую посуду, растворяю в 5 литрах горячей воды 100 гр медного купороса. В отдельной посудине гашу известь: 100 гр извести развожу в 5 литрах воды. Когда известь погасится, перестав шипеть, медленно вливаю в неё раствор купороса, процеживаю и сразу опрыскиваю кусты.

  • В – третьих, для борьбы с вредителями ранней весной обрабатываю кусты Карбофосом.
  • Для отпугивания вредителей применяла народные средства, такие как настойки листьев грецкого ореха, полыни. Опрыскивание проводила вечером в безветренную погоду.
  • В междурядьях малины посадила многолетний лук и чеснок, которые также отпугивали вредителей своим запахом.
  • Самым эффективным оказался метод тщательного отбора посадочного материала. Выбирала здоровые саженцы, не поврежденные болезнями, отдавая предпочтение ремонтантным сортам.

Товар не может долго храниться

Это была ещё одна проблема, малина не могла долго лежать, её нужно было быстро реализовывать. В начале моего бизнеса у меня не было постоянного рынка сбыта, я продавала малину только на базаре.

В дальнейшем у меня появились свои постоянные покупатели, которые заказывали товар заранее, продукция уходила быстро. Если ягоды оставались, я делала из них варенье, замораживала или смешивала с сахаром и хранила в холодильнике, а зимой продавала.

Какой малина принесла доход

Моя плантация малины существует уже 5 лет, состоит из 100 кустов. Приносить прибыль она начала на второй год после посадки, с каждым годом с увеличением размера и количества кустов увеличивался и доход. В настоящее время я продаю ягоды и саженцы. В среднем, с одного куста малины я собираю от 3 до 5 кг ягод. В нашем регионе 1 кг малины стоит 2,5$, один саженец 1,5$.

При продаже за сезон 400 кг ягод и 100 саженцев, мой доход составляет от 1000 до 1500$.

Без ухода не будет и дохода.

Советы желающим заняться выращиванием малины

  1. Выбирайте хорошие сорта подходящие именно для вашей местности.
  2. Соблюдайте правила ухода за малиной, урожай зависит от правильной агротехники.
  3. Прежде чем начинать бизнес, изучите рынок сбыта, продумайте точки реализации.
  4. Изучите заранее, как бороться с вредителями и болезнями.

Мои ошибки

В начале моего бизнеса я допустила две ошибки:

  • не сразу начала борьбу с вредителями и болезнями, что снижало урожай и вредило плантации;
  • первый год не имела постоянные точки сбыта продукции, что приводило к порче ягоды и, соответственно, к потере капитала.

Надеюсь, моя история поможет вам хоть чем-нибудь, если вы решили заняться выращиванием малины.

Видео (кликните для воспроизведения).

Успеха всем в бизнесе!

Источники


  1. Правоведение. Шпаргалка. — Москва: ИЛ, 2014. — 892 c.

  2. Марченко, М. Н. Проблемы теории государства и права / М.Н. Марченко. — М.: Проспект, 2012. — 766 c.

  3. Неосновательное обогащение. Судебная практика и образцы документов. — М.: Издание Тихомирова М. Ю., 2014. — 375 c.
  4. Грудцына, Л.Ю. Наследственное право: справочник для населения в вопросах и ответах; Ростов н/Д: Феникс, 2012. — 224 c.
Выращивание ремонтантной малины как бизнес
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here